孕婦夢見蠶豆是什麼意思 吃蠶豆是什麼意思?

夢見蠶豆，吉兆，生活會很幸福。

夢見吃蠶豆，是生病的預兆。

孕婦夢見吃蠶豆，預示夢者要注意自己肚子裡的孩子。

孕婦夢見摘蠶豆，不想讓人家知道的事情自己就要確實保守好秘密。尤其是平常覺得親近的人卻是個最危險的人物。即使對方沒有惡意宣揚的意思，但嘴長在人家身上，難保不會一不小心說溜嘴。這兩天正是有這樣的危險跡象。還要留意容易在男女關係上起衝突或被揭發不欲人知的事情。

孕婦夢見摘蠶豆的宜忌：

「宜」宜偏執，宜發微博，宜回家吃飯。

「忌」忌存錢，忌定計劃，忌午後起床。

蠶豆特性與功效

中醫認為，蠶豆性平、味甘，具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。 新鮮蠶豆中還含有豐富的維生素C。蠶豆適合老年人、腦力工作者及高膽固醇者食用，一般人群同樣適宜。

孕婦能吃蠶豆嗎?

能吃

但是不要生吃，對蠶豆過敏者不要吃。

產婦能吃蠶豆嗎?

能吃

但是對蠶豆過敏者不要吃。

嬰幼兒能吃蠶豆嗎?

能吃

一般嬰幼兒是可以吃蠶豆的，但必須煮軟，最好打成糊狀。是患有“蠶豆病”(蠶豆含有致敏物質，過敏體質的有極少數人因體內缺少6-磷酸葡萄糖脫氫酶，吃了會產生不同程度的過敏、急性溶血等中毒症狀，俗稱“蠶豆病”)的兒童絕對不可以進食蠶豆。

選購攻略

蠶豆有嫩蠶豆和老蠶豆。嫩蠶豆水分較大，屬於蔬菜，老蠶豆富含澱粉，屬於雜糧。

買新鮮蠶豆時，一定要剝開蠶豆看一下，選擇筋是綠色的，這種蠶豆新鮮、皮薄肉嫩、吃口軟糯。如果筋的顏色變黑，說明蠶豆不新鮮了，皮厚肉硬，口感不好。

買幹蠶豆時要選擇乾燥、飽滿、粒型較一致、無病蟲、種皮淺綠色的，這種蠶豆品質較好。

食用技巧

新鮮蠶豆作蔬菜，可炒食、煮食、做湯或作其他菜肴的配料，翠綠清香，軟嫩鮮美。製成蠶豆芽，其味更鮮美。

幹豆粒磨粉後可做粉絲、粉皮、豆沙餡等，與麵粉混合能製作各種糕餅，還可代替大豆制醬油或甜麵醬等。蠶豆還可以加工成多種小食品，如怪味豆、五香豆、油炸蘭花豆和玫瑰糖豆瓣等。蠶豆可蒸熟加工製成罐頭食品。

蠶豆不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡，焯水後再進行烹製。

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