寶寶吃海帶的好處和吃法
眾所周知,海帶種含有大量的碘,是孩子成長發育所不能缺少的。除此之外,寶寶吃海帶還會有哪些好處呢?由於孩子的消化系統不夠完善,在吃海帶時也要多注意方法才行。今天,為大家介紹一下寶寶吃海帶的好處和吃法吧。
寶寶吃海帶的好處
提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫。寶寶食用能提高自身抵抗力,增強抗病能力,強身健體。
防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。寶寶食用能預防甲狀腺疾病。
防癌抗癌。海帶富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。寶寶食用能防癌抗癌,抑制腫瘤。
補鈣。海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。寶寶食用能補充身體所需的鈣元素,促進骨骼發育。
那麼,寶寶吃海帶的方法都有哪些呢?
兩款適合寶寶的海帶食譜
海帶炒肉絲
原料:肥瘦豬肉50克,水發海帶100克,植物油15克,醬油、精鹽、白糖各適量,蔥薑末各少許,水澱粉適量。
製作:將海帶洗淨,切成細絲,放入鍋內蒸15分鐘,等海帶軟爛後,取出來待用。海帶要發透、蒸爛,海帶絲與肉絲不可切得過長。將肥瘦適度的豬肉用清水洗淨,切成肉絲。鍋置炎上,放入油,熱後下入肉絲,用旺火煸炒1-2分種,加入蔥薑末、醬油攪拌均勻,投入海帶絲、清水(以漫過海帶為度)、精鹽、白糖,再以猛炎炒1-2分鐘,用濕澱粉勾芡出鍋即成。
海帶冬瓜排骨湯
原料:豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、薑5克、蒜7-8瓣、蔥白5克
製作:將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸後關火,撈出排骨。將鍋洗淨,加入半鍋溫水和排骨,加入薑片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。 將海帶提前1-2小時泡軟身,洗淨後切成粗條或方塊,冬瓜去皮洗淨切小塊。 湯煨制半小時左右放入海帶,再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽,大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。
以上兩款海帶食譜快來做給寶寶吃吧。