阿膠調經安胎還助孕 阿膠的功效及食用方法介紹

阿膠的作用有哪些?臨床應用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。

阿膠功效與作用

現代藥理研究也發現阿膠含有蛋白質、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素。阿膠對女性尤為重要，被譽為婦科中的上等良藥，不但可以養血補血、美容養顏，還具有調經安胎、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老等功效。

對造血系統的作用

阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。

抗休克作用

麻醉貓反復從股動脈放血造成嚴重出血性休克，靜注5%～6%阿膠溶液約8ml/kg，能使極低水準之血壓恢復至正常水準，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反復注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5%阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復至正常。

對鈣代謝的影響

能改善動物體內鈣平衡。

其他

阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用。

[傳統應用] *味歸經：甘.平，入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。

吃阿膠會上火 教你不上火的吃法

阿膠和很多保健品不同，不是越新鮮越好。俗話說：“人參要新，阿膠要陳”，這是由於現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，所以進服新鮮阿膠易使人產生火氣亢盛的現象。中醫理論認為，剛製成的阿膠不宜服用，必須將其置於陰涼幹處放置。

為什麼吃阿膠會上火?

純阿膠本身並不引起上火，上火是在製作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸制，助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。

有人抱怨，在服用阿膠後會‘上火’，鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅眼眵(chī)增多，這很可能是因為他們服用了新鮮的阿膠。

阿膠和很多保健品不同，不是越新鮮越好。俗話說：“人參要新，阿膠要陳”，這是由於現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，所以進服新鮮阿膠易使人產生火氣亢盛的現象。中醫理論認為，剛製成的阿膠不宜服用，必須將其置於陰涼幹處放置3年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

食用阿膠注意事項

1、如在服用期間出現手足心熱、心煩等症狀，則可能是因為體質陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然後和燉好的阿膠互沖服。

2、食用阿膠時儘量不要放糖，或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。

3、一次服用的量不要過大，一般體質的人一天不超過15克。

4、食用阿膠時，應當多喝水，多吃蔬菜、水果，儘量不吃油膩和辛辣的食物。

六類人不宜吃阿膠

1、愛上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。

2、體內濕邪重的人

可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

4、體內有淤血的人

膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。

5、脾虛者

即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

6、陽虛者

陽虛者服用阿膠後，也會出現食欲不振、胃部飽脹，出現消化功能障礙等症狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮時，應停服阿膠，等病情痊癒或經停後再繼續服用。

阿膠的食用方法

阿膠藥膳靚湯：養生、助孕調身體

以阿膠為主湯可調理氣血、滋陰潤燥，還可助孕。佘自強推介了三大阿膠藥膳湯。

靚湯一：秋季潤燥———阿膠茯苓燉豬瘦肉

源於明代《證治準繩》中的“加減平胃散”，與之成分相似。

【材料】阿膠3~5克，人參5克，茯苓、陳皮、白術各6克，豬瘦肉100克。

【用法】人參、茯苓、陳皮、白術一同燉瘦肉後，倒入碗裡混合碎阿膠後服用。

【服法】每週1~2次。

【功效】調和氣血、滋養脾胃，是秋天一味潤燥良方，還能預防秋季容易發生的脾胃疾病。

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靚湯二：男女助孕———阿膠花膠雞蛋湯

【材料】阿膠10克，花膠20克，雞蛋1個，枸杞適量。

【制法】用薑和水泡花膠6個小時後，用冰糖燉煮2.5~3個小時，再打入1個雞蛋，燉煮一兩分鐘，再倒入碗內，混合碎阿膠後服用。

【服法】夫婦同服，一周2~3次。

【功效】養陰、養精、助孕。

靚湯三：經後調理———阿膠紅棗雞蛋湯

【材料】阿膠12克，紅棗5顆，雞蛋1個。

【用法】紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘，雞蛋撈起剝殼後放回湯內再煮8分鐘，再放入紅糖燉煮片刻，最後倒入碗內，混合碎阿膠後服用。

【服法】喝膠吃蛋，在女性月經乾淨後連續吃4~5天，每天1次。

【功效】補身效果事半功倍，能改善女性手腳冰涼的情況。

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阿膠怎麼吃：

1.阿膠粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。

功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。

2.阿膠雞蛋湯

將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

3.阿膠蔥白蜜

用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。

功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。

4.阿膠甜肉

製作：瘦肉250g洗淨切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。

5.阿膠酒

將阿膠80g切成小塊(或砸碎)，置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹溫飲20～30ml。

功效：補血止血，滋陰，潤肺。

主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。

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6.阿膠燉野雉

將野雉肉塊200克洗乾淨，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅裡，加入湯水，阿膠(30克蒸溶的)，紅棗12枚，薑片，蔥結，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠後，放去薑片，蔥結，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。