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金針菇是酸性還是鹼性
鹼性食物指一種食物含鹼性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高於它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量，即陰性略強於陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的“看得見、摸得著”的量化標準可以由毫摩(爾)...
2017-02-13 -
金針菇是熱性還是涼性
金針菇是涼性的。形態優美的金針菇是食藥兼用的蕈菌，其含有豐富的蛋白質和較高的鋅量，能促進兒童的智力發育和成長，此外還含有豐富的粗纖維、B族維生素等，且味道鮮美，是大家喜愛的一道具有保健功效的好菜。
2017-02-13 -
孕婦補鋅食譜-金針菇雞絲
原料：雞胸脯肉250克，金針菇50克，辣椒50克，大蔥30克，植物油15克，江米酒10克，澱粉5克，鹽2克，香油2克。 做法： 1.將薑洗淨切末備用。 2.雞胸肉洗淨切絲，放入碗中，加入米酒、薑末、...
2017-02-14 -
產婦能吃金針菇嗎
產婦可以吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便秘，對寶寶生長發育也大有益處，因而有“...
2017-02-15 -
哺乳期能吃金針菇嗎
哺乳期能吃金針菇。有些媽媽擔心在哺乳期間吃金針菇會回奶，其實金針菇的蛋白質含量很高，食用能增加產婦的出奶量，但是脾胃虛寒者金針菇最好不要吃金針菇。 金針菇中含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞...
2017-02-15 -
寶寶能吃金針菇嗎
寶寶能吃金針菇。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童智力...
2017-02-15 -
孕婦能吃金針菇嗎
孕婦能吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。...
2017-02-15 -
孕中期食譜：金針菇拌黃瓜絲
有很多孕媽媽都喜歡吃金針菇，因為它具有很好的營養價值，可以預防高血壓。那麼，接下來小編將要為你介紹一道金針菇美食，相信孕媽媽會愛不釋手的，我們一起去看看吧。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品...
2017-02-15 -
減肥食譜：涼拌雞絲金針菇
材料 雞胸肉 半塊 金針菇 1包 小黃瓜 1條 檸檬 1顆 香菜 少許 小番茄 10顆 蒜頭 半顆 辣椒(可省) 1條 做法 step1 1 主要食材：金針菇水煮10分鐘後，撈起置涼；雞胸肉蒸熟，...
2017-02-15 -
豬蹄金針菜湯
·配 料: 豬蹄一對（約750克），金針菜100克，冰糖30克。() ·特 色:此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。() ·操 作: 1、 將金針菜用溫水浸泡...
2017-02-15 -
孕婦補葉酸食譜：金針豬肝湯
準備食材：新鮮豬肝、金針菇、生薑 做法： 1、豬肝洗淨切片，金針菇洗淨，生薑洗淨切絲備用； 2、先用開水燙一遍豬肝，然後將豬肝倒入鍋內並加入清水煮開，然後將金針菇和姜絲一同放入，加入適量精鹽和味精...
2017-02-15 -
金針木耳雞絲湯－孕前食譜
金針木耳雞絲湯具有補血和血，健美養顏之功，用於血虛，面色蒼白，肌膚乾燥，虛煩失眠;或婦女產後缺乳;或血虛血行不暢之面部色斑;或病後體虛貧血、神經衰弱、高血壓等，是孕前的一款好食譜。 材料：雞肉2...
2017-02-15 -
月子餐食譜-金針蓮子粥
食材 豬肉150克，蓮子50克，金針菇100克，枸杞10克，粳米100克 調料 精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，蔥油1小匙，紹酒1小匙，清湯適量 做法： 1.將豬肉洗乾淨，切成小丁，汆水。 2.將蓮...
2017-02-15 -
煲湯食譜：金針雞湯
金針雞湯 原料：老母雞1只，金針菜50克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和胡椒粉各適量。 金針雞湯的做法： 老母雞宰殺剖腹去雜並洗淨後，將用冷水浸泡2小時的金針菜塞進雞腹內，用細線紮一下，放入沙鍋中...
2017-02-16 -
金針菇罐頭
含鈣最高的常見食物秋冬養生 推薦十大最滋補食物秋季喝什麼湯？藥膳冬瓜雞湯正宗螞蟻上樹兒童營養餐：黑米燕麥粥20款最適合孩子的營養早餐金針菇罐頭嬰幼兒營養粥做法一天營養餐食譜設計以及營養分析
2017-02-16 -
絲瓜金針菇
原料：絲瓜100克，金針菇100克，鹽、水澱粉、植物油各適量。 做法： 1。絲瓜洗淨，去皮切段，用鹽醃一下，避免發黑。 2。金針菇洗淨，放入沸水中略焯一下，立即撈出，瀝幹。 3。鍋中放油燒熱後，放...
2017-02-16 -
孕期食譜：鮮美絲瓜金針菇
原料：絲瓜100克，金針菇100克，鹽、水澱粉、植物油各適量。 做法： 1。絲瓜洗淨，去皮切段，用鹽醃一下，避免發黑。 2。金針菇洗淨，放入沸水中略焯一下，立即撈出，瀝幹。 3。鍋中放油燒熱後，放...
2017-02-16 -
金針菇拌黃瓜絲-孕期4-6個月-孕中期食譜
金針菇拌黃瓜絲 原料：金針菇100克，黃瓜200克，枸杞10克，大蒜15克。 調料：麻油3克，鹽3克，生抽王10克。 製作過程： 1.將金針菇切去老的部分，洗淨;黃瓜切成絲;枸杞用涼開水洗淨、泡透...
2017-02-16 -
金針雞湯，安神抗失眠（2人份）
材料：雞腿2只、白木耳15克、幹金針15克、黑棗8顆、黃芪5克、鹽1小匙、水800cc 做法：白木耳以水泡開，剪去蒂。幹金針以水泡軟。雞腿洗淨切塊，汆燙去血水。 湯鍋內倒入水，放入黑棗、黃芪，以大火...
2017-02-17 -
兒童益智食譜：培根金針菇卷
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。 食譜原料 金針菇、培根、香菜碎、植物油 製...
2017-02-18
