寶寶缺鐵影響智力發育 ,寶寶補鐵吃什麼好？

寶寶快6個月大了，你有沒有帶他(她)去醫院做一次血常規檢查呢?如果檢查結果顯示寶寶有貧血的症狀，媽媽可就要留心了，貧血一般是由缺鐵引起的。6個月大的寶寶一旦缺鐵嚴重，後果是怎樣的呢?

六個月的寶寶貧血大多是缺鐵性貧血，主要原因是先天貯鐵量不足，或者是寶寶在輔食中添加的含鐵的食物少，鐵攝入量不足，或者是寶寶生長過快鐵丟失過多等。

一、寶寶缺鐵會有什麼後果?

1、寶寶智力發育和心理活動、行為受到損害

寶寶總是會哭、喜歡發脾氣、注意力不集中，面面對新事物有呆呆的感覺，進而有了性格障礙和情緒障礙。另外，寶寶短期缺鐵影響正常的生長發育，但長期下去的話，寶寶的記憶力和認知功能就會逐漸減退，智力變得低下。

2、寶寶體內的代謝過程受到影響

寶寶缺鐵的話，除了會貧血，身體裡的各個組織器官和細胞的正常功能也會受到阻礙，進而危害到寶寶的全身。比如：寶寶的消化系統功能減弱，有口腔炎、胃腸消化吸收功能差、舌炎、厭食、的症狀。

3、寶寶的身體嚴重缺乏營養物質

鐵元素缺乏也會使得寶寶有營養性缺鐵性貧血的症狀，疲乏無力、臉色蒼白、皮膚乾燥、頭髮沒有光澤、指甲出現條紋等都是寶寶會出現的情況。

二、寶寶為什麼會缺鐵?

有人認為，母乳營養全面，就沒有給寶寶添加適當的輔食，但每100g母乳裡只有不到0.5mg的鐵，寶寶吃純母乳到3個月，就已經缺鐵了。

寶寶4-6個月大的時候，母乳提供的鐵元素已經不能滿足寶寶的需求，如果不及時添加含鐵量豐富的輔食，寶寶就容易患上缺鐵性貧血。

三、寶寶缺鐵該怎麼辦?

媽媽平時要多注意觀察寶寶身體變化和飲食情況，如果寶寶有異常現象，就及時去醫院做個血常規檢查。

根據檢查結果，在醫生的指導下，給寶寶補充鐵劑，正規鐵劑最好在兩餐之間服用，還可以給寶寶補充維生素C來促進鐵的吸收。一般服用8到12周後，寶寶體內鐵含量才會達到正常水準。

寶寶補鐵吃什麼好?

給嬰兒補鐵首選食補，在嬰兒的日常飲食中多吃一些含鐵食物，相對於吃補鐵產品，食補不僅易於吸收，還更加安全。食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。還有其他等補充鐵劑的良好食物來源，下面我們就具體的看看吧。

1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

2、各種瘦肉：雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。

3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。

4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。

5、黃豆及其製品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。

6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。

7、綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

寶寶補鐵食譜：

一、雞肝芝麻粥

原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

製作方法：

(1)將雞肝放入水中煮，除去血污後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎;

(2)將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀;

(3)大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦!

二、什錦蛋羹

原料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克，香油3克，水澱粉15克。

製作方法：

(1)將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。

(2)鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。

(3)炒鍋內放入適量清水，水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或番茄末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。

注意事項：蛋液內要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。

三、三色肝末

原料：豬肝50克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔50克，菠菜25克，肉湯適量。

製作方法：

(1)將豬肝洗淨切碎;胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎;菠菜擇洗乾淨，切碎待用。

(2)把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟，最後加入菠菜，繼續煮片刻即成。

注意事項：此菜有紅、白、綠、黑等，頗為美觀，營養全面。但製作過程中蘿蔔、豬肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。菠菜不能下鍋過早。