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媽媽營養：涼拌雞絲的做法與營養
原料： 雞肉，胡蘿蔔，金針菇各100克，小黃瓜400克，蒜頭一個，醬油，鹽，醋，香油各適量。 做法： 1、雞肉洗淨煮熟撕成絲，小黃瓜，胡蘿蔔洗淨均切成絲，金針菇洗淨，蒜頭搗碎備用...
2017-03-14 -
媽媽飲食：金針燴雞絲的做法與營養
配圖 原料： 金針菇100g、雞胸150g、蘆筍、小蔥 調料： 山楂油、鹽、澱粉 做法： 將雞胸切絲上漿備用； 將金針菇、蘆筍摘淨改段，金針菇略燙，小蔥切小段備用；...
2017-03-14 -
木耳銀芽炒肉絲有助孕期利水消腫
腐竹含有豐富的蛋白質和脂肪;木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血活血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅和維生素C等多種營養素，在孕晚...
2017-03-15 -
孕晚期准媽的營養食譜：豌豆雞絲
豌豆雞絲 豌豆雞絲 材料：雞肉250克、豌豆100克。 調料：高湯、料酒、鹽、水澱粉、植物油各適量。 做法 1、將豌豆洗淨，焯水，瀝幹；雞肉洗淨，切絲，備用。 2、鍋...
2017-03-15 -
懷孕期間營養食譜：榨菜雞絲湯
主料： 榨菜 40克 雞胸脯肉 80克 冬筍 50克 輔料： 木耳（幹） 20克 調料： 鹽 2克 植物油 15克 香油 5克 製作工藝： 1、榨菜、冬筍、水發黑木耳切絲，雞脯肉洗...
2017-03-15 -
孕期水腫食譜推薦：南瓜雞絲米粉
南瓜雞絲米粉 材料：雞腿半個、米粉40克、香菇2朵、胡蘿蔔50克、捲心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。 調味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。...
2017-03-15 -
孕期水腫食譜：南瓜雞絲米粉
南瓜雞絲米粉 材料： 雞腿半個、米粉40克、香菇2朵、胡蘿蔔50克、捲心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。 調味料： 鹽1/2小匙...
2017-03-15 -
兒童食譜粥類：蛤蠣雞絲粥
材料 蛤蠣 5-8顆 薑絲 10元硬幣大小 蔥花 家用碗*一碗 雞胸肉 一片 白米粥 家用碗*一碗 做法 step1 1 將蛤蠣.青蔥切蔥花.薑絲以上材料備齊,洗淨備用白粥一碗雞胸肉先水煮過掰絲備...
2017-04-21 -
一歲半寶寶食譜：板栗雞絲粥
食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。 做法：大米洗淨後加少許油拌勻，醃制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和...
2017-06-30 -
煲湯食譜：雞絲青菜面片湯
原料：混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒 做法： 1. 餛飩皮改刀切小片；青菜洗淨切小段；雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼後撕成雞絲。 2. 鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻；依次...
2017-07-03 -
七彩雞絲－孕婦食譜
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。七彩雞絲是孕期的一款好食譜。 雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強...
2017-07-13 -
兒童菜譜湯類：雞絲湯
材料 主料：雞脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，雞蛋一個（只用蛋清），澱粉２０克，精鹽３克，胡椒粉５克，清湯３７５克 做法 １、將雞脯肉切成細絲，放入用蛋清、幹澱粉調的蛋糊內攪拌一下，然後放到滾...
2017-10-20 -
涼拌雞絲怎麼做好吃 清爽開胃的秘訣在這裡
主料 雞胸肉一塊小黃瓜一條紅蘿蔔 1/3根檸檬2片 輔料 蒜末2大匙辣椒半條醬油2大匙芝麻油1.5大匙糖1大匙白胡椒粉0.5大匙鹽巴0.5大匙 製作步驟 1. 燙熟的雞胸肉放涼後切絲，或是手撕成碎絲...
2017-11-02 -
黃瓜拌雞絲 清脆爽口的減肥餐
主料 雞胸肉1片小黃瓜1根蒜頭1瓣辣椒1根 輔料 鹽1/4茶匙糖1/2茶匙味淋1大匙烏醋1茶匙香油少許 製作步驟 1. 準備好所需材料小黃瓜刨絲，蒜頭、辣椒切細末。 2. 雞胸肉可利用煮飯時順便蒸熟...
2018-01-22 -
嬰兒輔食之萵筍雞絲
做法：取新鮮萵筍半支，切均勻細絲，取雞胸白肉兩塊，煮熟，手撕細絲，與萵筍拌食。稍加鹽，取熟花生、芝麻、腰果、瓜子仁、核桃仁少許搗碎， 撒入，拌勻即可。 功效：萵筍，又稱萵苣，性涼甘微苦。有利五臟...
2015-10-18 -
孕5月食譜：豌豆雞絲，補充蛋白質
原料： 雞脯肉250克，豌豆100克，高湯、鹽、水澱粉、植物油各適量。 做法： 1、 將豌豆洗淨，焯水，撈出瀝幹；雞脯肉洗淨，切絲。 2、 油鍋燒熱，放入雞肉絲炒至變色，加入豌豆繼續翻炒，加入鹽、高...
2015-11-28 -
孕1月食譜：紅棗雞絲飯，補維生素B6
原料： 紅棗8顆，雞肉150克，糯米100克。 做法： 1、 雞肉洗淨，切絲，汆燙；糯米洗淨，浸泡2小時。 2、 將糯米、雞肉、紅棗放入電飯煲中，加適量水蒸熟即可。 功效: 紅棗的味道甜中透香...
2015-11-30 -
月子期間胃口不佳可以試試雞絲粥
坐月子到底吃些什麼好呢?產後飲食可是產後的關鍵所在，是容不得絲毫馬虎的。以前對於坐月子時的飲食要求就是營養均衡充足，現而今不同了，坐月子不僅要吃得營養高，更要吃得開心，只有營養和美味兼顧才是最好的。...
2016-05-25 -
美食：雞絲燴白菜
雞肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補精添髓、強腰健骨之功效。 兒童宜多吃雞肉，還可健腦。 原料：生...
2016-05-26 -
四歲寶寶食譜之雞絲涼麵
雞絲涼拌面 【主料】 細麵條(細掛麵、切面均可)、熟雞絲、綠豆芽各適量。 【輔料】 蔥、蒜、醋、醬油、芝麻醬、香油、味精各少許。 【製作方法】 ①麵條下入開水鍋中煮熟。煮時水要寬、火要大。面熟後撈出...
2016-05-28
