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鯉魚的營養價值
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且品質也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防...
2017-02-15 -
三文魚的功效
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，有增強腦功能、防治老年癡呆，輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等作用。 1、聰耳。維生素A能給內耳的感覺細胞和中耳上皮細胞提供營養，增強耳細...
2017-02-15 -
三文魚的營養價值
降血壓、防治心血管疾病、增強腦功能、防治老年癡呆、防視力減退。 中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血...
2017-02-15 -
黃魚的功效與作用
黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。 黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌...
2017-02-15 -
黃魚的營養價值
每百克黃魚肉中含蛋白質17．6克，有17種氨基酸，此外還含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2以及尼克酸等。 黃魚對人體的滋補很有作用，因其肉質中含有多種維生素、微量元素，且高蛋白。體質...
2017-02-15 -
桂魚的營養價值
桂魚的另外一個名字是鼇花魚，它是“三花五羅”中最貴的一個魚種，其肉質細嫩肥厚且鮮美，因此成為了魚種之上品。桂魚除了味道鮮美外，其營養價值也非常之高，下面就一起來看看桂魚的營養價值都有些什麼吧。 桂魚...
2017-02-15 -
青魚的營養價值
青魚中除含有19.5%蛋白質、5.2%脂肪外，還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅，成人每日需鋅12-16克，青少年時期的需要量則相應增多。鋅是酶蛋白的重要組成部分，性腺、胰腺及腦下垂與之密切相關...
2017-02-15 -
墨魚的營養價值
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白...
2017-02-15 -
鰱魚的功效與作用
1.鰱魚味甘、性溫，入脾、胃經，有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用。 2.可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。
2017-02-15 -
鰱魚的營養價值
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體...
2017-02-15 -
金槍魚的功效與作用
1、強筋骨 金槍魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱等症均有防治之效。 2、補充鈣質 金槍魚的肉屬高鈣食物，經常食用有助於牙齒和骨骼的健康。 3...
2017-02-15 -
金槍魚的營養價值
由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。...
2017-02-15 -
甲魚的功效與作用
1、提高免疫力 甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳品質、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。 2、養顏護膚 甲魚的腹板稱為“龜板”...
2017-02-15 -
鰻魚的營養價值
1、EPA和DHA DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。科學研究表明，鰻魚是含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）最高的魚類之一，DHA及EPA被俗稱為“腦黃金”，不僅可以降...
2017-02-15 -
帶魚的功效與作用
1.預防癌症 帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，並且對於預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。 2.提高智力 帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-...
2017-02-15 -
帶魚的營養價值
1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。 2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等...
2017-02-15 -
鱸魚的功效與作用
1.益腎安胎 鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等症。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。 2.維持神經系統的正常 銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，並參與數種...
2017-02-15 -
章魚的功效與作用
1.調節血壓 章魚能夠調節血壓，適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。 2.通乳補虛 章魚性平味甘，無毒，可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳...
2017-02-15 -
章魚的營養價值
1.章魚屬於高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚，含有蛋白質高達19g，並不遜色於平常的牛肉、豬肉和魚肉，更是牛奶蛋白質含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬於真正的優質蛋白。同時，章魚的脂肪含...
2017-02-15 -
冬季帶BB吃火鍋 健康吃法推薦
冬天天氣寒冷，最愜意的事莫過於大家圍在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋。火鍋的食物豐富，怎樣吃是非常講究的，專家建議多選綠葉菜，紅薯，土豆，豆製品，木耳等，肉類要適當減少。在寒冷的冬季，最愜意的事莫過於眾親...
2017-02-15
