食欲不振?!那是你沒有見到好吃的!
孕初期,准媽媽開始出現早孕反應,頭暈、乏力、晨吐,各種身體不適,最關鍵的是食欲不振。哦!食欲不振,多麼可怕,這讓我們那些以食為天的萌萌噠小吃貨們情何以堪。人是鐵飯是鋼,不吃不行,可吃又吃不下,真真讓准媽媽們左右為難!
臣妾做不到啊
唯有愛與美食不可辜負。
番茄茄丁面
原料:番茄3個,圓茄子1個,大蒜3瓣,麵條200克(或根據食量自定),生抽、糖、鹽若干(根據口味添加)
做法:
1.番茄頂部切口,放入開水中浸泡,去皮後切成丁狀。茄子去皮,切成丁狀。蒜切成末。
2.鍋中放油,待油熱時,放入蒜末(留下少許),中小火烹出蒜香後放入茄丁,開大火炒軟後,放生抽、鹽,放入番茄丁,放糖,中火翻炒至湯汁粘稠即可。完成之後,撒上剩餘蒜末。
3.燒開水煮面,煮至麵條無硬心撈出,過冷水,瀝幹,盛入碗中,澆上番茄茄子鹵,拌勻即可。
番茄茄子撈面
茄汁豆腐小丸子
原料:鹵水豆腐150克,番茄1個,番茄醬1袋,拌拌酪1盒(乳酪的一種),澱粉20克,鹽、糖若干(根據口味添加)
做法:
1.豆腐搗碎,擠出多餘水分(可用紗布擠壓),加入拌拌酪,拌勻後加入澱粉和鹽,拌成泥狀。
2.取豆腐泥,放在手心,團成丸子。
3.將團好的丸子放入冷水中,開火煮至漂起,撈出。
4.番茄切塊,熱鍋放油,待油5成熱時放入番茄,中火炒1分鐘,放入番茄醬,調成中小火,慢慢將番茄醬炒幹,成粘稠狀,放鹽、糖拌勻。
5.將煮好的丸子放入番茄醬中,中小火收汁,待番茄汁包裹在丸子上即可。