怎麼判斷寶寶缺不缺鈣?寶寶補鈣吃什麼好?
一歲的時候是牙齒發育的關鍵時期,如果這時候缺鈣的話,不僅長不高,還會影響牙齒的健康。那麼,如何判斷1歲寶寶是否缺鈣?1歲寶寶缺鈣怎麼補呢?一起來看看吧!
1歲寶寶缺鈣的症狀
有的孩子缺鈣表現為出牙遲緩或者牙齒不齊整,且不夠堅硬,咀嚼較硬食物困難。頭可呈方形或馬鞍狀畸形,骨縫加寬,骨邊緣發軟,囟門較大,至18個月時仍未閉合。出牙晚且順序不規律。相繼出現串珠肋”(即在肋骨與肋軟骨交界處膨大如珠)和雞鐲”,也可伴有肋骨下緣外翻,腕部及踝部骨骼膨大,形如手、腳鐲。孩子走步後,出現O形腿或X形腿。此外,缺鈣患兒肌肉鬆弛,腹部隆起常呈蛙腹狀,動作和智力發育均慢。
寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長發現小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面可見枕禿圈。
一歲寶寶缺鈣要及時補鈣,那麼一歲寶寶如何補鈣?
世界衛生組織建議1-6和6-12個月嬰兒每天鈣攝入分別是300和400毫克/天。對寶寶來說,最好的補鈣食物還是乳製品。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。
有的媽媽喜歡給孩子多喝骨頭湯補鈣,營養專家認為,骨頭湯達不到補鈣量。寶寶日常應該注意維生素D的攝入,避免膳食中妨礙鈣吸收的因素,如鞣酸、草酸、植酸等(菠菜、茭白、茶葉、咖啡等含的多)以及碳酸飲料等。
兒科專家表示,只要孩子飲食正常,母乳或者配方奶的攝入量都正常,就不需要加鈣。有很多醫生毫無根據地讓家長給孩子補鈣,是非常不負責任的。關於孩子補鈣,記住三點:1、不必過分擔心孩子的缺鈣問題, 只要孩子發育正常,飲食合理,奶量充足,就不必杞人憂天;2、慎給孩子檢測鈣元素,不要拍片測骨密度,更不要注射VD針,否則對孩子有害無益。3、補鈣,食補勝於藥補。
寶寶補鈣吃什麼好?
嬰兒補鈣,除了使用補鈣產品外,最好以食療為主。哪些食物是富含鈣元素的呢?
1.牛奶或乳製品:牛奶含有豐富的鈣元素和磷元素,且兩者比例十分合理,很方便人體吸收,是嬰兒最佳的天然補鈣食品。一些乳製品,如優酪乳、乳酪等,鈣含量也比較高。至於1周歲以下嬰兒消化系統尚不健全,不宜喝牛奶。
2.豆類及其製品:豆類,如黃豆、黑豆等的鈣含量都比較可觀,可作為補鈣食品食用。但是,嬰兒食用豆類及其製品存在著蛋白質過敏的風險,所以不建議1歲以前的寶寶食用。
3.蝦皮與海帶:蝦皮是一種比較常見的海產品,鈣含量相當高,有“鈣庫”美譽。蝦皮作為輔料做菜或做湯,是嬰兒補鈣的好方法。海帶可以熟食,也可以涼拌,鈣含量十分可觀。但是,對海產品過敏的嬰兒不宜食用。
4.動物骨頭:含鈣量很高,但幾乎不溶于水,故可利用率很低。為提高鈣的利用率,烹飪時可將骨頭敲開,加少許食醋,以文火慢燉,並可以搭配其他蔬菜食用。
5.蔬菜:有不少蔬菜的鈣含量很高。如小白菜、茴香、油菜等。
除了介紹以上幾種常見的食物外,這裡還推薦了一些用於嬰幼兒補鈣的食譜,供家長們選擇。
1.絲瓜蝦皮豬肝湯
食材:絲瓜,豬肝,蝦皮,蔥花,薑絲。
做法:
(1)蝦皮泡好,豬肝切成薄片,絲瓜去皮和瓤,切成小段。
(2)將油燒熱,放入蔥花、薑絲,待其炒熟後,加入豬肝,稍後再加入蝦皮煮沸;最後加絲瓜,煮3-5分鐘即可。
2.胡蘿蔔排骨湯
食材:胡蘿蔔,排骨,料酒、鹽、薑、蔥適量。
做法:
(1)將胡蘿蔔和排骨洗淨,切成塊狀。
(2)將胡蘿蔔、排骨置於鍋中,燉煮大約2小時,調味後再煮約20分鐘。
(3)加入適量醋,有助於鈣的吸收。
3.牛奶蛋黃粥
食材:大米100克,蛋黃1/4個,牛奶50克。
做法:
(1)大米淘乾淨,倒水煮開後再以文火煮半小時。
(2)用勺子背部將雞蛋碾碎,將碾碎的雞蛋與牛奶混合均勻,一同加入大米粥中,再煮片刻即可。
4.番茄土豆雞肉粥
食材:大米,雞脯肉,馬鈴薯,番茄,蔥薑。
做法:
(1)將雞脯肉切成肉末,土豆刮皮先煮熟再切小塊,番茄用水燙一下,再切小塊。
(2)取鍋熱油,加入蔥、薑適量,煸香後撈出。
(3)倒入雞肉末炒熟盛起,再以同樣方法炒熟番茄塊,並將兩者者混勻。
(4)將大米熬成粥,加入土豆丁、雞肉末和番茄丁,續煮5-10分鐘,適當調味即可。