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紅杞鯽魚湯
通乳調理 產後恢復調理主料： 鯽魚 500克 輔料： 枸杞子 15克 調料： 薑 10克 大蔥 10克 胡椒粉 2克 鹽 3克 豬油（煉製） 15克製作工藝 1.將活鯽魚宰殺，去鱗、鰓和內臟，洗淨；...
2008-06-10 -
剖腹產後第二周坐月子食譜推薦：木瓜鰍魚湯(催乳)
食譜原料 木瓜1個，牛鰍魚2條(約600克)，生薑15克，杏仁5克，蜜棗8枚，豬油、精鹽各少許。 製作方法 1、將木瓜刮去外皮，去核，用清水洗淨，切成厚塊;牛鰍魚去鱗、鰓、內臟，洗淨;杏仁、蜜棗分...
2012-07-28 -
冬瓜鯽魚湯
【原料】：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 【製作】： 1.認真清洗鯽魚，將蔥薑改刀、冬瓜切小片;2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥薑，後改小火慢燉;3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮...
2012-06-13 -
歸芪鯽魚湯
【原料】鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。 【製作】將鯽魚洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。 【應用】產後氣血不足，食欲不振，乳汁量少。 【按語】鯽魚湯味...
2012-06-13 -
豬腳蓮藕章魚湯
材料∶章魚1只100g，紅棗6粒去核，豬腳1只，蓮藕500g，紅豆50g，水8碗，鹽少許。 做法∶1.豬腳焯水備用。2.紅棗用水浸洗。3.將蓮藕去皮、切片、洗淨，連同其它材料放入煲中煮滾，改用文火...
2012-03-26 -
姜絲魚湯
材料：鱸魚或鯽魚1條，老薑數克切絲、米酒水適量做法：1、魚洗淨，切塊備用；2、鍋內放少許胡麻油，燒熱後放入魚塊，煎至發白後放米酒，淹沒魚身即可。放薑絲。 3、快火加熱，至魚湯變濃變白，約十五分鐘出...
2012-03-21 -
香菇鮮魚湯
一頓的量： 1、10克香菇洗淨，切片；10克枸杞洗淨；半盒豆腐洗淨，切塊。 2、先用黑芝麻油40毫升將老薑炒至褐色不焦黑。 3、加入魚90克，材料及月乃湯300毫升煮開，轉小火，加蓋，煮5分鐘後熄...
2012-03-21 -
胡蘿蔔生魚湯
·配 料: 生魚約５００克，豬瘦肉１００克，胡蘿蔔５００克，紅棗１０個，陳皮１小片。() ·特 色:清補益氣，健脾化滯。脾胃氣虛，病後，術後體弱，症見消化力弱，飲食欠佳；或脾失健運水濕停聚之症。()...
2008-06-10 -
土豆魷魚湯
土豆魷魚湯 原 料： 土豆250克，魷魚幹2條，瘦肉200克，紹菜 200克，香菇、薑各少許。 做 法： 1.瘦肉洗淨切丁狀；魷魚浸水發後用鍋焯過。 2.香菇浸發；土豆去皮切粒；紹菜洗淨切...
2008-06-10 -
催乳鯉魚湯
·配 料: 鯉魚1條，豬蹄1個，通草10克，蔥白、鹽各少許。() ·特 色:此湯有通竅催乳作用。適於產後乳汁不下或過少者食用。每日2次，每次喝湯1碗，服後2-3日即可見效。() ·操 作: 1、將鯉...
2008-06-10 -
赤豆鯉魚湯
·配 料: 赤小豆100克，鯉魚1尾，精鹽適量。() ·特 色:鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用，主治產婦乳汁不通。() ·操 作: 1、將鯉魚剖...
2008-06-10 -
羊肉墨魚湯溫經止帶-坐月子 食譜
【用料】 羊肉500克，墨魚（連骨）250克，當歸30克 淮山藥60克，紅棗5個，生薑30克。 【做法】 ①羊肉洗淨，切塊，用開水拖去，除去膻昧 墨魚洗淨，取出墨魚骨，略打碎。 ②當歸、淮山藥、生...
2008-06-10 -
九個多月寶寶輔食之銀魚蘿蔔湯的做法
銀魚胡蘿蔔蛋羹，適用6個月以上。銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，為公認的“長壽食品”。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽諸疾。 》》這樣讓孩子更聰明原料：新鮮銀...
2017-02-20 -
孕期補充維生素食譜 娃娃菜墨魚湯
孕期補充維生素食譜 娃娃菜墨魚湯 原料：娃娃菜，幹墨魚，瘦豬肉，精鹽、雞精各適量。 做法： 1、把墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成5段； 2、將娃娃菜洗淨去泥土，豬肉洗淨； 3、把所以食...
2015-11-03 -
產後月子食譜 參須鱸魚湯
產後月子食譜 參須鱸魚湯 原料：鱸魚1小條，參須15克，紅棗6顆，薑2片。 做法： 1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟，洗淨，切塊。 2、香油入鍋燒熱，放薑片煎香;加入鱸魚煎至兩面表皮呈金黃色後...
2015-07-22 -
月子期王牌催奶食譜：鮮香鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、薑片各適量。 做法： 1、鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。 2、沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。 3、小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。 營養盤點：鯉魚含豐富蛋白...
2011-08-31 -
產後催奶食譜 木瓜鯽魚湯
鯽魚湯含有豐富的蛋白質，不但有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用。 主料：青木瓜一個、鯽魚一條 調料：食鹽、料酒、雞精、蔥薑、精製油各少許 製作方法： 1、木瓜去仔削皮切塊；鯽魚洗淨...
2017-02-21 -
做魚湯新鮮又不腥的7個技巧，寶寶愛吃停不下來
今天談談做魚湯的時候怎麼去腥增鮮。下面七個技巧，都是很好用的，別嫌棄。1、如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至...
2015-06-11 -
月子餐食譜分享：姜絲魚湯
姜絲魚湯是一種專為產後新媽媽設計的一道專用月子食譜。其中魚肉下奶，月子米酒更是月媽媽專用半成品原料之一。所用材料為：鱸魚或鯽魚1條，老薑數克切絲、月子米酒水適量。 姜絲魚湯的做法 1、魚宰殺，清除內...
2017-02-21 -
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯 原料：黑豆50g，鮮鯽魚1條(約250g)，筍絲30g，火腿絲20g，蔥、薑、鹽各適量。 做法： 1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨; 2、黑豆洗淨，放入鋁鍋...
2015-10-14
