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益母當歸煲雞蛋
主料： 益母草 60克 當歸 15克 雞蛋 150克 制作工藝 將鮮益母草去雜，與當歸一起放入水中洗凈，用清水三碗煎至一碗，用紗布濾清；雞蛋煮熟去殼，用牙簽扎數個小孔，加入藥汁煮半小時，吃蛋...
2011-03-14 -
牛奶與米湯二者營養不可兼得
牛奶和米湯營養都很豐富，又易于消化吸收，是嬰兒的理想輔助食品。但是有的母親用米湯、米粥、米粉拌牛奶喂給嬰兒喝，以為這樣營養更豐富，其實這是不科學的，會損害營養成分，對嬰兒健康不利。 這是因為，...
2011-09-15 -
牛奶加蜂蜜治貧血
兒童貧血并不鮮見。最近美國新澤西的一些兒科醫生通過一項研究發現：采用簡單的牛奶加蜂蜜療法 ，就能使兒童貧血大大改善。專家們介紹說，他們給100余名5-9歲的貧血患兒連續20天喝加蜂蜜（每天 100...
2011-03-14 -
那些人不適合喝牛奶？
對于牛奶過敏或者乳糖不耐受的人不適合，牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有些人體內缺乏乳糖酶，喝牛奶以后會出現腹痛、腹瀉、脹氣等不舒服的胃腸道癥狀。酸奶里的乳酸桿菌可以分解牛奶里的乳糖，這部分人可以喝酸...
2011-02-26 -
雞蛋怎么吃對寶寶最有益
問：我煮雞蛋的時候，經常會發現有的蛋有硬硬的芯，這種雞蛋還能吃嗎？會不會不好消化？ 陜西讀者 劉先生 中國農業大學食品營養與食品安全系主任何計國：煮雞蛋時有硬芯，是由于煮得時間過長，雞蛋中的蛋白質凝...
2011-02-26 -
寶寶不愛吃蔬菜和雞蛋，怎么辦？
● 給寶寶吃父母的炒菜。 ● 用燉肉湯做面條或菜湯，寶寶會很愛吃的。即使很不愛吃副食的嬰兒，聞到飯桌上的飯菜味，都會著急吃的； ● 把寶寶放在父母吃飯的飯桌旁一同進餐，這會增加寶寶食欲。 ●...
2011-03-13 -
寶寶為何拒食牛奶
河南洛陽讀者夏玉蘭來信說，孩子剛出生時，自己奶水少，怕把寶寶餓著，就給寶寶牛奶喝。可誰知奶嘴一放入口中又哭又鬧。請問寶寶為什么不吃牛奶？ 夏玉蘭讀者：你的寶寶對牛奶高度過敏，所以拒食牛奶，而且...
2011-03-12 -
輔食小食譜：營養雞蛋7做法
雞蛋是一種富有營養的食品，但吃多了寶寶也會厭倦的。多花心思，使用多種做法，讓寶寶吃得樂呵呵，做輔食的媽媽也能樂趣多多。一、 酸奶蛋羹 1、 材料：>雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量 ...
2012-05-14 -
牛奶巧克力同食易發育緩慢
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。 在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐...
2012-03-08 -
牛奶巧克力同食不利寶寶健康
牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合之后，可形成草酸鈣，草酸鈣不溶于水，如果長期食用，容易使寶寶的頭發干燥而沒有光澤，此外，還經常腹瀉，并出現缺鈣和發育緩慢的現象。 另外，在平時嬰兒吃巧克力也沒有必要。因...
2011-02-26 -
牛奶風波后，不可貿然斷奶
牛奶風波再擊消費信心 專家：不能因噎廢食 “三鹿奶粉”事件還未平息，近期又爆出多美滋和蒙牛特侖蘇omp事件，而惠氏奶粉也遭遇“結石門”，消費者對乳制品安全信心一降再降。據2月底的一項專項調查顯示...
2011-03-12 -
半生雞蛋吃不得
國際衛生組織警告，由于雞蛋帶有足以致命的沙門氏菌及大腸桿菌，民眾一旦忽略，可能會因吃了半生的雞蛋而致命。 香港醫學界承認，曾有病人在進食港式早餐半生“太陽蛋”后，出現吐瀉及頭痛跡象。專家提醒人們，宜...
2011-03-13 -
孩子對雞蛋過敏如何判斷？
有人曾經認為出生后6個月的嬰兒不要吃雞蛋，特別是家族中有敏感體質的，最好是過了1歲后才給吃雞蛋。 雞蛋是斷奶食品中最容易引起過敏的食物。未滿5個月的嬰兒，由于他的腸胃尚未發育成熟，不能充分消化，...
2011-03-15 -
奶酪雞蛋三明治 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：奶酪雞蛋三明治 原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬 做法： ．平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。 ．鍋內倒入少許油，將雞蛋打...
2011-03-12 -
什么時間喝牛奶好？
喝牛奶沒有固定的時間，什么時候喝都可以。如果和谷物類食物一起使用，不但可以充分利用了牛奶優質蛋白質的營養價值，補充了谷類食物中賴氨酸的不足，同時還能保證足夠的能量供應。牛奶中含有一種容易使人疲倦的物...
2011-02-26 -
雞蛋不宜與啥食物同食
雞蛋不宜與哪些食物同食 雞蛋與牛奶 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中...
2011-03-15 -
寶寶何時喝牛奶最適宜
有的家長認為牛奶營養價值高，早晨空腹喝牛奶有利于營養物質的全面吸收，對身體有利。其實不然，一是空腹喝牛奶時，由于牛奶中的酷蛋白在胃中遇酸后形成凝塊較大，不易消化，利用率低；二是空腹喝牛奶胃排空較快，...
2011-03-12 -
不吃半熟的雞蛋
幼兒身體的各部器官都還沒有發育完善。4-6歲的孩子不再只靠母乳或牛乳喂養，但他們對營養的需求還是較高的，特別需要吃一些高蛋白食品。僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了身體發育的需要。適當多吃些雞蛋是很...
2011-03-13 -
傳統雞蛋羹的三種改良做法
傳統的雞蛋羹就是純粹的蒸雞蛋，寶寶(寶寶食品)經常吃就不愛吃了。所以，就往雞蛋里加些輔料，即改變了輔食的花樣，也給寶寶增加了營養(營養食品)。 蝦皮雞蛋羹 功效：補中壯筋骨，增加鈣，磷及維生...
2011-03-17 -
兩歲以上BB不宜飲全脂牛奶
英國食品標準署日前稱，兩歲以上的兒童不適合飲用全脂牛奶，否則日后會有患動脈硬化和心臟病的風險。 相對于20年前同樣飲用全脂牛奶的同齡兒童，英國現在許多5歲孩子就出現了血脂高的現象。這一情況引起了...
2011-03-05
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寶寶對雞蛋牛奶過敏可以喝羊奶或豆奶嗎?一直咳嗽一年多了、有的醫生說可以喝牛奶、我們也試過紐康特但1
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小孩感冒發燒能吃雞蛋牛奶和麵嗎？
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兩周歲的小孩雞蛋牛奶過敏可不可以打丙種球蛋白
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孩子吃了雞蛋牛奶後拉稀，需要所便檢嗎？
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小孩子過敏性體質，對雞蛋牛奶過敏，該怎麼處理？
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16個月寶寶正斷奶，麵條雞蛋牛奶等食物碰到就吐，怎麼辦
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嬰幼兒雞蛋牛奶過敏，可以吃羊奶嗎？
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10歲孩子晚上吃了雞蛋牛奶麵包後四個小時就吐了，肚子痛還發燒怎麼回事？
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老婆剖腹產後想讓她好好調理修養的，多吃點富含蛋白類的食物可以嗎？像雞蛋牛奶這樣的
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醫生，你好，我老弟查過敏源對雞蛋牛奶都