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冬瓜鯽魚湯
【原料】:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 【製作】: 1.認真清洗鯽魚,將蔥薑改刀、冬瓜切小片;2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥薑,後改小火慢燉;3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮...
2012-06-13 -
歸芪鯽魚湯
【原料】鯽魚1尾(半斤),當歸10克,黃芪15克。 【製作】將鯽魚洗淨,去內臟和魚鱗,與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚,每日服一劑。 【應用】產後氣血不足,食欲不振,乳汁量少。 【按語】鯽魚湯味...
2012-06-13 -
鯽魚燉木瓜
【材料】:鯽魚一條,木瓜半個,紅棗十顆 調料: 薑片、料酒、鹽、味精【做法】: 1. 將鯽魚刮磷去腮,開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯),自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。 2. 木瓜去...
2012-06-13 -
鯽魚燉蛋
·配 料: 鯽魚2條(約500克),雞蛋1個,生薑絲5克,精鹽6克,植物油15克。() ·特 色:鯽魚含游離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、...
2008-06-10 -
坐月子營養食譜—鯽魚豆腐湯
坐月子營養食譜——魚蝦類 鯽魚豆腐湯 [原料] 鯽魚1條(約250g),豆腐400g [調味料] 黃酒5g,蔥花、薑片各3g,精鹽2g,味精1g,,食油30g [做法] 1.豆腐切5cm...
2008-06-10 -
坐月子食譜-奶油鯽魚
奶油鯽魚 [原料] 鯽魚1條(500g),熟火腿2片,豆苗15g,白湯500g,筍片25g [調味料] 食鹽2g,蔥結1只,薑片2片,味精15g,黃酒15g,豬油50g [做法] 1.將魚去...
2008-06-10 -
嬰兒故事:小鯽魚和小貓
有一隻小貓。它向屋後的水田信步走去,走上了窄窄的田埂。水田中有一條小鯽魚,看到了白色的小貓,問道:"你是誰呀?""我是小貓。"小貓回答說,它那圓圓的眼睛滴溜地看著小鯽魚。這時,水田裡鯽魚媽媽說話了。...
2015-02-24 -
星媽媽分享6個月寶寶輔食製作:鯽魚燉蛋
人人都愛美食,可是這些美食看起來容易,做起來難啊,今天,就向大家推薦一道星媽分享的美食——鯽魚燉蛋。 每次回家,老爸都會給屬貓的我準備魚,最多的是河鯽魚燉蛋、鯽魚塞肉清蒸,現在多的是鴉☆禁☆片魚清蒸!從沒...
2017-02-20 -
孕期開胃食譜 紅棗杞子燉鯽魚
紅棗杞子燉鯽魚 用料 原材料:活鯽魚350克,紅棗10克,枸杞子5克,薑10克,沙拉油10克,奶湯700克。 調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。 製作 1、將活鯽魚宰殺...
2015-10-30 -
孕期保胎安胎食譜 鯽魚姜仁湯
鯽魚姜仁湯 [原料]鯽魚1條約400克,生薑6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。 [做法]①鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝幹,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用。②洗淨燉盅...
2015-10-29 -
春食鯽魚正當時 兒童美味的鯽魚菜肴做法
鯽魚是最常見的一種魚類,鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。一年之中以2-4月份和8-12月份的鯽魚肉最為肥美,春季進補不妨選擇買一條鯽魚享受魚肉的...
2015-04-09 -
7個月寶寶輔食食譜 魩仔魚粥的做法
7個月寶寶食譜:魩仔魚粥 原料:魩仔魚15克,稀飯120克(約半碗) 做法: 1、先把魩仔魚洗淨。 2、將魩仔魚與稀飯一起煮即可(不需添加調味料)。 小小叮嚀,大大貼心 1、魩仔魚富...
2014-01-10 -
清蒸鯽魚
口味:本味鹹鮮 工藝:清蒸 清蒸鯽魚的製作材料: 主料:鯽魚400克 輔料:火腿腸50克,冬筍50克,香菇(幹)25克 調料:鹽5克,料酒25克,大蔥25克,薑15克,味精1克,白砂糖10...
2011-07-29 -
小鯽魚和小貓
有一隻小貓。它向屋後的水田信步走去,走上了窄窄的田埂。水田中有一條小鯽魚,看到了白色的小貓,問道:“你是誰呀?”“我是小貓。”小貓回答說,它那圓圓的眼睛滴溜地看著小鯽魚。 這時,水田裡鯽魚媽媽說話...
2014-11-21 -
緩解孕吐食譜 鯽魚麥芽湯
鯽魚麥芽湯 原料:炒麥芽20克、活鯽魚1條(約150克)。 做法:首先將麥芽、魚去鱗清洗乾淨;其次將魚腹處理、洗淨,把麥芽放入洗乾淨的魚腹中;最後在鍋中放入適量的清水,將魚隔水蒸熟,放入少...
2015-10-27 -
產後催奶食譜 木瓜鯽魚湯
鯽魚湯含有豐富的蛋白質,不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用。 主料:青木瓜一個、鯽魚一條 調料:食鹽、料酒、雞精、蔥薑、精製油各少許 製作方法: 1、木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗淨...
2017-02-21 -
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯 原料:黑豆50g,鮮鯽魚1條(約250g),筍絲30g,火腿絲20g,蔥、薑、鹽各適量。 做法: 1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨; 2、黑豆洗淨,放入鋁鍋...
2015-10-14 -
寶寶鱔魚粥怎麼做好吃
寶寶鱔魚粥怎麼做好吃:做法一 主料:黃鱔350g、有機大米80g、橄欖油適量、魚露適量、雞粉適量、薑絲適量 做法: 1、將有機大米浸泡最少3個小時,倒入砂鍋中。預先煮好的豬骨湯倒入砂鍋中。...
2016-11-07 -
小兒健腦食譜:金針菇豆腐煮鯽魚!
食譜原料: 金針菇200克,豆腐2磚,鯽魚1條,蒜頭(去衣拍碎)15克,薑片20克,蔥花10克,鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 製作方法: 1.金針菇洗淨備用; 2.豆腐切...
2017-02-21 -
營養食譜:銀鱈魚粥
銀鱈魚粥 原料:青豆30克、銀鱈魚50克、大米60克、鮮牛奶50毫升。 制法: 1.銀鱈魚洗淨切丁,待用。 2.鍋內放適量的清水,放入大米和青豆同煮;水沸騰後放入銀鱈魚,轉小火熬粥。 3.粥快成時...
2010-06-20