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血豆腐可給幼兒補鐵補血
孩子不愛吃東西父母發愁，孩子太愛吃一種食物父母也發愁。有的父母發現兩三歲的寶寶非常喜歡吃血豆腐后反而開始擔心，吃血豆腐會影響發育嗎？營養專家介紹，小孩吃血豆腐沒有問題，但是要注意每天不能超過50克...
2012-02-10 -
月子餐食譜－鯽魚豆腐湯
[原料] 鯽魚1條(約250g)，豆腐400g [調味料] 黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g [做法] 1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝幹待用。...
2017-02-15 -
孕婦懷孕期間食譜：鮮蘑豆腐湯
鮮蘑豆腐湯 材料：鮮蘑菇100克、豆腐1塊、青蒜段10克、海米5克。 調料：鹽、雞精、香油、薑末、醋、清湯各適量。 做法 1.把蘑菇和豆腐分別洗淨，切成小片。 2.鍋置火上倒入清湯，放入豆腐、蘑菇...
2017-02-15 -
煲湯食譜：黃豆文蛤豆腐湯
黃豆30克；文蛤300克；豆腐200克； 食薑；鹽；白胡椒粉；水； 1 將鮮活文蛤放入清水中，加入鹽浸泡3小時，之後沖洗淨泥沙，瀝幹水分待用。幹黃豆用清水浸泡6小時，煮熟；豆腐切小塊； 2 鍋中倒...
2017-02-15 -
嬰兒補鈣食譜：豬血豆腐青菜湯
原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮 做法：豬備豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。 補鈣奧秘：豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易...
2017-02-15 -
鯽魚菠菜豆腐湯－孕前食譜
鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用。鯽魚菠菜豆腐湯是孕前的一款好食譜。 主料：鯽魚400克 菠菜400克 豆腐200克 調料：薑4克 鹽3克 製作工藝...
2017-02-15 -
月子食譜-香菇豆腐湯
食材 幹香菇25克，豆腐400克，鮮筍肉25克 調料 黃豆湯750克，熟花生油2大匙，濕澱粉3小匙，精鹽1小匙，胡椒粉1小匙，蔥花5克，香油1小匙 手把手 1.把幹香菇洗乾淨，用溫水泡發...
2017-02-15 -
產婦營養又下奶的豆腐湯食譜
月子裡，產婦的胃腸功能往往較弱，故給其坐月子餐時，要非常重視食材的選擇和烹飪的方法。豆腐含有人體所有的必需氨基酸，蛋白質含量高達35%，是瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，號稱是植物肉，對產婦特...
2017-02-15 -
寶寶節後營養食譜：菠菜豆腐湯
春節假期間，家裡都是大魚大肉，你的寶寶有沒有已經膩著了呢？學學這款清淡湯譜吧。材料：菠菜25克，豆腐50克，瘦豬肉15克，花生油5克，鹽、香油少許 做法： 1.豆腐洗淨，切成小丁，沸水中焯過備用;菠...
2017-02-15 -
健腦益智類：鮮菇牡蠣豆腐湯
做法：牡蠣肉250克，豆腐200克，蘑菇150克，薑、蔥適量，食鹽、食用油、香油適量。將牡蠣肉洗淨備用，豆腐洗淨後切小方塊，蘑菇去蒂後切片備用，生薑切絲，蔥切蔥花備用;鍋中下入適量食用油，油熱後加...
2017-02-16 -
孕期不適食譜：海帶豆腐湯
此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦食用。 材料 主料：豆腐60克，海帶100克，嫩薑絲少許，精鹽適量。 做法 1、將豆腐洗淨，切成小四方塊。 2、海帶洗淨，切成條。 ...
2017-02-16 -
減肥食譜推薦：王菜豆腐湯
材料 王菜（縞綱麻） 1把 豆腐 半塊 大蒜 適量 橄欖油 適量 雞精 適量 做法 1、青菜切成2cm長，豆腐切成1cm見方，大蒜切片。 2、鍋中放入橄欖油，稍加熱後，放入大蒜炒一下，直到聞到蒜香...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：家常魚頭豆腐湯
材料：鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克 做法： 1.嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切...
2017-02-16 -
煲湯食譜：酸辣香菇豆腐湯
材料：豆腐100克，鮮香菇10朵，雞蛋1個。 調料：蔥薑適量，鹽適量，生抽10毫升，香醋30毫升，油辣椒3克，胡椒粉適量，雞精少許，香油少許，水澱粉適量。 酸辣香菇豆腐湯的做法 1、香菇去蒂開水煮...
2017-02-16 -
食譜推薦：豬血豆腐青菜湯
製作方法： 豬血豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。 營養提示： 豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。...
2017-02-16 -
月子食譜：鯽魚豆腐湯
製作食材 鯽魚400克，豆腐400克。 製作食材 鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥薑，食鹽，食用油。 製作流程 ①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝幹待用。 ②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽醃...
2017-02-16 -
孕婦孕早期美味食譜：蝦仁豆腐湯
原料：鮮蝦仁60克、嫩白豆腐200克、雞蛋2個、青菜50克、生薑8克、花生油10克、鹽6克、雞粉3克、黃酒3克； 制法： 1、鮮蝦仁洗淨後用黃酒醃好，豆腐切成塊，雞蛋去黃留白打散，青菜洗淨，生薑切...
2017-02-16 -
孕婦食譜：榨菜豆腐湯
主料： 豆腐 300克 榨菜 50克 蝦仁 50克 調料： 香油 5克 醋 25克 鹽 2克 1. 榨菜洗淨切成絲；蝦仁洗淨，豆腐切塊。 2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再...
2017-02-16 -
魚頭豆腐湯的家常做法
魚頭豆腐湯的家常做法一 材料：三文魚頭400g、豆腐500g、番茄150g、橄欖油適量、胡椒粉適量、薑片適量、香菜適量、鹽適量。 做法： 1、鍋裡倒入適量橄油，將已經用鹽以及胡椒粉醃過的...
2017-01-12 -
產婦必看 營養又下奶的三款豆腐湯食譜
月子裡，產婦的胃腸功能往往較弱，故給其坐月子餐時，要非常重視食材的選擇和烹飪的方法。就拿豆腐來說，它含有人體所有的必需氨基酸，蛋白質含量高達35%，是瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，號稱是植...
2017-02-19
