-
夏季菜譜大全：生津止渴 天熱上火吃荸薺
荸薺營養豐富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫療保健效果，據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用於緩解熱病煩渴...
2017-02-15 -
易做好吃！春季4款BB補鈣菜譜
春天是萬物勃發之時。對於兒童來說，也正是長身體最快的時候。一般來說，春季兒童的生長速度比其他季節明顯增快。下面介紹幾款補鈣美食，供家長選擇。鯽魚豆腐湯鯽魚250克、嫩豆腐200克、薑、蔥、鹽、油適量...
2017-02-15 -
產婦菜譜--紅糖牡丹花粥的做法
此粥有活血調經作用。可用于防治婦女血淤痛經、產後惡露不盡、淤阻腹痛。 原料： 粳米100克，牡丹花20克，紅糖適量。 製作： 1、將牡丹花脫下花瓣，漂洗乾淨。 2、將粳米淘洗乾淨，放入煮...
2017-02-15 -
滋補保健類：猴頭菇雞湯
材料 猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，薑，鹽，料酒，火腿幾片 做法 1猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。 2雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片薑，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨 3雞切塊，火腿切...
2017-02-15 -
健腦益智類：花旗參烏雞湯
材料 1.烏雞一隻，500克左右，2.花旗參少許，50克，3.紅棗，4-5顆，4.桂圓肉，2顆，5.薑片，2片，6.枸杞10-20顆 做法 1.器皿要求：瓦罐，洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，...
2017-02-15 -
紅酒山藥煲雞湯
雞切塊洗淨，鍋內燒開水，放入雞塊，煮出血水撈出，放入清水中沖淨，控幹水分2.把雞塊放入炒鍋中幹炒一會，炒幹水分，炒出油，配料切好備用3.雞塊倒入砂鍋中，加入清水，放入蔥薑、大料、火腿和紅酒，先大火燒...
2017-02-15 -
兒童菜譜湯類：絲瓜湯
用料 絲瓜 兩條 雞蛋 兩個 高湯 適量，沒有高湯開水也行 絲瓜湯的做法 鍋裡放油，燒熱，放絲瓜進去稍微炒炒 放適量鹽，放適量高湯或者水 水燒開後打進雞蛋，再放一點雞精，稍煮沸騰即可
2017-02-15 -
兒童菜譜湯類：新英格蘭蛤蜊巧達湯
材料 薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個、土豆1只、蘑菇50克、油麵醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉適量 做法 1、將蛤蜊與清水一同...
2017-02-15 -
兒童菜譜湯類：南瓜豆腐海鮮羹
材料 南瓜300g，新鮮明蝦十多隻，嫩豆腐半盒，速凍青豆，料酒，鹽，澱粉，黃油一小塊 做法 1.明蝦去頭剝殼（留最後一節殼不要剝，這樣更漂亮），開背去腸泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速凍青豆解凍 2....
2017-02-15 -
一歲半寶寶食譜：肉絲時蔬雞湯面
材料 土雞1/4只、麵條50g、瘦肉50g、紅蘿蔔1根、香菇3朵、菜心5棵、薑1小塊、料酒5ml、生抽5ml、澱粉3g、香油少許、鹽少許 做法 1. 紅蘿蔔洗淨切成滾刀塊，菜心洗淨，老薑切片，香菇...
2017-02-15 -
孕婦安胎食譜：竹蓀雞湯
材料 竹蓀，雞1只，薑片，鹽 做法 1.將雞洗淨，雞屁股切除不要，視雞的大小可以整只或者斬件燉湯。雞肉涼水下鍋，大火燒開後轉至中火，仔細地將鍋中浮起的沫打乾淨，然後將薑塊拍散，放進雞湯中，中火一起...
2017-02-15 -
孕婦補鈣食譜：茶樹菇土雞湯
土雞；茶樹菇； 蔥；薑；鹽； 1 準備材料。雞洗淨切塊，茶樹菇去跟洗淨；鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起。 2 另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉；文火熬制1小時左右後加入...
2017-02-15 -
坐月子怎麼吃？5種菜譜利於恢復與發奶
3、第三天(肚片湯) 用材：豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生薑2克、黃酒2克。 方法：豬肚洗淨後切絲或片過水後放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。 ...
2017-02-15 -
新媽媽分娩後別馬上喝雞湯 影響產奶
姍姍快要生了，為了照顧她坐月子，婆婆提前從老家過來了，還帶來了幾隻老母雞，說這些都是土雞，燉雞湯最補了，要讓姍姍生完就喝上美味營養的土雞湯。 很多人認為生孩子損耗大，應該立即大補，有的地方還有孕婦...
2017-02-15 -
不是所有雞湯都適合孕婦 幾款孕期雞湯分享
雞湯是很常見的湯品，這樣的湯含有的營養元素豐富，而且這樣的湯對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，所以對它的選擇，也是可以放心的進行，那對雞湯的製作也是有著一些講究，尤其是對不同選擇的人，在製作上，...
2017-02-15 -
10道孕期滋補粥菜譜大推薦
粥食有的重在散風去熱、甘潤降火、消煩解燥;有的重在養胃健脾、益肺寧心、滋陰潤燥;有的重在潤肺養肝、益精生血、壯腎強筋，都不失為保健佳品。下面為准媽媽們介紹10道春季滋補粥。（推薦閱讀：巧食促順產 臨...
2017-02-15 -
適合寶寶的三款番茄菜譜！
番茄能夠生津止渴、補充維生素C，預防感冒。其中所含的番茄紅素，對預防一些日後的慢性疾病也有輔助作用。番茄魚糊 原料：三文魚100克，番茄70克，加奶的菜湯及精鹽些許。 做法：先將魚肉去皮，切成碎末；...
2017-02-15 -
孕婦產後的減肥菜譜 銀絲魚片
鯛魚含有優質的蛋白質，且油脂低，非常適合兒童老人食用，另外，孕婦產後一般體型比較臃腫，也可以用鯛魚來作為減肥食譜，不過要注意低油烹飪，清淡為主。今天介紹的是簡單易做的銀絲魚片，雖然鯛魚片的肉質較嫩...
2017-02-15 -
讓寶寶食欲大增的菜譜
食物是寶寶獲取營養的良好途徑，不過如今很多年輕的媽媽面對食欲不振、挑食、偏食的寶寶甚感無奈，因為飲食不均衡和食物搭配不佳，導致了孩子營養出現不少問題，那怎麼辦呢?如何做好飯菜令寶寶食欲大開，聽聽這...
2017-02-15 -
產婦飲食：老母雞湯PK仔雞
家裡的老人們通常會有用老母雞燉湯的說法，認為它的營養價值比較高。其實，老母雞燉湯的最大好處是味道濃厚、鮮美，至於營養價值，它並不比仔雞高出多少。 老母雞湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫上來...
2017-02-15
