孕媽咪應如何選擇好核桃

核桃作為孕婦必備的營養品，其營養價值很高，對孕媽咪和胎兒的健康都有很大好處。但是，在市場上充斥著一些 “毒核桃”，讓沒有經驗的孕媽咪難以分辨好壞，如果不小心吃到“毒核桃”，對孕媽咪和胎兒的健康會有極大危害。那麼，孕媽咪該如何分辨核桃的好壞呢?母嬰小編帶您一起瞭解。

一是看，細心觀察它的外殼，品質好的核桃外表圓整、個頭紋路均勻、縫合線緊密，會稍微有點扎手。發黑、泛油的多數為壞果。

二是摸，有經驗的食家會把核桃在手上掂量掂量，輕飄飄的沒有分量，多數為空果，壞果。

三是聞，味道方面也很容易辨別，好的核桃應該是沒任何異味的，挑選幾個聞一聞，陳果、壞果有明顯的哈喇味，如果把核桃敲開聞，哈喇味更明顯。

四是聽，拿在手裡揉一揉，要是所謂的金石之音，也就是很實在，硬朗，則說明是成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的空聲，那多半是嫁接的。此外把核桃從一米高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發出像破乒乓球一樣的聲音。

母嬰小編溫馨提示：總而言之，孕婦要吃的“好”核桃審慎選擇，只有吃到了好的核桃，才能充分發揮其營養，達到強身健腦的作用，生個健康聰明的寶寶也是指日可待的哦。