寶寶飲食健康 小心海鮮引起腹瀉中毒
一、可引起腹瀉中毒的海鮮種類 1、牡蠣或是生蠔
牡蠣被水中的毒素、細菌和病毒所污染，可導致食物中毒。寶寶食用牡蠣之後，有可能會出現噁心、腹瀉、腹部絞痛、虛弱等食物中毒症狀。
2、食用各種貝類食用很多貝類可引起維生素B1缺乏症，維生素B1對腎臟功能和正確消化很重要。此外，利用適當的熱來烹煮這些貝類有助於摧毀那些引起硫胺素和維生素B1危害的化學物質。
幼兒食用海鮮要特別注意。
3、蝦可引起過敏蝦子會食用寄生蟲和死動物皮屑，這些可引起過敏反應。它們還含有高濃度的嘌呤，累績多了可導致痛風和關節炎。
4、鯖魚含汞量高鯖魚含有很高水準的汞，可以毒害神經系統。除了幼兒之外，對於那些正在懷孕或是哺乳的婦女，更應該要避免食用鯖魚。
5、黑鮪魚也含汞鮪魚也含有很高水準的汞，對於孕婦是非常的危險的。汞可通過胎盤影響胎兒發育中的大腦和神經系統。此外。高汞對幼兒也有不良的影響。
海鮮過敏是很常見的飲食問題，所以在你第一次讓寶寶食用海鮮的時候，一定要觀察孩子是否有過敏的反應，如果沒有，日後才能再繼續供應海鮮食物。
2、儘量食用魚肉由於海鮮食物含有太多可能性的危害，因此在提供寶寶食用的時候，最好選擇較安全的魚類，尤其是深海魚，它們大多含有豐富的ω-3脂肪酸，對幼兒大腦很有幫助。
3、食用不要過量海鮮大多含有豐富的蛋白質，幼兒一周可以食用兩次。但是因為海鮮有或多或少的危險因數，因此最好不要食用過量，尤其是年紀小的寶寶。
4、仔細清潔烹煮準備海鮮食物時，一定要仔細清潔再烹煮。因為水裡有太多的細菌附著，加上如果沒有煮熟，可能會攜帶很多的細菌，引起食物中毒的症狀。