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在難吃的食物中尋找營養
生活中，我們往往熱愛那些甜美、精細、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙、味淡的食物。而恰恰在這些口感差的食物當中，存在著令人意想不到的營養和健康元素。細數5類難吃的食物 令你意想不到的營養價值粗糙的食物有...
2014-07-23 -
懷孕如何從食物中補充葉酸
含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。 如蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%...
2010-05-04 -
寶寶食物中有“隱性蟲” 你造嗎
寶寶的飲食是媽媽每日工作的重中之重。當你聽說寶寶的食物中含有隱形蟲時，估計已是嚇得一身冷汗。食物如果放置太久或是特殊加工的食品都是“危險食物”。媽媽應及時處理掉。那你想知道寶寶的哪些食物中隱藏“隱形...
2014-08-27 -
小兒藥物中毒該如何搶救
藥物中毒，即指藥物對人體產生非治療作用的不良反應。也可能是服用過量或人體的特異性反應。小兒藥物中毒經常是由於誤服藥物所引起的。 小兒誤服藥物的原因很多：一類是家長誤把大人藥物給小兒服用；或者是小...
2017-02-19 -
幼兒誤食藥物中毒如何處理
幼兒年幼無知，好奇心很強，有時看見大人吃了某種藥，也悄悄地拿來吃，有時還會誤食毒藥，那麼該怎樣處理這些情況呢？ 當發現幼兒誤食過多的藥物毒物後，首先應當先向幼兒瞭解情況，弄清楚藥物的名稱、吞食的...
2017-02-19 -
小兒誤食鎮靜催眠藥物中毒怎麼辦
鎮靜催眠藥物中毒多由於用藥過量或小兒誤服所致。 （1）氯丙嗪類中毒：常表現頭暈、嗜睡、表情淡漠、流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、黃疸、肝腫大等。過大劑量時，常發生心悸、四肢發冷、血壓下降、直立性低...
2017-02-19 -
兒童藥物中毒後的解救原則
解救小兒藥物中毒，主要從清除尚未吸收的藥物和加速已吸收藥物的排泄兩方面來處理。具體處理原則如下： (1)清除毒物：通常採用催吐、洗胃、藥用炭吸附、導瀉和洗腸等處理措施。毒物攝人在4～6小時內均可...
2017-02-19 -
如何保留食物中的營養？
從下列幾點予以注意： (1)蔬菜要先洗後切，水果要吃時再削皮，以防水溶性維生素溶解在水中，以及維生素在空氣中的氧化。 (2)用容器蒸或燜米飯，和撈米飯相比前者維生素bl和b2保存率高。 (3)...
2017-02-20 -
“巧烹調”來鎖住食物中的營養
“鎖住”鈣 秘訣 實施要點 先焯後炒 菠菜、莧菜等蔬菜含草酸多，要先焯一下再炒，可去掉一些草酸。避免草酸與鈣結合，形成人體無法利用的草酸鈣。 強強聯合 豆腐富含鈣，魚富含維生素D，魚頭燉...
2015-01-20 -
這些食物中含有不適宜寶寶的成分
1蜂蜜 蜂蜜在製造過程中為避免營養成分受破壞，所以不會經高溫殺菌消毒，其中可能存有肉毒桿菌的孢子，而1歲以下的嬰幼兒免疫系統及腸道菌叢尚未發育健全，食用後可能造成肉毒桿菌中毒。 蜂蜜具軟便效果...
2017-02-20 -
從食物中增加鋅的攝入
鋅是生命活動中必需的微量元素之一。所謂微量元素也就是說它在人體中的含量低於體重的萬分之一。 人體內每天都在進行複雜的化學反應，這些反應都離不開酶，已發現正常人有100多種含鋅的酶。鋅在維持人的生...
2017-02-20 -
推薦：食物中的“清毒高手”
近年來國內外科學研究證明，高血壓、中風、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等多種疾病，都與體內器官、血液等所受到的各種污染毒害有關。常吃以下食物能有效清除人體有毒物質： 1、菌類食物 如黑木耳、銀耳、...
2009-06-05 -
皮膚乾燥有妙招 從食物中來彌補
至於電腦輻射對皮膚所產生的負面影響，目前還沒有效果明確的預防措施，但是，對於經常使用電腦所造成的皮膚乾燥，我們也可以通過在日常生活中注意補充營養，來改善皮膚狀況。 木耳紅棗湯 配料包括茯苓、...
2008-12-30 -
小兒用藥要防止藥物中毒
有些排泄較慢而毒性較大的藥物，如洋地黃、依米丁等，為防止蓄積中毒，在到達一定負荷量後，應減少劑量或用維持量；由於大部分藥物都是通過肝臟代謝和腎臟排泄，所以存在肝功能和腎功能不全的患兒，尤其要注意減...
2017-02-23 -
食物中含鈣最多的六個“黑馬”！
提及補鈣，人們最先想到的是乳製品。其實還有很多食物也富含鈣質。美國《健康》雜誌最新載文，盤點出食物中六個補鈣“黑馬”。芥蘭1杯(8盎司，約合237毫升)生芥蘭中含鈣101毫克，熱量卻只有30千卡，可...
2015-06-26 -
哪些食物中含有豐富的維生素B2
一般來說寶寶不易發生維生素B2缺乏，但若長期食用高脂肪、低蛋白飲食，吃新鮮蔬菜、豆類、蛋等食物太少，使人體對維生素B2需要量增加，會導致維生素B2缺乏。媽媽可以通過以下飲食為寶寶補充。 乳製品是...
2017-02-23 -
哪些食物中含鐵量較豐富
得了營養性缺鐵性貧血，必須積極治療，因為本病除了影響小兒的體格生長，還會影響智慧發育，使行為異常。目前認為血紅蛋白在100～110克／升時，可用食物治療，平時多吃些含鐵豐富的食物（ 動物性食物中...
2017-02-23 -
食物中攝取營養最安全有效
高考是難忘的，那段時間是黑暗的，但也是充滿激情的，父母對我們的關愛是最明顯的時候，尤其是吃喝上面，從來不敢怠慢，包括各種昂貴的補品。 高考已進入倒計時狀態，李鍵每天都奮鬥在書山題海中，忙得焦頭爛...
2017-02-23 -
影響食物中鈣吸收的膳食因素
面對似是而非的說法，左右兩難的取捨，你會作什麼樣的選擇? 輔食 是自己做還是買? 該給娜娜添加輔食了。家裡有兩派意見：奶奶說要自己做，媽媽說想買現成的!究竟哪種方式好?還是來聽聽熱心媽媽的建議吧。...
2010-04-17 -
為寶寶留住食物中的營養
幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，因此，講究烹調方法，最大限度地保存食物中的營養素，減少不必要的損失是很重要的。從下列幾點予以注意：為寶寶留住食物中的營養 (1)蔬菜要先洗...
2010-05-06
