瘦肉精對孕婦的危害

有不少孕婦對雙匯瘦肉精事件表示關注，也隱含著擔憂，怕吃了含瘦肉精雙匯肉製品對胎兒有危害。那麼以下將對孕婦吃瘦肉精的危害進行闡述。

瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，有一定的藥理作用：對子宮平滑肌有強烈的舒張作用，降低子宮收縮，避免造成胎兒流產。

但一次性攝入量過大時則會產生毒副作用：引起雌性動物卵巢和子宮內膜顯著擴張，子宮雌激素受體和孕激素受體顯著增加，病理切片上可以看到卵巢卵泡鎖性萎縮、功能性黃體的完全缺失、子宮內膜腺體數量的減少等。

以上說明鹽酸克倫特羅作用於子宮而不是胎兒，但是子宮生理的變化會影響胎兒的健康，沒有鹽酸克倫特羅遺傳毒性的相關報導。

其實鹽酸克倫特羅主要蓄積在動物的內臟，尤其是肝、肺，在肌肉中殘留較少，絕大多數中毒事件都是食用動物內臟引起的，之前有報導孕婦食用瘦肉精中毒的情況，但是沒有影響胎兒健康。

建議少食用動物內臟。（圖片來源於領育網）