哺乳期飲食禁忌，哺乳期精品食譜推薦

哺乳期的飲食是很重要的，除了需要營養均很以外，還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物，要在產後多喝湯，多喝水，可促進乳汁分泌，但是我們在日常生活中應該注意哪些呢?下面我們來看看。

哺乳期飲食原則：

1.多喝湯湯水水

湯湯水水有利於分泌乳汁，因此除了每餐要有湯水外，哺乳期女性每日至少還要攝入2700-3200cc的水分，可以通過牛奶、水、黑麥汁以及豆漿等補充。

2.多食蛋白質食物

哺乳期的媽媽需要攝入大量的蛋白質，可以通過魚肉、瘦肉等攝取。食素的媽媽也可選擇黃豆製品、堅果、豆莢等高蛋白質含量的食物，在料理的時候加入薑或者麻油即可。

3.忌食回奶食物

人參、韭菜、麥茶、生麥芽等是常見的回奶，退奶食物，因此哺乳期媽媽應注意忌食。此外，生冷的食物也會導致回奶，也應禁忌。

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哺乳期宜吃

哺乳期的媽媽在飲食方面有所講究，以下的這些食物不僅對媽媽有利，還能提供寶寶所需要的足夠營養。

1、補血的食物，比如麻油雞;2、富含維生素的食物;3、新鮮的蔬菜水果;4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、絲瓜、金針菜。

肉類：麻油雞、動物內臟

水果：白菜、番茄、蘋果、梨、香蕉

蔬菜：絲瓜、金針菜

哺乳期忌吃

哺乳期的媽媽應該注意，因為你補充的營養成為是寶寶所需營養的直接來源，因此在飲食方面應該有所禁忌。以下的這些食物哺乳期的媽媽要禁吃。

1、過於油膩的食物;2、辛辣刺激食物，可能加重新媽的惡露;3、性質寒涼食物;4、具有回奶作用的食物。

蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜

肉類：豬心、鴨肉、魷魚、兔肉、馬奶、蛙肉

哺乳期飲食注意事項

1.飲食均衡

哺乳期女性飲食應均衡，不能偏食，挑食，如粗糧、細糧、葷素、瓜果、蔬菜等都能進食，可有效提高乳汁品質。

2.少食刺激性食物

哺乳期媽媽應該儘量少吃或不吃刺激性食物，因為刺激性食物會經過乳汁進入嬰兒身體內部，嚴重影響嬰兒健康成長。

3.不宜多食巧克力

哺乳期的女性不能多吃巧克力，巧克力中含有可哥堿，會經過母乳在寶寶體內聚集。可哥堿會破壞心臟及神經系統，使寶寶肌肉鬆弛，尿量增加，致使嬰兒睡眠不穩定，哭鬧，消化不

良，並且多食巧克力還會影響新媽媽的食欲等。

4.不宜多喝麥乳精

麥乳精中的麥芽可能會抑制乳腺分泌乳汁，從而使乳汁量減少，勢必會影響嬰兒的健康。

5.可以吃些山楂

在月子期間，媽媽可以食用一些山楂或者山楂類的食品。山楂有益於產婦子宮收縮以及排出惡露，對產婦身體健康的恢復有幫助。

哺乳期精選食譜

推薦食譜一：蟲草花豬蹄湯

食材：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

做法：

1、豬腳洗淨砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生薑去皮切片，蔥切段。

2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。

3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯。

5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：蟲草花有潤肌護膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，並且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。

推薦食譜二：豆腐鯽魚湯

食材：鯽魚2條、豆腐1塊、沙拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法：

1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。

功效：鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜，不僅能夠幫助下奶，常食還可增強抗病能力。

推薦食譜三.生魚紅棗湯

食材：幹棗30克，瘦豬肉200克，鯽魚300克，陳皮3克，鹽3克。

步驟：

(1)將魚洗淨，切好。將紅棗洗淨，去核。

(2)將瘦肉放進鍋中開水煮5分鐘左右，拿出洗淨。將陳皮泡軟，刮掉瓤，洗淨。

(3)向鍋內加入適量的清水煮開，放進所有準備的材料至煲滾。

(4)用慢火將煲滾的湯再煲2個半小時，放入鹽即可。

功效：生魚紅棗湯具有補血生肌的作用。鯽魚品質好，蛋白質含量高，人體吸收率高，且可提供礦物質，維生素等。

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