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給孩子吃雞蛋以吃蒸蛋為好
有的父母喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃,由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉,雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎;如雞蛋中不含活菌而只有大量...
2012-06-15 -
孕期補葉酸食譜:菠菜雞煲
菠菜雞煲 原料:雞半只,菠菜100克,冬菇 4朵,蔥,姜、冬筍,蠔油、醬油、糖、鹽、淀粉、植物油各適量。 做法: 1、雞洗凈,剁成小塊;菠菜洗凈,用沸水焯一下,切段;冬菇洗凈,切成塊;冬筍切...
2012-02-13 -
雞蛋不宜與啥食物同食(圖)
雞蛋為雉科動物雞的卵,又名雞卵、雞子,味甘性平,具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品,鮮雞蛋所含營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想...
2012-03-25 -
營養好吃:胡蘿卜雞蛋餅
原料: 胡蘿卜一根,雞蛋兩個,4勺面粉,彩椒 做法: 更多詳情請查看原帖 1.胡蘿卜一個,切碎,放些鹽,去掉點水分; 2.4勺面粉,打兩個雞蛋; 3.胡蘿卜攥掉水分,...
2012-05-10 -
西紅柿雞蛋湯營養做法(圖)
西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養?(圖) 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不僅制作方便,而且營養豐富。 一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法: 西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養?(圖)...
2012-03-09 -
雞蛋的營養價值和正確吃法
2011.01.16 NO.358 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛,從4...
2012-03-11 -
讓寶寶更聰明的雞蛋吃法
2010.07.29 NO.307 小小一顆雞蛋,蘊含著可以讓寶寶腦袋更聰明的營養。你知道哪種吃法最有營養嗎?趕...
2012-03-25 -
寶寶美食:雞蛋布丁
專家不建議寶寶很小的時候就開始嘗試太甜的食物。但是寶寶到了八九個月時,可以嘗試一些甜品,豐富寶寶對各種味道的體驗。 另外,嬰兒食用蛋類,可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,...
2012-05-21 -
孩子長高菜肴:豬肝雞蛋粥
日本著名《育兒》雜志,近日刊登了一道促進孩子長高的菜肴——豬肝雞蛋粥。豬肝含豐富的優質蛋白,富含鈣、磷及維生素A;雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白,是兒童增高的理想食品。 材料:新鮮...
2012-03-07 -
補鈣食譜:蝦皮雞蛋羹
蝦皮雞蛋羹的做法 蛋液要求:將蛋液打得起泡最好 蝦皮要求:蝦皮10g,用熱水把蝦皮燙一下,去一下咸味。還去除了一些泥土...
2012-06-03 -
如何輕松辨別人造假雞蛋?
2011.01.06 NO.503 嬰幼兒正處于迅速生長發育的時期,需要營養豐富的完全蛋白質食物,雞蛋是天然食物...
2012-06-08 -
寶寶早餐:雞蛋牛奶麥片粥
雞蛋牛奶麥片粥 [材料]:土雞蛋2個,麥片,牛奶250毫升,水少量,冰糖,杏仁 [過程]: 更多詳情請查看原帖...
2012-06-18 -
嬰兒吃雞蛋“二算三不宜”
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,是營養豐富的食品,其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒和青少年身體發育特別需要的物質。但是,雞蛋在吃法上應該注意二個“算計”和...
2012-06-27 -
雞蛋,準媽媽的最佳營養品
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外,其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。 雞蛋的最可貴之處,在于它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋...
2012-03-21 -
準媽媽能吃韭菜嗎
若一家庭有了孕婦之后,在飲食上會有所改善,為了滿足準媽媽及胎兒的需求,家人在這方面下了不少的功夫,那么有些孕婦就想問能不能吃韭菜?所以趕緊隨著生育健康網的介紹來看看如下的內容吧。 準媽媽能吃韭...
2012-05-26 -
孕婦宜常吃雞蛋
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外,其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品。 雞蛋的最可貴之處,在于它能夠提供較多的優質蛋白,雞蛋蛋白質...
2012-03-09 -
準媽媽如何健康吃雞蛋
雞蛋是媽媽孕期當中不可缺少的營養飲食,它含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿,對神經系統和身體發育有利,益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。 雞蛋還有其他重要的微量元素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中...
2012-03-24 -
孕期雞蛋和魚并非多多益善
孕期每天吃雞蛋別超過2個 水果——持續高溫導致人的胃口越來越差,一些吃不下東西的孕婦于是開始大吃水果,這對患有糖尿病的孕婦來說很危險。因為大多數水果都含有較高糖分,大量攝入會加重病情。資料顯示...
2012-05-27 -
“驅逐”三氯氰胺雞蛋無可替代
近些日子,雞蛋因為三聚氰胺的出現而處在風口浪尖,盡管有關部門一再強調,出問題的雞蛋只是特例,但人們的恐慌依然存在著。有營養學家說過,雞蛋中含有人體所需的所有物質,每天一個必不可少,而且雞蛋還被譽為...
2012-03-25 -
孕婦每天吃雞蛋好嗎
孕婦每天吃雞蛋好嗎,這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。雞蛋可以說是孕婦在妊娠期間必不可少的營養食物,雞蛋含有的卵黃素,膽堿,卵磷脂等對胎兒寶寶的身體和神經系統發育都大有益處。那么,孕婦怎樣吃雞...
2012-05-19