五歲寶寶吃什麼好 冬季營養食譜推薦
五歲寶寶吃什麼好?五歲寶寶的飲食需要注重營養和美味哦，那麼，媽媽們知道五歲寶寶吃什麼好嗎，怎麼做出好吃又營養的食物呢?一起和小編來看看五歲寶寶吃什麼好吧，小編推薦的這些冬季食譜真的營養又美味哦!
五歲寶寶冬季食譜
燉排骨
新鮮的排骨洗淨切成小塊，加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質，同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中，其實是不正確的認識。
蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
五歲寶寶吃什麼好
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
魚泥豆腐羹
將魚肉洗淨加鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發育。
豬血豆腐青菜湯
豬備豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。
豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。
黑椒牛仔骨
材料：牛仔骨一磅，蒜茸一湯匙，黑椒碎兩茶匙，蔥花兩湯匙。
醃料：生抽兩湯匙，生粉兩茶匙，糖一茶匙。
湯料：上湯三湯匙，茄汁兩湯匙，麻油1∕4茶匙。
做法：
1、牛仔骨隔水，與醃料拌勻醃味20分鐘。
五歲寶寶吃什麼好
2、牛仔骨拍上生粉半湯匙，下鍋中泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香，加入牛仔骨拌勻，濺油。
4、加入汁料拌勻，撒上蔥花即成。
蒸芙蓉蛋
原料：雞蛋2個、蔥花少許
做法：雞蛋敲進碗裡，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋後灑蔥花即可。
紅燒牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：
1、牛肉放冷水鍋裡，煮十五分鐘，撈出;另燒開一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右
2、撈出軟爛的牛肉，切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油，加蔥段、薑片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘;然後加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開始有點透明，加老抽炒會;最後加少許煮牛肉的湯，再加水燒開，加鹽，煮至土豆熟即可。
清炒藕片
原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、沙拉油、薑
五歲寶寶吃什麼好
做法：
1、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝幹水分;香蔥洗淨切0.5釐米的小段;姜切成片。
2、油鍋燒熱，放薑片爆出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然後放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。
冬瓜連鍋湯
原料：豬肉250克、冬瓜1500克、生薑1小塊、花椒10粒
做法：
1、豬肉洗淨，放冷水鍋中急火煮開，撇去浮沫，投入生薑、花椒，改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透時撈出晾涼，切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相連)
2、冬瓜去皮去瓤，切成5*3*1釐米厚的片，投入肉湯中煮開，放入肉片，小火煮至冬瓜綿軟時連鍋一起上桌即可。
醬豬肝
原料：豬肝400克、豆油15克、蔥10克、薑2克、醬油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒麵少許
做法：
1、豬肝泡水裡1小時左右，然後撈出，再用開水燙下。
2、將燙豬肝的水倒掉，然後倒進200克清水;蔥切2釐米長的段;薑切薄片，與料酒、胡椒麵、醬油、豆油、白糖一起倒進鍋裡，在微火上燒1小時。
3、將醬好的豬肝晾涼，切成薄片，即可食用。
五歲寶寶吃什麼好
小黃瓜蝦仁龍鬚麵
材料：小黃瓜100克、蝦仁50克、龍鬚麵200克;鹽、 蔥末、高湯各少量
做法：
1、小黃瓜洗淨、切片，蝦仁洗淨、切碎。
2、鍋置火上，放高湯煮沸，轉中火放入蝦仁、小黃瓜、龍鬚麵同煮3分鐘，出鍋前放蔥魚肉1大匙、切碎的番茄2小匙，湯少許。
3、把魚放熱水中煮熟，然後除去骨刺和皮， 和湯一起放入鍋內煮，煮片刻後加入切碎的番茄，再用小火煮至糊狀。
黑椒牛仔骨
材料：牛仔骨一磅、蒜茸一湯匙、黑椒碎兩茶匙、蔥花兩湯匙、生抽兩湯匙、 生粉兩茶匙、糖一茶匙、上湯三湯匙、茄汁兩湯匙、麻油 1∕4 茶匙
做法：
1、牛仔骨隔水，與醃料拌勻醃味20分鐘。
2、牛仔骨拍上生粉半湯匙，下鍋中泡油至微黃熟透， 取出隔油備用。
3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香，加入牛仔骨拌勻，濺油;加入汁料拌勻，撒上蔥花即成。
中海海鮮飯
五歲寶寶吃什麼好
材料：蝦5只、魷魚1只、雞肉56克、咖哩料半茶匙、洋蔥半隻切角，、白米兩杯半、蒜頭1個，青紅西椒1個、清雞湯2杯半、鹽半茶匙、胡椒粉 1∕4 茶匙。
做法：
1、爆炒洋蔥、蒜頭及青紅西椒;加入雞肉及海鮮炒片刻，然後加入咖哩粉炒會;注入湯料煲滾。
2、最後加入浸透的白米，調味，煮成飯即可。