秋季補充維生素的營養食譜

燕麥南瓜泥

秋季補充維生素的營養食譜

適用寶寶5-6個月起

材料：南瓜50克，燕麥片50克

做法：1.燕麥片用熱水沖熟，也可煮熟。②南瓜

洗淨，去皮去子入鍋蒸至能輕易被筷子插進即可。用勺背壓成南瓜泥，倒入：中好的燕麥片，攪勻。

媽媽餵養經：南瓜含維生素B、維生素C，鈣、鐵等多種營養物質，燕麥富含可溶性纖維。此菜有利於寶寶腸道、消化系統，提高免疫力。

紅棗蛋黃泥

材料：紅棗100克，雞蛋1個

做法：①紅棗洗淨煮20分鐘至熟。去皮、去核後，剔出紅棗肉。②雞蛋煮熟取蛋黃，用勺背壓成泥狀，加入紅棗肉攪拌後即可。

媽媽餵養經：蛋黃中含有豐富的鐵、維生素A等，可以滿足寶寶對鐵的需要，也可以保護視力;紅棗含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質等，可以預防癩皮病和壞血病等。

香蕉土豆泥

適用寶寶5-6個月起

材料：

香蕉1根，土豆半個，草萄幾顆，白糖少許

做法：①香蕉去皮、用湯匙搗碎。土豆洗淨去皮，蒸至熟軟，壓成泥狀，放涼備用。②將香蕉泥與土豆泥混合，擺上草莓，撒上白糖即可。

媽媽餵養經：香蕉土豆泥內富含葉酸，多攝取葉酸食物，對於嬰兒血管神經的發育有幫助。

紅薯蛋黃泥

適用寶寶5-6個月起

材料：紅薯100克、雞蛋1個

做法：①紅薯洗淨、煮熟後去皮、切塊。②雞蛋煮熟，將蛋黃用勺背壓成泥狀，加入紅薯攪拌即可。

媽媽餵養經：紅薯中含有豐富的碳水化合物、纖維素、鈣、磷，鐵、鋅以及維生素B：、維生素B：以及煙酸等等，可以預防寶寶肥胖。

蘋果紅薯糊

適用寶寶5-6個月起

材料：紅薯50克，蘋果50克

做法：1.將紅薯洗乾淨，去皮，切碎;將蘋果洗淨，去皮去核，切碎備用。②將紅薯塊與蘋果塊一起放在鍋內煮軟，用勺子背面壓成糊，即可。 。

媽媽餵養經：蘋果和紅薯內含有碳水化合物、蛋白質，鈣、磷以及多種維生素等營養物質。

牛奶花生糊

適用寶寶5個月起

5個月時可以食用，因為寶寶前四個月都以奶類為主，所以以牛奶為主體，摻雜一些澱粉類的輔食，比較容易被寶寶接受。

材料：黑芝麻20克，大米50克，花生20粒，牛奶200克，白糖少許

做法：①將黑芝麻，花生放入咖啡機的磨豆機中磨成粉末。②大米洗淨放入水中浸泡1小時，放入鍋中加2杯水燜煮。③在米煮爛時，加入牛奶以及花生芝麻粉，攪勻，煮15分鐘，加白糖調味即可。

媽媽餵養經：花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物，它的蛋白質含量高達30%。其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，並且比動物性食品更易於被人體吸收利用。牛奶是唯一的全營養食物，黑芝麻富含維生素、鈣、鐵，鋅等，也是嬰兒發育的主要能源。

山楂水

適用寶寶6個月起

材料：新鮮山楂40克，白糖10克，清水適量

做法：1.將新鮮山楂用清水洗淨後放入鍋內，加水煮沸，再用小火煮20分鐘，將山楂去皮、去核。②將山楂倒入杯中，加白糖調勻，待溫後即可食用。

媽媽餵養經：山楂水酸甜可口，健胃消食，生津止渴，對增進寶寶食欲大有益處。

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