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學齡前兒童點心：雙果司康
材料 【主料】：低筋麵粉100g、細砂糖10g、黃油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺 【配料】：櫻桃幹10g、藍莓幹10g 【裝飾】：全蛋液適量 【烘焙】：烤...
2016-08-05 -
學齡前兒童點心：甜饅頭點心
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-05 -
學齡前兒童點心：糯米點心
材料 糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳 做法 1.糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。 2.糯米粉加巧克力煉乳和成麵團，不放水，完全用煉乳和。 3.菜板上鋪一層保鮮膜，把糯...
2016-08-05 -
幼兒點心：銅鑼燒
材料 松餅粉 100g,牛奶 60ml,蛋 1顆,紅豆餡 適量 做法 1、將所有的材料除了紅豆以外混合一起 2、拿不沾鍋或一般的平底鍋，加熱塗奶油，放上一匙麵糊等表面冒泡翻面，煎到兩面都金黃色就好...
2016-08-05 -
幼兒點心：粉可愛的小點心
材料 糯米粉，菩提幹，糖水，椰蓉，綠茶粉，3色QQ糖 做法 1.把融化了的白糖水倒進糯米粉，揉成軟度適中的粉團。 2.把菩提幹放進麵團中做餡。 3.QQ糖切成小小的粒狀。 4.發揮創意，也可以放進...
2016-08-05 -
幼兒點心：焗烤洋菇
材料 洋菇/蘑菇 依喜好、人數分配,pizza用起士條 依喜好、人數分配 做法 1、洋菇/蘑菇洗淨，川燙去草味後瀝幹、去梗； 2、pizza用起士條揉成小球狀塞在去梗的洞裡； 3、放入烤箱，視家裡...
2016-08-05 -
幼兒點心：甜饅頭點心
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-05 -
學齡前兒童點心：紅豆乳酪脆皮點心
材料 市售的脆皮(Fillo)， marscarpone cheese， 紅豆沙， 香蕉. 做法 將約三分之一個香蕉在容器內搗碎， 成香蕉泥， 滴兩三滴檸檬汁防止變色， 加入四分之 一杯紅豆沙， ...
2016-07-15 -
學齡前兒童點心：檸香瑪德琳
材料 黃油100克，低粉100克，檸檬皮屑1個，糖50克，蛋3個 做法 1.蛋加糖，篩粉 2.加檸檬皮屑，加融化黃油，裝裱花袋冷藏過夜 3.取出回溫後擠在模具上 4.中上層190度10分鐘
2016-07-15 -
幼兒點心：幼兒小餅乾
材料 雞蛋一個.低粉30克.白糖10克 做法 1、將蛋清、蛋黃分離在無水無油的碗裡.低粉過篩.預熱烤箱180度。 2、蛋清加10克糖用電動打蛋器中速攪打至硬性發泡，加入蛋黃攪打均勻。 3、分兩次篩...
2016-07-15 -
學齡錢兒童點心：珍珠丸子
材料 糯米100克 豬肉餡200克 香菇5朵 胡蘿蔔1根 雞蛋1枚（只用蛋清）蔥末20克 薑末20克 香油2湯匙（30ml） 料酒1湯匙（15ml）生抽2湯匙（30ml）鹽1/2茶匙（3克） 雞精...
2016-07-08 -
學齡錢兒童點心：銅鑼燒
材料 低筋麵粉190公克，細白糖180公克，蛋3個，蜂蜜10公克，泡打粉2公克，水1/3杯，紅豆沙1/2斤 做法 (1)糖與蛋先混合攪拌溶化，打至泛白起泡，再加入蜂蜜及泡打粉一起拌勻。 (2)倒入...
2016-07-08 -
幼兒點心：驢打滾
材料 1.圓糯米2杯，水2杯，2.豆沙餡300公克，3.熟黃豆粉200公克，黑糖蜜少許 做法 1.將圓糯米洗淨，泡水2～4小時，瀝幹水分，再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。 2.糯米飯...
2016-07-08 -
幼兒點心：紅糖涼糕
材料 太白粉（土豆澱粉）100克，沙拉油1小勺，地瓜粉50克，熟太白粉少許，紅糖80克，水120克，開水300克 做法 1.太白粉，地瓜粉，紅糖放入鋼盆中，加水攪拌均勻，加入沙拉油 2.再加入開水...
2016-07-08 -
學齡兒童點心：簡易白糖曲奇
材料 麵粉345克，烘焙蘇打5克，烘焙粉2克，黃油225克，化軟，白糖300克，雞蛋1只，香草精5毫升 做法 1.將烤箱預熱到190度。將麵粉、烘焙蘇打和烘焙粉在一個小碗裡攪拌起來。放在一邊。 2...
2016-06-30 -
學齡兒童點心：香煎土豆餅
材料 土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油 做法 1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽...
2016-06-30 -
幼兒點心：南瓜餅
材料 南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量 做法 1、先將南瓜打皮去穰 2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟 3、將熟了的南瓜叉碎，涼透 4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳...
2016-06-30 -
幼兒點心：法式鄉村麵包
材料 幹的活性酵母粉?茶匙，溫水225毫升，麵包粉200克，幹的活性酵母粉1大勺（點心用匙），溫水450毫升，全麥麵粉100克，麵包粉400克，鹽1大勺（點心用匙） 做法 1.烤麵包前的一晚，先準...
2016-06-30 -
水果減肥食譜：香蕉小點心
材料：香蕉2根、雞蛋1只、麵粉少許、麵包糠少許 做法： 、先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿； 2、切香蕉片、去皮、放入麵粉盤裡沾上一層表粉； 3、浸入蛋漿後、再醮一層麵包糠； 4、放入油中炸至表面酥...
2012-06-19 -
巧手媽媽DIY：孩子最愛吃的點心
微風和煦，烤箱暖暖。這就是初春的溫暖“食”光！濃情布朗尼材料：無鹽奶油150克、細砂糖100克、黑巧克力150克（我用了3條德芙43克裝的黑巧克力）、雞蛋3個、低筋麵粉150克、可哥粉20克、泡打粉...
2016-03-16
