“蹲著吃飯”有損孩子健康?
在關中,吃飯的時候,村頭樹下,房前屋後,大人小孩都喜歡蹲著吃飯,這被稱為八大怪之一。其實,這是一種不良的飲食習慣,這不僅會影響胃腸對食物的消化,而且,還容易使食物受到不同程度的污染,造成“病從口入”。
蹲著吃飯,腹部受到擠壓,除胃腸不能正常蠕動外,還會使胃腸中氣體不能上下暢通,造成上腹部脹滿,影響食物的消化吸收。
蹲著時間長了,腹部和下肢受壓迫,全身血液迴圈不暢通,下肢酸痛麻木,胃的蠕動量和張力增加,需要大量的血液,而蹲著血液對胃的供應受到影響,就會直接減弱胃的消化功能。
如果坐在高凳子上吃飯,腹部肌肉鬆弛,血液迴圈不受阻,胃腸功能有規律地正常工作,對消化食物是非常有利的。
此外,蹲著吃飯,把碗碟放在地面上,人們走來走去或遇颳風時,都會把塵土揚起來落到飯菜上,塵土上的髒物及其細菌、病毒、寄生蟲卵等便會污染食物,極易引起疾病。
因此,從衛生保健角度來講,蹲著吃飯這種不良習慣應該糾正。