超有愛的草帽水餃 小饞貓口水滴下來

一歲多的寶寶牙牙已經長好多出來啦，泥狀、半泥狀的輔食已經滿足不了寶寶的“磨牙欲”，麻麻們是不是應該開始打算下更替色香味俱全口感更棒的寶寶營養餐呢?這時候的寶貝就喜歡折騰“漂亮可愛誘人的”，小編推薦一款草帽型餃子，萌萌噠~美美噠~寶寶一定喜歡!

先來一發沒蒸之前的半成品誘惑下~心動了有木有~

ok，Let's Go!

材料：胡蘿蔔、蝦、青菜、菠菜汁(餡料可以根據個人喜好調換哦~)、米粉以及調料等。

做法：

1、首先將胡蘿蔔和菠菜用料理機榨汁過濾備用。

2、準備高筋麵粉(普通麵粉也可以)，分三份(每份150克)。

3、然後放80克菠菜汁攪拌，再將麵粉揉光滑(過程大概只需要5分鐘，不會揉麵粉的參考文中比例)。

4、胡蘿蔔汁也是一樣放80克揉光滑，而白色麵團就是放冷水80克揉光滑，然後用保鮮膜蓋住醒20分鐘。

5、麵團團和好了，開始做餡兒!蝦去殼挑出黑色，胡蘿蔔還有青菜都切小粒，放點料酒和蔥一起到料理機打碎。(喜歡加雞蛋的朋友也可以加雞蛋哦~)

6、餡兒好了我們就開始做餃子皮。先將麵團揉成條，然後切成小塊。(大小按自己的喜好來啦，不過太大不容易熟哦~)

7、將案板撒點麵粉防粘，然後將麵團捏成圓型，最後用擀麵杖擀薄皮；

8、上餡兒!

9、再蓋上一層!

10、自由發揮的時間到啦~用小模型在不同顏色的面皮上壓出需要的形狀。(對自己有信心的麻麻也可以自由剪切~)；

11、然後貼在“草帽”上~

12、最後搓根白色或者不同色的細麵團圈在草帽上，嘿嘿，基本上就完成啦~還可以用叉子在帽子邊緣戳出帽檐哦~

13、最後一步，上鍋蒸!當當當當~新鮮出爐的草帽餃子大功告成!

哎呀，麻麻們還猶豫什麼，心動不如行動，一起來做餃子吧~