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助寶寶腦部發育的三個營養誤區

1.豆腐含優質植物蛋白,卻不含膽固醇,口感嫩軟,非常適合給寶貝吃,因此給寶貝吃得越多越好。

 

 

圖片來源於領育網

進食豆腐並非多多益善。因為,豆製品雖然富含優質的植物蛋白,對於寶貝很適合,但過量食用會促使身體排泄和鐵碘,引起缺鐵、缺碘,而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。另外,豆腐缺少一種必需氨基酸,單獨食用蛋白質利用率低,搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。因此,食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

2. 寶貝正在長身體,就得讓他/她多吃飯,這樣才能長得快,身體健康,大腦聰明。

生活中很多媽咪,寶貝一吃得多就特別高興,又誇獎又許願的,覺得寶貝吃得越多越好。殊不知,過於飽食會使大量的血液留存在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,久而久之就會影響腦發育。而且,過於飽食還容易使血管壁增厚,導致血管腔變小,對大腦的供血減少,加劇大腦缺血、缺氧,而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化,待老年時發生老年性癡呆的幾率增大。

3. 寶貝發育特別快,需要大量地吃肉、吃蛋類食物,這樣才能滿足身體快速發育的需要。

各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白,是快速生長發育寶貝的身體必需的營養,但也不能只注意給寶貝吃這類食物,否則會影響寶貝的智力。

因為,這類食物都屬於酸性食物。營養專家研究表明,過多食入酸性食物,可使血液呈酸性,形成酸性體質。酸性體質除了導致抵抗力下降、經常、皮膚感染外,腦和神經經功能也會受到影響。表現為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差,嚴重時導致精神孤僻症等。所以,飲食安排說需將酸性和鹼性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配,使血液酸鹼度保持平衡,避免影響寶貝的智力發育。

提醒父母!肥胖會影響寶貝的智力發育

小兒神經專家說,肥胖的寶貝會使大量脂肪進入腦組織,擠壓大腦的溝回,並妨礙神經纖維增生和大腦溝回的形成。由此,使大腦皮層平滑,神經網路建立也較簡單,形成“肥胖腦”。這種寶貝必須趕快調整飲食結構,積極做有氧移位運動,減掉多餘的體重,使儘早恢復體重適中。