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產後減肥瘦身需注意的原則

導讀:每一位新媽咪都希望在產後能夠儘快恢復產前的好身材,可怎麼做才能實現這個願望呢?以下飲食法則會幫助新媽咪儘快實現自己的心願。

產婦在產後減肥也要注意遵守以下原則:

●粗細搭配

隨著生活水準的提高,人們普遍吃精米、白麵。其實從營養學角度考慮.適當吃些粗糧對身體營養的均衡和減肥有益。如糙米(沒有經精加工的米)中合有人體所需要的有效成分——胚芽。胚芽是植物繁殖後代的重要部分,含有維生素E、B及礦物質、粗蛋白、粗脂肪等有效成分。玉米、紅薯中富合纖維素。同樣,小米與大米相比,纖維素的合量高2~7倍,維生索B1的含量高1~4倍,維生素B2的合量高約1倍,鐵的含量也高1倍。這些營養成分對孕產婦來說都是十分需要的。因此無論孕婦還是產婦,適量食用小米都是有益的。但需要指出的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好。其蛋白質的氨基酸組成不理想.賴氨酸過低而亮氨酸又過高,故蛋白質的利用率較差。所以有些地區孕婦產後1個月內只吃小米粥.而不吃葷食的飲食習慣是錯誤的,應當加以糾正。正確的吃法是大米和小米混合吃。無論是做乾飯還是熬稀飯.在大米中放幾把小米一起做,黃白相間,營養互補,有人稱之為“金銀飯”,此言不虛。粗細搭配,減少人體脂肪和熱量的攝入.增加纖維素的攝入,促進通便。這些複合的成分被人體吸收後,能使我們的身心機能保持在最良好的狀態。這樣既能適應身體需要.又能達到減肥的目的.何樂而不為呢?

 

●細嚼慢嚥,充分咀嚼

實驗證明,充分咀嚼食物對減肥很有效果。是因為充分咀嚼過的食物,在胃中容易接受胃液的作用。食物充分接受胃液的作用後送到腸內,再加上腸液、胰液與膽汁的作用,就成為有用因數被吸收。徹底咀嚼糙米和粗糧不僅可治療肥胖,也可使胃腸道功能健全化。充分咀嚼會使人很快產生滿腹感,食量自然減少。同時還可使人體會到糙米、粗糧和蔬菜真正的原味。

●多吃高纖維素的食品

纖維素可以減緩食品中能量的釋放,從而減弱脂肪在體內的聚集;同時促進胃腸蠕動,增加大便容積,排出代謝產生的有毒廢物。正常人每天纖維素的攝入量應該為20~25克。水果、蔬菜(韭菜,芹菜,蘿蔔,竹筍等)豆製品,穀物都是很好的選擇。

●多吃豆製品

豆制食品也是很好的低脂食物.並且富含維生素、纖維素和蛋白質。大豆中的大豆皂苷與大豆低聚糖具有降低膽固醇,降血壓和增強免疫力的作用。在用大豆制取蛋白質與豆製品時,大豆異黃酮和上述兩類成分均保留在產品中。從1968年起,科學家對於大豆蛋白質對高膽固醇患者的作用進行了大量的研究。與食用其他含低脂肪、低膽固醇食物的常規治療方法相比,大豆製品的降膽固醇作用高10%~15%。患者血液中的膽固醇濃度越高,其作用就越明顯。正是由於大豆的降脂作用.使人體減少對脂肪的吸收.才起到相應的減肥作用。為此,產婦每天應注意攝入造當的豆製品,如:豆腐、豆漿、豆芽、豆奶等,其中豆芽煮湯不僅味道鮮美,還有透奶作用。

●以魚代肉,多攝入蛋白,少攝入脂肪

鮮魚.尤其是白色肉質的鮮魚,脂肪合量比其他肉類都低,且幾乎不含膽固醇。以魚代肉,可以多吃些蛋白質,少吃些脂肪。蛋白質可以提高人體新陳代謝率,因為人的身體在消化蛋白質時需要消耗能量。每撮入100克蛋白質,人體在消化時就要消耗25克,實際攝入量為75克。而脂肪則不同,每100克脂肪在消化時只能消耗10克,而有90克留在你的體內。因此,高蛋白、低脂肪飲食是減肥者所必需。

●多吃富含維生素B1的食物

維生素被稱為維持生命的營養素,可見維生素的作用非同一般。在維生素中,有些維生素如維生責B1,是機體脂肪代謝的必需參與者。它在減肥過程中可發揮如下的作用:通過促進氧化和全身新陳代謝,全面提高骨骼、肌肉發育水準.控制人體體重,直接具有減肥作用。

●合理分配一日三餐的熱量

國人的膳食,其熱量分佈早、中、晚比例約為3:4:3。早餐不能不吃,因為上午的工作、學習量約為一天的60%;不吃早餐,人體就要消耗體內儲存的糖分和脂肪,然後到了中午或晚上心理上就希望“飽餐”一頓,以便彌補不吃早餐的損失,結果一天的能量的撮入量大大超過正常進食三餐的熱量。倘若在中午12點左右攝入一天中40%的熱量,既彌補人體上午大工作量的能量損失,又及時供應給人體下午熱量,剩下的熱量平均留給早、晚餐,就不至於超熱量。

●減肥以不妨礙嬰兒營養需要為前提

產婦哺乳期以自己充裕的、富含營養的乳汁來喂哺嬰兒,促使小兒快速健康成長。產婦減肥不能以損害嬰兒營分的攝入為代價,這是最根本的,否則減肥減到“人比黃花瘦”,乳汁少而稀,孩子體重不增加甚至與日俱減,那就事與願違了。這是每一個母親都不願看到的。因此,產婦減肥既要考慮營養全面,又要減少脂肪的攝入。既要供應充足的熱量,保證有足夠的乳汁分泌,又不至於“超量攝入”。為此,產婦要勤測體重,保持穩定的濕度的體重;增加運動量,特別是有針對性的練習那些瘦腰、平腹、美臀的保健操,這樣就能達到減肥哺乳兩不誤的效果。