寶寶偏食怎麼辦？教你如何讓寶寶乖乖吃飯！

什麼是寶寶偏食：

寶寶偏食是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。偏食是一種不好的飲食習慣，既不利營養的攝入又不利健康的發育。由於兒童對食物不感興趣吃的少，或只挑自己喜歡的的食物，會造成體重下降、面黃肌瘦、皮膚乾臊，甚至出現貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營養不良。

寶寶偏食的原因：

1.零食不離口：五花八門的零食對孩子極具誘惑力，如果養成常吃零食的習慣，會導致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。

2.家長忽視了對孩子正常飲食習慣的培養，或對孩子過於遷就與放任，助長了孩子挑食的壞習慣

3.家長對孩子的身體過於關注，經常強迫孩子進食某些營養食品，從而引起孩子對這些食物的反感。

4.父母“包辦”餵食：孩子1歲左右時，父母就應該培養他自己動手吃飯的習慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅持餵養，以至影響孩子對吃飯的興趣。

5.邊看電視邊吃飯：這是許多孩子的“通病”，電視中精彩的畫面分散了孩子的食欲，正餐時未吃飽，孩子易靠零食來補充。

6.未把握飲食時間：孩子剛睡醒，或剛做完遊戲，就讓孩子吃飯，準備工作不充分，消化液分泌不足，會影響孩子的消化功能，容易造成偏食。

7.父母偏食：有的父母本身就有偏食的習慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說這不好吃，那也難吃，這就可能影響孩子學大人的樣。

8.烹調不可口：儘管買了許多好東西，但是父母烹飪技術不過關，做得沒有滋味或缺乏變化，孩子不愛吃，不感興趣。

9.餐桌氣氛不良：父母關係不和，常在餐桌上爭執，孩子吃飯時會精神緊張，導致沒有食欲，也會誘發偏食。 相關閱讀：揭密：偏食寶寶大起底

寶寶偏食有哪些危害：

孩子偏食、挑食很普遍，這讓不少爸媽都感到頭痛。因為偏食並不只是孩子在吃飯時不配合、吃不飽那麼簡單，它背後還有很多的危害呢!

在天然的食物中，沒有哪一種食物包含了孩子所需的所有營養的，如果孩子只是偏好某幾樣食物，營養的攝取自然也就不夠全面，也就不能滿足身體生理需要的。不喜愛吃某幾種食物，很可能就失去了補充身體必需營養素的來源。比如很多孩子不吃海帶，而它正是碘的良好來源，所以他們很難得到全面的營養。

另外，偏食也會影響孩子的胃腸道健康。偏食、挑食的孩子在挑選食物的過程中，一般都不可能保持良好的食欲和最佳進食狀態。這樣就會影響消化道的正常蠕動和消化液的分泌，對食物的消化、吸收不利。

長此以往，偏食的孩子不僅會比同齡的孩子瘦弱，身體健康也會受到嚴重的影響。爸媽一定要正視孩子這個不良的飲食習慣，及早給他糾正過來。

寶寶偏食怎麼辦：

A、心理療法治療偏食

這是最根本的矯正方法，要求老師和家長共同努力，使用好以下方法：

1.榜樣示範法

老師、家長以身作則，不偏食、不挑食，要帶著孩子吃，吃飯時總要對每種食物表現出很香、很滿意的神色。同時，幼兒最喜歡得到別人的稱讚，可以在挑食的孩子面前，大大稱讚不挑食的孩子，從而使孩子因羡慕而積極地效仿。

2.親身體驗法

鼓勵孩子做餐前服務，家長、老師可以利用他們好奇、好動的天性，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。在製作過程中，讓孩子充分發揮其創造力，面對自己參與勞動所得的成果，孩子自然會大開胃口。

3.氣氛營造法

不管是什麼原因，家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責駡或以其他方式懲罰孩子，影響其食欲。要善於營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂於進食。

4.理想激勵法

孩子都有這樣那樣的理想，我們要因勢利導。例如看到媒體上的足球運動員時，可以對孩子說"你看，這些叔叔的身體多棒，因為他們經常吃胡蘿蔔、白菜、魚和肉，你長大了不是想當一名足球運動員嗎?你可要從現在起開始吃這些菜呀!

5.期待獎勵法

孩子都渴望得到獎勵。當一些孩子不愛吃蛋黃時，我們就許願給他們買某種玩具，或者帶他們到公園去玩，鼓勵孩子吃下去。孩子吃了後及時表揚，並且一定兌現諾言，絕不失信。

6.興趣抑制法

全面瞭解偏食孩子的需求心理，當他不吃某種食物時，就停止他認為最有興趣的活動，如看動畫片、逛動物園等，這樣孩子就會勉強忍受不願吃的食物，時間一久，就能收到成效。

B、生理療法治療偏食

這是一些輔助性的矯正方法，運用起來也能起到立竿見影的作用：

1.控制點心與零食

許多孩子偏愛吃點心、零食，等到了正餐時間又吃不下去。古語說：“饑不擇食。”饑餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯，所以對點心和零食的給予要嚴加控制。

2.安排豐富的戶外活動

家長、老師合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動，以消耗其能量，促進其食欲。同時禁止孩子剛剛做完劇烈運動後進食，因為此時是沒有食欲的，要讓他們洗洗手，安靜一會再吃飯。

3.及時預防治療疾病

及時預防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因為有病也可以改變嗜好，容易引起偏食。

寶寶開胃食譜推薦：

五彩小飯團

需要的食材：大米、糯米、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔、黑芝麻、花生

製作步驟：

1)將大米和糯米淘洗乾淨，然後混在一起蒸成米飯。

2)將飯晾涼後，手沾水然後把米飯揉成多個均勻的飯團。

3)將洗好的菠菜、胡蘿蔔用開水焯一下，切成碎末。紫甘藍洗好也切成碎末

4)黑芝麻炒熟，花生炒熟碾碎。

5)用做好的飯團均勻滾上準備好的各種原料，成彩色小飯團即可。

金黃炸藕片

需要的食材：藕、豬肉、雞蛋、麵粉

需要的調料：料酒、澱粉、薑、香蔥、花椒粉、生抽、鹽

製作步驟：

1)將豬肉剁成肉餡並調味待用。

2)將藕洗淨並切成0.3釐米厚的片，然後在中間再切一刀，但不切斷，成夾子狀。將肉餡嵌入每組藕片的兩片之間。

3)取適量麵粉，並將其調成糊狀，打入雞蛋，加入切好的薑末和蔥末，並加胡椒粉、生抽、澱粉、料酒調味。順時針攪拌約一分鐘。

4)鍋置旺火上放油燒七成熱後，調成中小火，然後將藕片裹上麵糊入油鍋炸，炸至金黃色。

5)撈出瀝幹油裝盤，搭配生食蔬菜擺成漂亮的造型即可。>>寶寶厭食 學外國媽媽烹製“童話餐”　相關閱讀：寶寶偏食的危害，如何吃飯吃得香?