八款營養湯，孕晚期准媽咪必備

到了孕晚期，准媽媽和胎兒對營養的需求量會更大，一方面是補充消耗量，另一方面是為即將到來的分娩做準備。那麼，這一時期的准媽媽吃什麼好呢？下面哆啦給大家介紹八款營養湯。

孕晚期如何喝湯更有營養

一、鮮蘑豆腐湯

原料：水發蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克；鹽、味精、香油、薑末、醋、胡椒麵、清湯。

做法：

1、把水發蘑菇和豆腐洗淨，均切小片。

2、鍋內添放清湯，放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和薑末燒開，撇出浮沫，加入胡椒麵、醋，淋入香油，撒入味精，即可出鍋。吃時，撒上洗淨的蒜苗段即可。

功效解析

蘑菇益腸胃，理氣，又含有脂肪、蛋白質、鈣、磷等，是不可多得的保健食品，孕婦應多食。

二、木樨湯

原料：豬肉、菠菜、水發木耳各50克，雞蛋1個；醬油、花椒水、鹽、味精、肉湯、香油。

做法：

1、把豬肉洗淨，切成絲；雞蛋打在碗內攪勻；菠菜洗淨，切成小段；木耳洗淨，切成小塊。

2、鍋內放肉湯燒沸，把肉絲、木耳塊放入鍋內，加醬油、花椒水、鹽、味精，湯開時撇去浮沫，加入菠菜段，把雞蛋淋入湯內，再撇去浮沫，淋點香油即可。

湯品可選擇的食材豐富，營養多樣化，更容易消化和吸收，所以非常適合孕晚期的准媽媽食用。

三、冬瓜湯

原料：冬瓜500克、豬肉片50克；高湯、醬油、味精、鹽、香油。

做法：

1、冬瓜去皮，洗淨，切成片。

2、鍋內放清水煮沸，立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽，待湯再次煮沸。

3、冬瓜煮爛時，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗內即可。

四、土豆湯

原料：土豆100克、洋蔥25克、水發海帶100克；鹽、味精、海米、植物油、高湯。

做法：

1、土豆去皮，洗淨，切成細絲；水發海帶洗淨，切成同樣的絲；洋蔥切成末。

2、鍋內放植物油燒熱，加洋蔥末略炒出香味，加高湯燒沸，加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後，再燒沸即可。

功效解析：清香可口，有益於胎兒發育。

五、蓮藕排骨湯

原料：豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵；鹽。

做法：

1、將豬排洗淨，剁成塊狀；蓮藕洗淨，去皮，切成厚片；小油菜洗淨待用。

2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水，沖涼、洗淨備用。

3、將焯燙後的排骨塊和藕片一同放入清水中，大火燒沸後轉小火燉2小時，起鍋前先放入小油菜煮2分鐘，然後再放入少許鹽即可。

功效解析

蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉，可提供准媽媽及胎兒能量代謝的需要，對於孕婦還有安神、淨血祛淤、清熱解毒的功效，對孕婦懷孕後期由於胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解、消炎功效。

六、黃豆排骨蔬菜湯

原料：黃豆50克、排骨200克、西藍花50克、香菇4朵；鹽。

做法：

1、將黃豆洗淨，與排骨一同放入沸水中焯一下。

2、香菇去蒂、洗淨，切半；西藍花掰成小朵，洗淨。

3、將黃豆、排骨加水煮，大火煮沸後轉小火，約煮40分鐘，再放入香菇、西藍花、鹽，煮到再次沸騰即可。

七、清燉牛肉湯

原料：牛肉200克、鮮香菇50克；植物油、幹辣椒、鹽、味精、薑片、蔥絲。

做法：

1、把牛肉洗淨，切成小塊，放入沙鍋內。

2、把鮮香菇洗淨，去蒂，切四瓣。

3、沙鍋放進幹辣椒、薑片、蔥絲、植物油、鹽和清水，用中火煨3小時，加入香菇，繼續煨1小時，撒入味精，即可出鍋。

八、鮮蓮銀耳湯

原料：幹銀耳10克、鮮蓮子30克、清湯1500毫升；料酒、鹽、白糖、味精。

做法：

1、銀耳泡發，加清湯煮1小時左右，將銀耳完全蒸透取出。

2、鮮蓮子剝去青皮和嫩白皮，切去兩頭，去心，用水焯後，用沸水浸泡20分鐘。

3、燒沸清湯，加入料酒、鹽、白糖、味精少許，將銀耳、蓮子裝在碗內，略煮即可。

功效解析：蓮子味甘，性溫平，為養心、補脾、益腎之常用佳品；銀耳潤肺生津、補腦強心，亦為孕期不可多得的營養佳品，兩者合用養顏和血、補氣生津，有益於孕婦食用。