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兒童食譜包子：黃花菜肉餡包子
材料 原料：麵粉、豆渣，豬肉、黃花菜、韭菜 調料：酵母粉，鹽、料酒、醬油、蠔油、調和油、香油 做法 1. 黃花菜提前2小時用溫水泡發； 2. 韭菜提前摘洗乾淨，瀝幹水分； 3. 酵母粉用溫水化開；...
2016-10-20 -
兒童食譜包子：香芹蘿蔔包子
材料 中筋麵粉 300g 老面 100g 全脂奶粉 40g 芹菜 100g 肉燥 50g 蘿蔔絲 150g 油 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 芝麻油 適量 醬油 適量 酵母 3g 水 150g 糖...
2016-10-20 -
兒童食譜包子：芝麻包子
材料 中筋麵粉 500g 酵母 5g 糖 10g 水 260g 沙拉油 10g 黑芝麻粉 200g 無鹽奶油 120g 砂糖 80g 做法 step1 1 麵粉,加水,酵母,糖,沙拉油,攪拌後放至...
2016-10-20 -
兒童食譜包子：可愛的小豬豆沙包
材料 普通麵粉500克，乾酵母5克，水300克，紅麴粉適量，黑芝麻少許，紅豆沙內餡 做法 1.將乾酵母與水混合均勻，加入麵粉中，揉成光滑的麵團（我用的是麵包機和麵程式揉的面），發酵至原體積的2倍大...
2016-10-20 -
兒童食譜包子：芸豆包子
用料 麵粉 500克 芸豆 800克 豬肉餡 500克 酵母粉 6克 薑末 10克 蔥末 10克 胡椒粉 5克 鹽 5克 生抽 20克 雞蛋 1個 雞湯 150克 水 250克 芸豆包子的做法 A...
2016-09-08 -
兒童食譜包子：芹菜包子
用料1 (包子皮) 普通麵粉 500克 酵母粉 5克 溫水 250克 用料2 (包子餡) 豬肉 250克 芹菜 500克 蔥花 半碗 生薑末 1勺 醬油 30克 調料油 50克 鹽 適量 花椒 3...
2016-09-08 -
兒童食譜包子：胡蘿蔔包子
用料1 (包子餡) 胡蘿蔔 2根 幹木耳 10克 蝦皮 50克 雞蛋 3個 素油 20ML 香油 5ML 蔥薑 適量 雞汁 3ML 鹽 2克 綿白糖 2克 白胡椒粉 1克 料酒 3ML 用料2 (...
2016-09-08 -
兒童食譜包子：麥穗包子
用料 面皮、餡料 （今天我用的韭菜、豬肉、粉條餡） 麥穗包子包法的做法 擀好面皮放在左手上，放餡料壓實 麥穗包子包法的做法 步驟1 右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端，然後同時向裡用力捏緊，完...
2016-09-08 -
兒童食譜包子：花樣包子
用料 A.富強粉 200克 酵母粉 3克 糖 少量 牛奶 100克 B.富強粉 200克 酵母粉 3克 糖 少量 青菜汁（胡蘿蔔，南瓜） 100克 柳丁果醬 少量 花樣包子的做法 將（酵母粉加一點...
2016-08-31 -
兒童食譜包子：生煎包
用料 低粉 200克 酵母 1克 泡打粉 1克 牛奶 100～110克 調好味道的豬肉餡 300克 肉皮凍 適量 黑芝麻 少量 小蔥碎 少量 生煎包的做法 和麵。 把準備好的低粉、酵母、泡打粉、牛...
2016-08-31 -
兒童食譜包子：可愛的小豬包子
用料 麵粉 1斤 紅色火龍果汁 少許 熟黑芝麻 少許 可愛的小豬包子的做法 1.事先準備好紅豆泥，就是把紅豆放水煮熟，水量比熟紅豆湯要少很多； 2.小豬身體是用雞蛋和的面； 3.耳朵、鼻子是用紅心...
2016-08-31 -
兒童食譜包子：木耳芹菜包子
材料 芹菜150克，木耳10克，雞蛋三個，植物油30克，鹽5克，白糖5克 做法 1.木耳先用冷水泡發後，然後焯水 2.取出木耳，切成碎粒狀 3.芹菜去掉葉子，放入加少許油和鹽的開水中，焯一分鐘左右...
2016-08-15 -
兒童食譜包子：玉米麵韭菜包子
材料 白麵一碗玉米麵2碗，鮮酵母少許。幹海米，雞蛋3個，韭菜一把。鹽一點點，雞精少許。 做法 1.溫水頜面（白麵和玉米麵）加上酵母，面不要和的太硬要少多加點水。 2.幹海米泡開雞蛋在鍋裡加油炒一下...
2016-08-15 -
兒童食譜包子：鮮肉小籠包子
材料 主料：麥粉150克，豬肉末100克 配料：適量鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高湯、麻油，溫水100CC 做法 1、處理餡料：豬肉末裡加入適量的鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高...
2016-08-15 -
兒童食譜包子：豬肉包子
材料 原料：豬肉糜、雞蛋、麵粉 調料：蔥花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精 做法 1、豬肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精，沿一個方向攪拌均勻。 2、麵粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀...
2016-08-15 -
兒童食譜包子：白菜醬肉包子
材料 肉，大醬，香油一勺，味精，蔥，薑，大白菜，香菜 做法 1.拌餡：俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大醬（不用放鹽，鹹味夠了）油，一勺香油，味精，切些蔥薑末一起拌勻。 2.菜肉不急著混合，等包...
2016-08-05 -
兒童食譜包子：捲心菜包子
材料 肉，蔥末，薑末，麵醬，油四大勺，香油一勺，味精，鹽 做法 1.肉（七分瘦，三分肥）切丁，麵醬，四大勺油，一勺香油，鹽，味精，切些蔥薑末一起拌勻。 2.捲心菜切碎，和醬肉拌勻，我感覺包包子包餃...
2016-08-05 -
兒童食譜包子：起司包子
材料 中筋麵粉 3杯,水 1杯,酵母粉 1匙,糖 2匙 做法 1、將麵粉跟酵母粉.糖.水拌成團,揉至三光靜置20分. 2、切割成想要的大小(我是分成9個),揉成小圓團後靜置10分 3、再壓扁包入起...
2016-08-05 -
兒童食譜包子：三色蘿蔔絲包子
材料 胡蘿蔔汁120ml，菠菜汁120ml，麵粉600g，水120ml，酵母6g， 做法 1.包子面皮：胡蘿蔔汁120ml，菠菜汁120ml，水120ml，麵粉600g，酵母6g（胡蘿蔔和菠菜汁我...
2016-08-05 -
兒童食譜包子：五仁包子
五仁餡兒料：核桃仁、花生仁、瓜子仁、松子仁、杏仁、芝麻、葡萄乾； 調料：糯米粉、黑芝麻粉、蜂蜜、橄欖油 餡兒料製作：用蜂蜜和橄欖油將糯米粉、黑芝麻粉調製成較軟的麵團，再將餡兒料全部混合進去，儘量拌勻...
2016-07-15
