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初夏調脾胃 寶寶多吃雜糧

初夏調脾胃寶寶多吃雜糧

初夏是小寶寶生長最快的季節。生長越快,所需要的營養也越多,這對消化吸收功能較差、脾胃虛弱的寶寶來說是一種挑戰,因此,初夏時節,媽媽們要注意給寶寶調理脾胃。

脾胃虛弱的表現

中醫認為脾胃是消化系統的主要臟器,它的功能是運化水穀,即消化食物並吸收其中的養分供身體利用。此外,中醫認為“四季脾旺不受邪”,即脾胃功能強的人抵抗力強,不易生病。脾胃虛弱的寶寶特別容易患感冒,表現為面色萎黃,眼帶青暗,鼻樑有“青筋”,身體瘦小,食欲減退,睡眠不安,常有腹瀉。

合理調整飲食

飲食應以清淡,富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主,不要吃過於油膩的燒烤油煎食品。烹調採用湯、粥、羹、糕等形式以利於脾胃消化和吸收。家長要注意讓寶寶食有節制,防止過飽傷及脾胃。

要給寶寶多吃些五穀雜糧,如小米有健脾和胃作用,適合脾胃虛熱有反胃的孩子,小米粥上的一層黏稠的“米油”營養極為豐富,對恢復胃腸消化功能很有幫助。玉米有健脾利濕,開胃益智功能,多吃玉米可提高小兒胃腸功能及有助於智力開發;苡米有健脾補肺,清熱利濕作用,蛋白質含量遠比米、面高,而且容易消化;黃豆有健脾益氣作用,如豆腐、豆漿等對脾胃虛弱的小兒頗有益;赤豆有健脾補血作用,特別適合脾虛兼有貧血的小兒。

家長給脾虛的寶寶吃雜糧時可採取多種烹飪方法,如在大米中加小米或豆類;做麵食時在麵粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等使寶寶容易接受。