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制作輔食時需要注意的事情
要徹底清洗所有東西。做飯時要徹底加熱，食物中心部分如果能夠保持75℃以上，并加熱1分鐘以上，就可以殺死大多數食物中毒病菌了。例如，用微波爐加熱時，應該確認食物全部被加熱才行。切肉時，可以把肉片切得...
2012-03-13 -
制作輔食時的器具注意
菜板：要準備兩張。切肉類和其他類的要分開，每次用完后別忘了清洗和消毒。 刀具：要整體用洗滌劑清洗干凈。特別要注意的是刀柄和刀片接口的地方。 抹布：最好多準備幾塊，換著使用，保持干燥。擦水槽的和...
2012-03-23 -
塘沽寶寶翻身床板掉 嬰兒床也有“豆腐渣”
塘沽的王女士為孩子購置了一張漂亮的嬰兒床，沒想到，未滿周歲的嬰兒在翻身時，嬰兒床的床板突然掉落，床上的嬰兒頓時受到驚嚇啼哭不止。王女士與廠家聯系均無人理會，當找...
2012-07-03 -
豆腐的老式吃相最營養
如今，各種添加了外來新技術的豆腐備受消費者的青睞，如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐等等，而中國傳統的石膏南豆腐和鹵水北豆腐卻一時間受到了一些人的冷落。但看似口感品質有所改良的新產品，其營養價值遠比...
2012-03-21 -
腹瀉食譜：豆腐蒸魚肉
豆腐蒸魚肉 材料 雞蛋黃1個，鮮魚肉、豆腐各20克，洋蔥5克，海帶湯1/2杯。 做法 1.鮮魚蒸好后，去除魚刺，磨碎。 2.豆腐汆燙一下，切成1...
2012-04-25 -
寶寶食譜：水果拌豆腐
給寶寶的食品，既要營養、美味、易消化，又要考慮到谷物、乳制品、蛋類、肉類、蔬菜、水果六類食物的平衡，讓寶寶快樂健康每一天！ 豆腐含有豐富的植物蛋白和寶寶成長所必須的多種微量元素和礦物質，添加...
2012-03-23 -
寶寶食譜：魚頭豆腐湯
[材料] 魚頭半個，豆腐一塊，蔥，姜，蒜，油，鹽，料酒，白糖 更多詳情請查看原帖 &nb...
2012-03-25 -
魚泥豆腐羹
原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許 1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥; 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加...
2012-03-25 -
補鈣食譜：五光十色蒸豆腐
原料： 南豆腐一塊，豬肉餡一小塊。青豆一小把，紅椒一個，姜一小塊，鵪鶉蛋數個，熟豬油一勺 做法： 更多詳情請查看原帖 1.姜切成蓉，和在肉餡里，同時加入料酒、花椒粉、生抽...
2012-05-15 -
寶寶補鐵食譜：魚泥豆腐羹
原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許 1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗成魚泥； 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥； ...
2012-03-13 -
寶寶食譜：番茄豆腐
番茄豆腐(適合13〜15個月寶寶) 材料 紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙 做法 ·番茄洗凈切丁，豆腐切丁備用。 ·起油鍋，先將番茄炒熟，再...
2012-06-01 -
營養美味：茄汁豆腐餅
原料： 嫩豆腐1塊、西紅柿2個、雞蛋1個、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯、植物油3大勺、淀粉60克、水200ML、鹽、雞精。 做法： 更多詳情請查看原帖 1：豆腐過篩成泥，瀝干...
2012-06-09 -
孕婦食譜：豆腐煲海帶
豆腐煲海帶 豆腐煲海帶富含大豆蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C，以及鈣、鐵、碘等元素，是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品，孕婦宜多食。原材料： 炸豆腐200克，水發海帶結100克，胡蘿卜20...
2012-05-28 -
豆腐皮粥
產前保健-豆腐皮粥 豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺養胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。 豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨...
2012-03-12 -
凍豆腐金針湯 孕晚期食譜
凍豆腐金針湯 孕晚期食譜 材料：凍豆腐1塊，泡好的黃花50克，榨菜絲15克，金針菇80克 調味料：肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克 做法： 1.凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊；黃...
2012-03-23 -
輕松制作別有滋味的炸香蕉
香蕉含有豐富的糖和纖維物質，既美容又有利身體的健康。今天教大家一個新吃法——炸香蕉。表皮酥脆，里面的香蕉卻軟滑可口，且制作簡單，你大可以放心地一試身手。 材料： 香蕉2條、法式面包一根、 雞蛋1...
2012-03-21 -
補身之選：鯰魚燉豆腐
食譜原料： 鯰魚600克 豆腐500克 芹菜15克 香菜15克 豆瓣醬1大勺、干辣椒10個、泡椒4個花椒1小把、大蔥10克、姜10克、蒜10克、料酒適量 制作方法： 1.炒鍋加熱倒入油，油熱后花椒...
2012-05-26 -
孕婦如何吃豆腐餐才營養呢
在現實生活中，大家吃豆腐已是常事了，不過在煮食搭配上有沒有講究呢?怎樣吃豆腐餐能夠讓懷孕的準媽媽吃的更健康營養呢?想必您也想了解這方面的資訊吧，或者您也對其感興趣吧，不妨請您花點時間來閱讀下該文...
2012-04-27 -
孕婦食譜--二蝦豆腐
主料： 蝦仁 175克 豆腐 250克 輔料： 蝦醬 10克 蝦籽 10克 調料： 豬油(煉制) 15克 料酒 25克 鹽 10克 味精 2克 淀粉(豌豆) 15克 制作工藝 1.嫩豆腐250克切...
2012-03-09 -
孕期食譜：豆腐的做法大集合
原料： 豆腐250g，蝦米10g，蘑菇250g，胡蘿卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，醬油、味精、精鹽、水淀粉、高湯各適量，姜25g，蔥20g。 制法： 1. 將豆腐洗凈切片；蘑...
2012-03-01
