如何改善寶寶偏食的習慣

如何改善寶寶偏食的習慣

1、吃給寶寶看

偏食是動物的本能，而寶寶偏食常是學來的，受到周遭大人的影響!因此若發現寶寶偏食嚴重，爸媽首先要檢討自己的飲食習慣。即使是不喜歡吃但營養豐富的食物，家長也要硬著頭皮吃給寶寶看，而且要表現出“好吃”的樣子。

2、不要常買零食給寶寶吃

父母太忙沒時間陪伴寶寶，常會用“買他愛吃的零食”來補償!零食的調味重、熱量高，會讓寶寶對正餐更興趣缺缺，影響食欲;霜淇淋之類的冰品吃太多，會稀釋消化液，使之分泌減少，影響腸胃功能;飯前、飯中喝飲料，會讓寶寶吃得更少。

3、別吃飯配電視

大人小孩都要戒除用餐時配電視的習慣，因為這樣會讓用餐的時間拉長，而且寶寶吃得越久，通常吃的量會越少，因此養成專心用餐的習慣是很重要的。

4、調整作息有時間吃早餐

現代人都睡得晚，有時晚起匆匆忙忙上班送寶寶去托兒所，大人小孩都沒有時間好好吃個早餐，長期下來容易養成不良的飲食習慣!要從調整作息開始，全家一起吃早餐，做為一天的美好開始，從小就讓寶寶養成吃早餐的好習慣。

5、采少量多餐方式

有時候寶寶食欲不振吃不下，家長可用少量多餐的方式給予食物，別因為擔心寶寶沒吃，而給他吃零食，或是增加調味料。寶寶很聰明，若讓他知道“這一餐不吃等一下可以吃好吃的點心”，就會養成不吃正餐的壞習慣。

6、用餐氣氛要注意

寶寶剛從稀飯等糊爛的輔食發展到吃乾飯配菜時，需要較多的時間咀嚼，這時若照顧者沒耐心常催寶寶要“快快快”，或是因為他不想吃某些食物而罵他，會讓寶寶把用餐跟負面經驗連結!因此要讓寶寶有時間慢慢咀嚼，把用餐氣氛佈置好，寶寶會更喜歡用餐。

7、取代或是化整為零

許多寶寶不愛吃蔬菜，可以用有相似營養素的水果取代蔬菜，如番茄、柳丁、柑橘、奇異果等。如果有些食物的營養素是不可取代的，例如富含鋅的牡蠣、肝臟等食物，可以把它剁碎，揉進絞肉裡做成肉丸，讓寶寶不知不覺吃下去。

8、別在寶寶面前批評食物

寶寶很容易受大人影響，因此別不經意在寶寶面前說某某食物不好吃!要用正向語言向寶寶介紹食物，例如：“這個很好吃，吃了營養多多就不會生病!”

9、多讓寶寶運動

有些寶寶總是待在家裡，體力沒消耗當然也不會肚子餓，因此多帶寶寶從事戶外活動是提振食欲的好方法。

10、善用烹調方法增加食欲

有時天氣太熱寶寶吃不下飯，可以煮屬於五穀的綠豆湯代替米飯，或是用地瓜、南瓜等根莖類食物當主食。運用酸甜的調味或食材(酸的如梅汁、檸檬汁;甜的有紅棗、枸杞、絲瓜等)，改變料理的味道，都有助於激起食欲。

有時食物本身不好咀嚼，也會讓寶寶不想吃!因此纖維粗的蔬菜，可以剁細一點讓寶寶更容易進食，肉可以切得細一點，逆著組織紋路切掉筋等不容易嚼碎的部分，或是選擇較軟嫩的部位(如雞腿肉)來烹調，寶寶會更喜歡吃。

11、分清寶寶的愛與不愛

愛～甜食

寶寶喜歡吃口味甜的食物，因此可以選擇甜味的天然食物(水果居多)幫寶寶開胃。

愛～脆的口感

寶寶喜歡吃口感脆的食物，因此可選擇小黃瓜、蘋果等口感脆的食物，增加他進食的樂趣。

愛～顏色鮮豔的食物

寶寶喜歡吃顏色鮮豔的食物，因此配菜時要注意顏色搭配，或是使用漂亮的餐具，增加寶寶對用餐的興趣。

不愛～氣味重的蔬菜

有些蔬菜味道重，如洋蔥、青椒等，這類蔬菜要以烹調方式改變他的味道，或是等寶寶大一點再給予。

不愛～顏色深、糊爛的食物