坐月子到底該補充什麼？產婦坐月子吃什麼最好?

坐月子食譜應注意容易消化吸收，無需嚴格控制食量，按自己的胃口吃飽即可。

“ 坐月子 ”裡需要重點補充的營養

主要是以下幾個方面

優質蛋白質

主要來源是魚、肉、蛋、奶、豆製品等，比孕前增加1個雞蛋、1杯奶、1兩肉就夠了

鈣

主要來源是牛奶、優酪乳、豆腐、豆腐乾、綠葉蔬菜、堅果、芝麻醬、小蝦等

鐵

最佳來源是牛羊豬肉，吸收率低一些的來源包括水果乾、豆類、堅果等，維生素C可以幫助提高這些食材的鐵吸收率

多種B族維生素

主要來源是全穀雜糧、薯類、奶類、蛋類和瘦肉

維生素C

主要來源是各種新鮮蔬菜、水果和薯類，新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果，如果怕冷的話，可以煮熟或溫熱之後再吃，烹熟仍然能保留一半的維生素C

產婦坐月子吃什麼最好?

一、月子粥食譜：小米雞蛋紅糖粥

材料：小米100克，雞蛋1個，紅糖10克

做法：

1.將小米淘洗乾淨，放入鍋內;雞蛋1個，磕入碗中，將蛋液打至起泡，備用。

2.大火燒開小米後，將蛋液打入鍋中，攪拌均勻，轉小火煮至粥黏。

3.食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即可。

功效：小米營養豐富，是產後補養的佳品，此粥中小米、紅糖、雞蛋可健脾益氣、補血活絡，對產後虛弱、惡露不盡有一定的作用。

二、月子粥食譜：山藥紅棗小米粥

材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。

做法：

1.小米洗淨泡水;紅棗用水沖洗;山藥去皮切丁。

2.深鍋內放入小米、紅棗及水，用大火煮開。

3.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調味即可。

功效：山藥紅棗小米粥有補脾潤燥，寧心安神的功效，對產後夜寐不寧有很好的治療作用。

三、月子粥食譜：豬肝菠菜粥

材料：大米300克，菠菜100克，豬肝100克，薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。

做法：

1.大米洗淨;豬肝切片，放入沸水中汆燙，撈出沖淨血沫備用;菠菜用開水燙一下撈出切段;枸杞用水泡開。

2.鍋置於火上，放入適量清水，燒開後加入大米，大火煮開，放入豬肝、薑絲，轉小火一同熬煮。

膳食纖維

主要來源是全穀雜糧、薯類、豆類和蔬果，別以為新媽媽不能吃全谷雜糧，其實小米和大黃米富含鐵和維生素B1，又容易消化，紅小豆粥美味又富含蛋白質，自古以來就是產婦的補養食品，如果食物營養能夠安排合理，新媽媽在產後就能很好地恢復體力，強健體質，順利哺乳，同時又不會發胖走形，這才是每個女性嚮往的幸福生育體驗哦。

3.粥將熟時放入菠菜、鹽調味。

4.粥熟後放入枸杞，淋少許香油，撒上蔥末即可。

功效：豬肝可以補鐵，產後1-2周的媽媽可以常吃，菠菜也具有補鐵的功效，豬肝菠菜粥可以當作早餐，常吃可以預防貧血。