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自製4款寶寶能吃的健康“味精”
給寶寶做美食，特別是製作輔食的時候，媽媽們都不願意多放調料，以免增加寶寶身體的負擔。可稍微放點調料確實能增加食物的美味度，讓寶寶吃起來更帶勁兒。這期，給您介紹幾款天然的“味精”，既能提升食物的鮮味，...
2016-04-14 -
味精和麥乳精易造成嬰兒智力減退
味精的主要成分是谷氨酸鈉，在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的。但對12周以內的嬰兒不利。如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過...
2017-02-20 -
一定要注意兒童不適宜多吃味精
味精是增加菜肴鮮味的主要調味品，它不僅使菜肴美味鮮香，而且還是人體必需的營養素。它是從含蛋白質、澱粉豐富的大豆、小麥等原料中提取的谷氨酸鈉製成的。人體食入後可轉變為L-谷氨酸，是蛋白質最後的分解物...
2015-01-19 -
嬰兒飲食中味精對孩子的傷害
一般說來，成人適量食用味精是有益的，而嬰兒，特別是12周以內的嬰兒，如果母乳內含有過量的味精，就會使谷氨酸鈉進入嬰兒體內。 谷氨酸鈉對嬰兒生長發育有不良影響，它能同嬰兒血液中的鋅發生特異性結合，...
2011-09-07 -
孕婦可以吃味精嗎
孕婦能不能吃味精是廣大孕媽媽們關心的問題，味精的主要成分是谷氨酸鈉。在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的，但對12周以內的嬰兒不利。...
2017-02-20 -
妊娠心煩-加味竹葉湯
【辨證】陰虛火旺。 【治法】養血清熱湯。 【組成】白茯苓4.5克，麥門冬（去心）7.5克，黃芩3克，人參3克，竹葉5片，粳米1撮。 【用法】水煎空腹時熱服，每日1劑，日服2次。 【出處】《張氏醫通...
2008-06-10 -
五步驟自製鮮味粉，遠離不健康味精
【 自製鮮味粉 】 材料： 乾香菇6-8朵，櫻花蝦2大匙，海帶芽1大匙，柴魚片1大匙，冰糖1小匙 作法： 1) 材料備好，乾香菇用乾淨牙刷把兩面稍微刷乾淨(去除卡在縫隙...
2016-01-19 -
少鹽少味精 寶寶飲食宜清淡
一些年輕媽媽會在寶寶食欲不佳時用多加味精的方法來調節食物味道，其實這是一種錯誤的做法。 一些年輕媽媽會在寶寶食欲不佳時用多加味精的方法來調節食物味道，其實這是一種錯誤的做法。 味精中含有的“谷氨酸...
2010-03-10 -
寶寶能不能吃味精？
味精是一種常用的烹飪調味品，做菜時放入少許味精，不僅可以調味，而且可以增強大腦機能。 這是由於味精所含的谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸。後者在腦組織中在以維生素B6為輔酶的谷氨酸脫羧酶的...
2017-02-21 -
孩子飲食儘量遠離味精
有些家長認為寶寶的飯菜中加些味精能增加食物的美味，激發寶寶的食欲，但常常會適得其反，造成寶寶厭食。 專家提醒，一般說來，成人適量食用味精是有益的，而嬰兒，特別是12周以內的嬰兒，如果母乳內含有過...
2011-07-11 -
食用味精過量不利於身體健康
味精的主要成分是谷氨酸鈉，又稱麩酸鈉，少量經胃腸道吸收，分解，便產生谷氨酸，即蛋白質的組成成分之一，被人體利用。正常適量食用的味精，可改善和保持大腦機能。 在正常人的腦組織裡，谷氨酸是含量比較多...
2017-02-21 -
兒童食用味精過多難長高？
有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以後逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒，雞蛋特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促...
2010-07-04 -
出生後12周內忌用味精
一些年輕的父母見孩子厭食或胃口不好而不願吃飯時，往往會在菜中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來刺激孩子的食欲。這種做法是不可取的。一般1歲以內少用味精，出生12周內忌用味精。同時家長應給孩子多吃些富含...
2010-07-30 -
太太樂雞精官網 味精雞精哪個好
我們在購買調味料的時候，或許在糾結著是買雞精的好、還是買味精的好，我們也不是專業的人士，也都是在憑著自己的感覺，盲目的選擇著，那麼究竟味精雞精哪個好的話，不妨現在來看看答案吧。》》雞精真的鮮嗎 和家...
2017-02-25 -
吃味精會使寶寶智力減退嗎？
寶寶厭食或胃口不好而不願吃飯時，父母往往會在菜肴中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來刺激寶寶的食欲，這種做法是錯誤的。 研究發現，味精（即谷氨酸鈉）進入人體後，能使血液裡的鋅轉變為谷氨酸鋅，從尿中過多...
2011-02-25 -
幼兒食物最好不要放味精煮
味精的鮮味只能在鹹味的菜肴和羹湯中才會顯示出來，所以甜味食品中絕不能放味精，不但沒有鮮味的效果，還會產生異味，讓人們吃起來不舒服。 用鹹不用甜 味精的鮮味只能在鹹味的菜肴和羹湯中才會顯示出來，所以...
2010-04-27 -
嬰兒食物不宜放味精，味精會導致嬰兒缺鋅
味精是一種常用的調味劑，能給平淡的食物增添鮮味，以促進人的食欲。但一周歲（尤其是出生三個月）內的嬰兒，其食物中則以少放或不放味精為宜。味精的主要成分為谷氨酸鈉。醫學研究表明：若大量食入谷氨酸鈉，它會...
2015-05-05 -
嬰幼兒最好不要食用味精
用鹹不用甜 味精的鮮味只能在鹹味的菜肴和羹湯中才會顯示出來，所以甜味食品中絕不能放味精，不但沒有鮮味的效果，還會產生異味，讓人們吃起來不舒服。 菜臨出鍋時放 味精加在溫度80℃～100℃ 用鹹不用...
2008-07-23 -
想讓孩子長高個 別多吃味精
味精是一種常用的烹飪調味品，做菜時放入少許味精，不僅可以調味，而且可以增強大腦機能。這是由於味精所含的谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸。 後者在腦組織中在以維生素B6為輔酶的谷氨酸脫羧酶的催化...
2011-06-28 -
太太樂增鮮味精與99度味精哪個更好
作為烹飪的食材，味精這種調理是必不可少的，有人建議生活中味精要少吃點才好，這樣的話我們要選擇什麼的產品作為提鮮的原料，主婦朋友們還是要深思的，當然了作為廚房用品太太樂產品也是我們最好的選擇，那太太樂...
2017-03-01
