寶寶輔食之鯽魚淮山涼瓜湯

做法：鯽魚一條洗淨，淮山藥去皮切片入水備用，涼瓜洗淨去瓤切片備用。鯽魚煎至金黃，入蔥薑蒜， 加水熬出白湯，稍加鹽，待湯成乳白，入淮山藥、涼瓜， 待熟可食。

功效：山藥味甘溫、補虛羸、除寒熱邪氣、補中益氣， 有長肌肉的作用，久服可耳目聰明；鯽魚味甘溫、無毒，溫中下氣、補虛羸。春月肉厚子多，其味尤美。丹溪說，諸魚屬火，獨鯽屬土，有調胃實腸之功；涼瓜味苦寒，無毒，可幫助除邪熱、解勞乏、清心明目。這款鯽魚淮山涼瓜湯是健脾益氣利水、清補之佳品。

注意：

1. 小寶寶消化吸收能力相對較弱，肉類的攝入不宜過多，以免多生熱痰，適宜增加營養充足好吸收的湯食。

2. 山藥除了可以用於湯食，也可以蒸熟代替主食。有輔助治療尿床、口水多、大便稀的功效。

3. 涼瓜可以幫助解除肉食的油膩。