2歲寶寶喝鮮榨果汁後中毒，真相竟是它惹的禍！

豪豪為何突然嘔吐呢?接診醫生檢查發現，豪豪沒有感冒、發燒等症狀，懷疑是飲食上出了問題。“可能是果核中毒!”醫生分析。

果核怎麼中毒呢?

豪豪的奶奶回憶，豪豪嘔吐前半小時，喝了小半碗鮮榨的蘋果汁。奶奶稱，她將蘋果洗乾淨後，切成了四瓣，直接放進果汁機裡打碎。

“可能是果核中毒!”醫生分析，豪豪奶奶打果汁前沒有將果核和籽都去掉，蘋果核和籽含有一種名為氫氰酸的有毒物質，雖然毒性較小，但對於胃腸功能脆弱或對該物質過敏的孩子來說，就可能發生中毒。

只不過，豪豪後來將蘋果汁嘔吐出來，情況才有所好轉。

果核中毒並非假說

李子、杏、櫻桃也帶毒

醫生還表示，除了蘋果，櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶苦澀味的，也有毒，“很多人吃櫻桃時從來不吐核，但大多相安無事，主要是沒有咬破核的緣故。”

特別提醒，鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。如果嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會中毒。中毒症狀為口內苦澀、流口水、噁心、嘔吐、心慌等，嚴重時可能出現呼吸困難、昏迷等。

建議在吃李子、桃子、杏、櫻桃等水果時，一定不要把籽嚼爛了，喂小孩時，最好去籽以後再吃，更不能像豪豪奶奶那樣，將果核打碎入口。

還有哪些果蔬有毒?

1、未煮熟透的白果

醫生提醒，目前正是銀杏成熟的季節，不少市民打來白果立即煮著吃，其實也很危險。白果也含有毒物質氫氰酸，如果生吃或者吃未煮熟透的，小孩只需要5~10粒，大人三四十粒，就可能出現中毒。輕則噁心嘔吐，重則可能昏迷，甚至危及生命。

2、未完全熟透的番茄

很多人夏季愛生吃番茄，但未完全熟透的番茄含有大量的毒性物質番茄堿，每100克未成熟的番茄中，含有58毫克番茄堿。隨著番茄的成熟，番茄堿不斷降低，至番茄成熟呈全紅色時，番茄堿含量甚微，對人體無毒性作用。

“吃了番茄後，如出現口腔苦澀感，有噁心、嘔吐等症狀，一定要及時就醫。”醫生稱，番茄中毒事件幾乎每年都會發生。

寶寶食物中毒症狀

腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等腹部不適問題都是寶寶食物中毒的症狀。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生噁心、嘔吐的情況。吐瀉嚴重的寶寶還能發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症狀。

除了以上症狀之外，媽媽們還可以根據下面幾個特徵來判斷寶寶是否食物中毒：

1、潛伏期短，發病急劇，短時間內可能有多數人同時發病。

2、病人在近期內都食用過同樣食物，發病範圍局限在食用該有毒食品的人群中。

3、當立即停止食用該種食品，發病也立即停止。

寶寶食物中毒怎麼辦

如果媽媽懷疑寶寶食物中毒，媽媽們應該做哪些緊急處理呢?

第一步：停用並妥善保管可疑食物

儘快瞭解寶寶吃過什麼，以前是否吃過，一起吃飯的小夥伴是否有同樣症狀，媽媽還應該仔細搜索孩子口袋裡、書包裡有無野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關東西搜集齊全，供醫生參考。媽媽需要立即停止進食引起中毒的可疑食物，並對食物進行妥善保存，供醫生急救時分析處理，同時應通知衛生檢疫部門協助鑒定。

第二步：家庭急救措施

除了查明引起中毒的食物外，媽媽們還可以在家裡採取急救措施，比如說催吐、灌鹽水等。

1、如果估計食物中毒發生的時間在2-4小時之內，如果寶寶沒有發生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽後壁以催吐，使胃內殘留的食物儘快排出，防止毒素進一步的吸收。

2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，並配合指壓的方法催吐。

第三步：送院治療

單純的家庭搶救治標不治本，中毒者症狀若未見好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話，或儘快將中毒者送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。