小孩能吃螃蟹嗎

：小孩能吃螃蟹嗎?寶媽在盡情享用肥美的螃蟹時，看著如此人間佳餚的美食，總忍不住想和寶寶分享。卻又不知道螃蟹對寶寶是否安全。到底，小孩能吃螃蟹嗎?

小孩能吃螃蟹嗎?

年關將至，即將到來的冬至，小年，年夜飯等傳統大節日，家裡總會燒一桌豐盛的菜，螃蟹向來是大餐的主角之一。面對這令人垂涎欲滴的美食，很多寶媽有一個疑問：“螃蟹的營養價值非常高，富含蛋白質，小孩能吃嗎”。小編家裡也有小侄女，總嚷著要吃螃蟹，但媽媽出於安全考慮，從不給她吃。那麼，到底小孩能吃螃蟹嗎?來瞭解一下。

螃蟹的功效

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經

有清熱解毒、舒筋益氣、理胃消食、通經絡、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

小孩到底能吃螃蟹嗎?答案揭曉。

1歲以內的寶寶不能吃螃蟹。蟹肉蛋白質含量很高，對於1歲以內的寶寶的消化系統來說有一定的負擔，容易引起消化不良的現象。

1歲以上的寶寶是可以適當吃蟹的。但是!必須在寶寶沒有過敏症狀的前提下食用，一開始用量必須少!循序漸進，由少到多。注意觀察寶寶有沒有過敏反應。

如何判斷寶寶是食用螃蟹後過敏的

一般情況下，食用螃蟹導致的過敏症狀主要表現為急性蕁麻疹，臨床表現有皮膚瘙癢、時起時落的紅色或蒼白色風團，往往會伴有腹痛、腹瀉或發熱，還可以導致面部皮膚水腫明顯如眼睛明顯腫脹，嚴重者甚至會喉頭水腫有窒息的可能性。

那麼，是不是沒有沒有過敏反應的寶寶就能吃螃蟹呢?

小編建議，以下幾類寶寶不適宜吃螃蟹。

1、腸胃不好的寶寶

螃蟹性寒，吃多容易加重腸胃負擔。如果寶寶有腹瀉、腹痛的症狀，更應該避免吃蟹。

2、感冒、發燒的寶寶

如果寶寶患有感冒、發熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，會使病情加劇。

3、易過敏體質寶寶

螃蟹屬於異性蛋白類食物，容易引起腸胃問題和過敏。寶寶在一歲之後，各項身體機能都有了明顯的發育，身體狀況會穩定一些，免疫力增強，過敏的幾率也會適當降低許多，但還是要注意，不可一次食用太多。

有些寶寶要等到大一點或者腸胃系統增強後才能品嘗螃蟹的美味，對海鮮過敏的寶寶永遠也不能吃螃蟹，那麼，有什麼味道與蟹肉相似的食物能代替呢?媽媽們，不妨做一道賽螃蟹給寶寶吃吧。

賽螃蟹是一道名菜，有幾種做法，小編建議，做給寶寶吃的以簡易版最好，方便健康。提醒一下，這道菜適合1歲以上寶寶食用，雞蛋蛋白質含量也比較多，一次不要讓寶寶食用太多哦。

賽螃蟹做法：

1. 雞蛋分開蛋黃和蛋白，分別加少許水攪打均勻(蛋液里加水為的是讓口感更嫩滑);

2.鍋內放油，分別將蛋黃和蛋白炒到凝固，盛起;

3. 將蛋黃蛋白擺成螃蟹的造型;

4.陳醋、薑絲、糖、鹽，加上生粉與水調成的芡汁，在鍋內煮開，淋上螃蟹即可。

寶媽們，和寶寶享用螃蟹的時候，記得先弄清楚寶寶的體質哦。