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坐月子食譜：鯽魚湯
〖製作方法〗 材料：鯽魚。 做法： 1.平鍋放油，兩面略煎鯽魚。 2.放入開水及薑片，大火煮5分鐘。 3.改小火，加入紅棗，煨制15分鐘。 4.放入少許雞精提鮮，出鍋。 〖營養分析〗...
2017-02-15 -
鯽魚的功效
鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高；其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚汆冬瓜，鯽魚熬蘿蔔...
2017-02-15 -
鯽魚的營養價值
鯽魚含有豐富的營養成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據測定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次於對蝦；含脂肪達7克。 鯽魚所含的蛋白質質...
2017-02-15 -
月子餐食譜－鯽魚豆腐湯
[原料] 鯽魚1條(約250g)，豆腐400g [調味料] 黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g [做法] 1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝幹待用。...
2017-02-15 -
月子餐食譜-鯽魚燉蛋
鯽魚具有消腫、通脈下乳的功效。 食材 鯽魚2尾(約500克)，雞蛋1個 調料 精鹽1小匙，植物油3小匙，薑絲5克 做法 1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，用清水洗乾淨，在魚身兩側劃幾道斜刀花。...
2017-02-15 -
藍瘦香菇！為啥產後排便很不暢
媽媽們好不容易熬過十月懷胎，生下了可愛的寶寶，結果沒想到這不是痛苦的終結，而是麻煩的開始。很多產婦發現，雖然生完孩子，但是也帶來很多問題，產後便秘就是其中一個讓人頭痛不已的問題。那麼要如何解決這一...
2017-02-15 -
孕期不適食譜：酸菜鯽魚湯
材料：新鮮鯽魚、酸菜、蔥、生薑。 做法： 1.鯽魚去內臟，洗淨後用油煎一下，放入2碗水煮開後，放入酸菜、蔥、生薑。 2.先用大火煮3-5分鐘，然後該用小火煮15-20分鐘，湯變成乳白色即可。
2017-02-15 -
一歲半寶寶食譜：豆腐雞肉香菇湯
原料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克、西蘭花20克、生雞蛋黃1個、高湯適量 做法： ①香菇用水泡發洗淨切絲;雞肉切丁;豆腐壓成泥;西蘭花燙熟切碎;生雞蛋黃攪勻。 ②高東加水煮開，下香菇絲和雞肉丁...
2017-02-15 -
1—2歲寶寶食譜：香菇雞肉粥
大米50克；幹香菇1-2朵；雞胸肉50克；薑絲少許； 香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可以轉化成維生素D，促進體內鈣的吸收，幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。
2017-02-15 -
孕婦補葉酸食譜：香菇炒青菜
油菜；幹香菇； 鹽；生抽；澱粉； 1 用泡香菇的適量水，調入澱粉攪拌均勻待用。 2 小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀。 3 鍋中水燒開後加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤。 香菇炒青菜 4 鍋...
2017-02-15 -
哺乳期不適食譜： 香菇炒菜花
主料： 菜花 250克 輔料： 香菇（幹） 15克 調料： 花生油 15克 雞油 10克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 2克 薑 2克 澱粉(豌豆) 10克 製作工藝 1. 菜花摘洗乾淨，切成小塊，...
2017-02-15 -
哺乳期下奶食譜：天麻菊花鯽魚湯
材料： 1、原料：天麻5克，菊花1朵，鯽魚400克。 2、調料：鹽、蔥、薑、料酒適量。 製作方法： 1、菊花用淡鹽水浸泡3分鐘 2、鯽魚洗淨後兩面煎一下，與天麻一起燉煮20分鐘。 3、加入鹽、蔥、...
2017-02-15 -
孕前准爸爸營養食譜：銀耳香菇湯
製作材料：編輯 主料：銀耳(幹)150克,香菇（鮮）150克 輔料：花生仁（生）50克,蜜棗50克 調料：鹽3克,花生油5克 2製作方法： 1. 花生用開水濾過，去皮後放在鍋內，注入大半鍋水，加入...
2017-02-15 -
孕前准爸爸營養食譜：糯米香菇飯
原料：糯米100克，豬裡脊肉100克，鮮香菇6朵，薑、蝦米、鹽、油、醬油、料酒各適量。 做法： 1、糯米洗淨後用清水浸泡8小時。 2、豬肉、香菇切細絲，蝦米泡軟。 3、生薑帶皮拍軟後切末。 4、在...
2017-02-15 -
月子食譜：烏豆煲鯽魚湯
材料 主料：鯽魚１條，烏豆２兩，眉豆２兩，花生２兩，陳皮１片 做法 1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。 2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，備用。 3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其...
2017-02-15 -
胎教小故事：小貓和小鯽魚
胎教故事-有愛心的小貓，講述的是一隻小貓與小鯽魚的故事，某一天，小貓認識了小鯽魚，小鯽魚的媽媽卻不讓小鯽魚與小貓做朋友，但是小貓卻跟小鯽魚說“我們做好朋友吧，我不會吃這麼小的魚的!”怎麼樣，這只小...
2017-02-15 -
鯽魚糯米粥－孕前食譜
鯽魚糯米粥，民間用以治脾虛食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等症，為病後體虛飲食調養法之一，是孕前的一款好食譜。 鯽魚性味甘、溫，有和胃實腸，通陰利水等功用。 糯米性味甘淡、平，入脾、胃經，功能補中...
2017-02-15 -
香菇糯米飯－孕前食譜
香菇味道鮮美，營養豐富，有“蘑菇皇后”的美稱，尤其是含有人體所必需的八種氨基酸中的七種。補氣益胃，增強機體免疫功能。食欲不振、消化不良者多食無妨，為孕前進補佳品。 主料：糯米400克 豬裡脊肉1...
2017-02-15 -
香菇洋白菜－孕前食譜
圓白菜中含有大量人本必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿蔔素等，其維C含量尤多，這些營養都具有提高人體免疫功能的作用。香菇洋白菜是孕前的一款好食譜。 香菇洋白菜-孕前食譜 主料：圓白菜300克 輔...
2017-02-15 -
鯽魚菠菜豆腐湯－孕前食譜
鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用。鯽魚菠菜豆腐湯是孕前的一款好食譜。 主料：鯽魚400克 菠菜400克 豆腐200克 調料：薑4克 鹽3克 製作工藝...
2017-02-15
