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孕期雞蛋和魚并非多多益善
孕期每天吃雞蛋別超過2個 水果——持續高溫導致人的胃口越來越差，一些吃不下東西的孕婦于是開始大吃水果，這對患有糖尿病的孕婦來說很危險。因為大多數水果都含有較高糖分，大量攝入會加重病情。資料顯示...
2012-05-27 -
“驅逐”三氯氰胺雞蛋無可替代
近些日子，雞蛋因為三聚氰胺的出現而處在風口浪尖，盡管有關部門一再強調，出問題的雞蛋只是特例，但人們的恐慌依然存在著。有營養學家說過，雞蛋中含有人體所需的所有物質，每天一個必不可少，而且雞蛋還被譽為...
2012-03-25 -
吃沒煮熟的雞蛋會不會導致流產
雞蛋本身是一種很好的食品，其含有豐富的蛋白質，是我們日常吃得最多的營養食品。可是有人說孕婦吃了未煮熟的雞蛋會...
2012-04-23 -
孕14周：孕婦要科學吃雞蛋
一個雞蛋可以孵化出一只有生命的小雞，可見雞蛋營養的全面與豐富。雞蛋中含有大量的優質蛋白質，很容易為人體所吸收。其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質家族中的上品，卵球蛋白是嬰幼兒生長發育的必需品；雞蛋...
2012-06-05 -
胡蘿卜炒雞蛋
主料： 胡蘿卜 100克 雞蛋 100克 調料： 姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 制作工藝： 1.將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈...
2011-03-16 -
菠菜炒雞蛋
主料： 雞蛋 150克 菠菜 300克 調料： 鹽 3克 料酒 15克 大蔥 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克 制作工藝 1. 將菠菜洗凈后切成三四厘米的段，放入開...
2011-03-12 -
益母當歸煲雞蛋
主料： 益母草 60克 當歸 15克 雞蛋 150克 制作工藝 將鮮益母草去雜，與當歸一起放入水中洗凈，用清水三碗煎至一碗，用紗布濾清；雞蛋煮熟去殼，用牙簽扎數個小孔，加入藥汁煮半小時，吃蛋...
2011-03-14 -
小兒腹部外科疾病--小兒消化系統的解剖生理特點有哪些？
小兒處于不斷的生長發育時期，營養物質的需要量相對較成人多，消化系統的負擔較重，但功能尚未發育完善，這就形成了小兒生理功能和機體需要不相適應的矛盾，具體表現在小兒消化系統的解剖生理特點上，掌握這些特點...
2011-02-19 -
先天性消化道重復畸形的臨床表現、治療是怎樣的？
主要癥狀有6種： ① 腸梗阻型：最常見，癥狀為腸梗阻表現，如嘔吐、腹脹、停止排氣排便等。 ② 出血型：由于重復畸形腸管存在迷生胃黏膜，分泌酸性物，形成潰瘍，導致出血；或壓迫正常腸系膜導致出血。 ③ ...
2011-03-01 -
先天性消化道重復畸形的臨床表現、治療是怎樣的?
先天性消化道重復畸形主要癥狀有6種：①腸梗阻型：最常見，癥狀為腸梗阻表現，如嘔吐、腹脹、停止排氣排便等。②出血型：由于重復畸形腸管存在迷生胃黏膜，分泌酸性物；形成潰瘍，導致出血；或壓迫正常腸系膜導致...
2011-02-27 -
什么是先天性消化道重復畸形?分類有哪些?
先天性消化道重復畸形指附著于消化道一側的具有與消化道相同的圓球形或管狀的空腔物。可發生在舌根至肛門的消化道的任何部位。以回腸最多見，其次為食管、盲腸、胃和十二指腸，舌根部最少見。 分類：①囊腫型：分...
2011-02-26 -
什么是先天性消化道重復畸形？分類有哪些？
先天性消化道重復畸形指附著于消化道一側的具有與消化道相同的圓球形或管狀的空腔物。可發生在舌根至肛門的消化道的任何部位。以回腸最多見，其次為食管、盲腸、胃和十二指腸，舌根部最少見。分類： ① 囊腫型：...
2011-02-26 -
雞蛋怎么吃對寶寶最有益
問：我煮雞蛋的時候，經常會發現有的蛋有硬硬的芯，這種雞蛋還能吃嗎？會不會不好消化？ 陜西讀者 劉先生 中國農業大學食品營養與食品安全系主任何計國：煮雞蛋時有硬芯，是由于煮得時間過長，雞蛋中的蛋白質凝...
2011-02-26 -
治小兒消化不良偏方
法一、山楂炭4克，青皮6克。共研極細末，混勻，用水60毫升（約4湯匙）調成漿水狀，加紅糖適量，隔水蒸20分鐘，每次服15毫升（約1湯匙），每日4次，連服6日。據報道，用本方治療嬰兒傷食腹瀉近10...
2011-03-14 -
寶寶不愛吃蔬菜和雞蛋，怎么辦？
● 給寶寶吃父母的炒菜。 ● 用燉肉湯做面條或菜湯，寶寶會很愛吃的。即使很不愛吃副食的嬰兒，聞到飯桌上的飯菜味，都會著急吃的； ● 把寶寶放在父母吃飯的飯桌旁一同進餐，這會增加寶寶食欲。 ●...
2011-03-13 -
輔食小食譜：營養雞蛋7做法
雞蛋是一種富有營養的食品，但吃多了寶寶也會厭倦的。多花心思，使用多種做法，讓寶寶吃得樂呵呵，做輔食的媽媽也能樂趣多多。一、 酸奶蛋羹 1、 材料：>雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量 ...
2012-05-14 -
半生雞蛋吃不得
國際衛生組織警告，由于雞蛋帶有足以致命的沙門氏菌及大腸桿菌，民眾一旦忽略，可能會因吃了半生的雞蛋而致命。 香港醫學界承認，曾有病人在進食港式早餐半生“太陽蛋”后，出現吐瀉及頭痛跡象。專家提醒人們，宜...
2011-03-13 -
孩子對雞蛋過敏如何判斷？
有人曾經認為出生后6個月的嬰兒不要吃雞蛋，特別是家族中有敏感體質的，最好是過了1歲后才給吃雞蛋。 雞蛋是斷奶食品中最容易引起過敏的食物。未滿5個月的嬰兒，由于他的腸胃尚未發育成熟，不能充分消化，...
2011-03-15 -
奶酪雞蛋三明治 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：奶酪雞蛋三明治 原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬 做法： ．平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。 ．鍋內倒入少許油，將雞蛋打...
2011-03-12 -
雞蛋不宜與啥食物同食
雞蛋不宜與哪些食物同食 雞蛋與牛奶 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中...
2011-03-15
