孕婦夏季喝什麼湯 豆腐蝦仁湯

孕婦夏季湯品 豆腐蝦仁湯

原料：豆腐300克、蝦仁40克、枸杞30克，料酒、醬油、鹽、蔥花、澱粉各適量。

做法：

1、將蝦仁和枸杞洗淨，豆腐切成小塊。

2、將料酒、蔥花、鹽、醬油和澱粉調製成芡汁。

3、先用旺火快炒蝦仁，再將豆腐和枸杞放入，然後加水，水開後，改用小火燉煮30分鐘。出鍋前倒入調製好的芡汁，再煮幾分鐘即可。

營養價值：

豆腐具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐蝦仁湯含有豐富的蛋白質、鈣和磷等礦物質，對於孕早期的准媽媽食之可補虛健體。由於其口味鹹鮮，也受眾多孕媽媽喜愛。