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青菜比牛奶更補鈣
牛奶是人們最容易獲得的鈣來源。一杯奶就能輕鬆補足一日所需鈣的三分之一，其他食品都不可能如此方便快捷。然而，事實上，如果按照營養素密度來計算，牛奶的補鈣效益低於青菜。 按照資料計算，100克全脂牛...
2010-04-23 -
1歲男童掉進滾燙菜湯中 燙傷面積達22%或影響發育
為了獲得更好的收入，不少市民選擇外出務工，把孩子留給父母照顧。家住朱沱的周大叔最近因此十分苦惱，小孫孫留在家裡，一不小心被菜湯燙傷，沒有固定收入的周大叔和老伴王阿姨面對數萬元手術費一籌莫展。 “是...
2016-09-05 -
兒童菜譜蔬菜類：香菇蔬菜湯
材料 幹香菇4朵，熱開水360毫升，橄欖油2湯匙，大洋蔥1個，切碎，大蒜4瓣，剁碎，大胡蘿蔔1根，切薄片，大歐洲防風根225克，切薄片，綠甘藍菜680克，撕碎，嫩利馬豆180克，煮熟，切碎的新鮮蒔...
2016-11-29 -
兒童食譜包子：香菇青菜包
材料：普通麵粉;酵母;溫水;青菜;香菇;糖，鹽;沙拉油;香油;胡椒粉適量 步驟： 1、將酵母粉用30度左右的溫水溶化靜置5分鐘後，緩緩加入到面盆中用筷子攪拌成團。再用手反復揉成麵團，蓋保鮮膜放溫暖...
2016-11-29 -
兒童菜譜蔬菜類：舞菇蔬菜湯
材料 舞菇 1包 芹菜 2根 小顆洋蔥 1/4顆 小番茄 5顆 柴魚粉 少許 鹽巴 少許 做法 step1 1 準備好舞菇 芹菜 洋蔥 小番茄,沒有小番茄大番茄也可以取代喔~ step2 2 把切...
2016-11-03 -
兒童菜譜蔬菜類：青菜煎餅
原料：青菜、雞蛋、麵粉 做法：家常菜做法大全 1. 青菜清洗乾淨，切小塊，入攪拌機加上清水，攪拌成青菜糨糊；雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻，倒入麵粉朝一方向攪拌均勻； 2. 平...
2016-08-05 -
兒童菜譜蔬菜類：法國蔬菜湯
材料 黃油25克，大蒜2瓣，冬蔥2個，罐裝番茄塊1.5千克，清雞湯或蔬菜清湯400毫升，幹甜羅勒1茶匙，鹽、黑胡椒適量，小嫩馬鈴薯200克，嫩胡蘿蔔12根（或小胡蘿蔔4根），大蘿蔔6個，糖莢豌豆或...
2016-06-30 -
寶寶的輔食—清淡的菜湯好味道
寶寶3個月之後，輔食除了果汁以外，還可以添加一些蔬菜汁和清淡的米湯或魚湯。蔬菜汁的作用和果汁是一樣的，都是為寶寶補充維生素C和礦物質，緩解寶寶便秘的狀況；米湯和魚湯則給寶寶提供了代乳品之外的蛋白質...
2015-01-20 -
春季寶寶要早睡早起 多吃青菜
春季是萬物生髮，推陳出新的季節。寶寶的調節，也應適應萬物生髮向上的特點。因此媽媽要注意啦，對寶寶的護理也要適時而變哦： 1、踏青 選擇春光明媚、風和日麗的日子，帶寶寶去踏青賞花、登山戲水、放風箏、...
2013-04-28 -
寶寶餵養誤區二十四：用米飯拌菜湯吃（2～3歲）
很多兩三歲以後的寶寶，他喜歡用饅頭蘸菜湯吃，或者米飯拌菜湯吃，有的家長想，反正孩子也不太愛吃，拌點湯是不是更有營養，這也是一個誤區。因為菜湯裡油脂調料是最濃的地方，所以孩子如果喜歡用饅頭米飯蘸菜湯...
2015-01-20 -
0—1歲寶寶食譜：青菜面
適合5-6個月寶寶 材料： 龍鬚麵 15根 高湯(雞湯，骨頭湯，蔬菜湯) 1杯 青菜葉 2片 做法：1.龍鬚麵掰碎(越碎越好)，青菜葉洗乾淨切碎。2.鍋內放入高湯煮開，下入麵條。3.中火將麵條煮爛...
2015-05-05 -
青菜瘦肉粥
適宜年齡 1-3歲 主料 白粥1碗豌豆尖80g瘦肉180g 輔料 油半勺鹽半勺澱粉兩勺薑一塊切片 製作步驟 1. 肉片用澱粉，鹽，油醃制一會 2. 豌豆尖摘好洗淨 3. 薑絲，蔥花 4. 老火白粥一...
2016-09-08 -
青菜粥
適宜年齡 4-12個月 主料 大米90g糯米15g雞1/4只小青菜3顆 輔料 鹽一勺黃酒半杯薑片一塊切片大蔥三根 製作步驟 1. 雞洗淨，切開，加入蔥段、薑片、黃酒、水，煮湯。 2. 米提前浸泡半小...
2016-09-12 -
青菜泥
適宜年齡 4-12個月 主料 芹菜2根 輔料 香油5g鹽3g 製作步驟 1. 選取2根芹菜 2. 並將芹菜葉摘下來 3. 洗淨備用 4. 將準備好的芹菜葉 加入沸水內煮約1-2分鐘 5. 取出菜葉 ...
2016-09-06 -
雞肉青菜粥
適宜年齡 4-12個月 功效 提高抵抗力 主料 雞腿適量木耳適量青菜適量大米適量 輔料 鹽適量料酒適量香油適量清水適量 製作步驟 1. 雞腿洗淨, 去骨, 切成小丁。 2. 鍋中燒開水, 下雞腿肉丁...
2016-02-02 -
內臟類：青菜肝末
其實，很多媽媽都知道豬肝具有補肝、養血、明目的功效，可以補充氨基酸及多種礦物質，而蔬菜，則富含大量的維生素，可以給寶寶補充各類的營養。那麼，兩者的結合會給寶寶帶來更豐富的營養嗎？今天，我們給媽媽們...
2012-02-20 -
4-6歲兒童營養食譜：豬肝菠菜湯
原料：豬肝50克、菠菜50克、植物油、鹽、蔥薑末、料酒各適量。 做法：1、將豬肝洗淨，切成小片，放入碗內，加適量料酒、鹽及水醃漬片刻。菠菜擇洗乾淨，切成小段，用開水燙一下，撈出，瀝幹水分。 2、鍋...
2012-11-07 -
4-6歲兒童營養食譜：蘑菇奶油燴青菜
原料：油菜500克、芹菜25克、優酪乳半杯、蘑菇奶油湯2/3杯、鹽、胡椒粉、黃油或植物油各適量。 做法：1、將油菜、芹菜洗淨，芹菜切成細絲。用開水煮熟油菜，切成小塊，與芹菜絲拌勻。 2、將蘑菇奶油...
2012-11-07 -
火腿白菜湯
用料: 黃芽白菜心一個，瑤柱二粒，瘦肉一百二十克，火腿四十克，清湯八碗，鹽、胡椒粉各適量做法: (1) 取鮮嫩之黃芽菜心洗淨，只在頭部切十字切瑤柱用清水浸軟，蒸軟，撕成幼條；火腿、瘦肉切絲燒熱戀砂鍋...
2012-06-27 -
3-6歲寶寶食譜 青菜
3歲寶寶營養早餐：青菜火腿蛋餅+餅乾優酪乳+蘋果 食材：青菜火腿蛋餅1個、餅乾優酪乳1杯、蘋果半個 做法： 1）將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟）和火腿...
2014-01-13
