孩子儘量不吃雞 兒童飲食注意事項

做為媽媽最擔心的就是孩子的飲食安全問題，現在生活好了，孩子在吃的方面選擇的也多了，可是食品安全確比我們小的時候差很多，電視上天天報導，蔬菜農藥超標，食品裡違規添加添加劑，轉基因食物，奶粉裡的三聚氰胺事件，匯源用爛果子做果汁，蘇丹紅，假雞蛋，還有鎘超標的大米等等。。。

每每聽到這樣的報導，相信媽媽們心裡很擔心，擔心我們吃的食物也存在這些問題不?我們天天吃的食物到底安全不安全?

對於我們大人來說還好，關鍵是對孩子的健康有沒有影響?總感覺現在的甜甜身體素質好差，動不動就生病，一有一些流行病，這孩子總是少不了她，為了提高孩子的身體素質，自己只能在吃的方面上多注意些，叫寶寶吃到放心，安全的食物，自己也總結了一些小經驗，和媽媽們分享下，希望孩子們都能健康快樂成長!

一，堅決不食用反季節蔬菜，水果

現在生活好了，各種各樣的水果和蔬菜都很豐富，特別冬天也能吃到其他季節的蔬菜和水果，我就從來不給孩子買反季節的蔬菜和水果吃，現在是冬天，我們家只吃冬天裡的蔬菜主要是白菜，蘿蔔，土豆還有紅蘿蔔，水果就是蘋果，橘子還有柳丁，都是一些冬天裡的水果!不給孩子吃反季節的蔬菜水果，不是不捨得給孩子買著吃，只是感覺那些反季節的蔬菜水果並不是很安全，簡單想一想，反季節的蔬菜在冬日正常的情況下根本不會長出來，這些反季節的蔬菜能長出出來，肯定是農藥和激素的產物，為了孩子的健康身體還是少給他們吃反季節的蔬菜和水果。

二，儘量多食用可以去皮的蔬菜，減少農藥殘餘

說完反季節的蔬菜和水果儘量不吃，其實蔬菜的選擇也是有講究的，我感覺儘量選擇少吃帶葉子的蔬菜，總感覺這樣的蔬菜在生長過程中會打很多的農藥，真怕洗不乾淨，裡面有農藥殘餘，還有一些蔬菜，像是油菜或是菠菜一類的，買的時候都帶很多水，感覺好像是用水泡過似的，看上去水分很足的樣子，也不知道菜販用的什麼水，還是少吃點好!要是真的要吃的話，最好是多泡一會，炒菜錢把菜焯一下水，這樣也能去掉一些農藥殘渣。所以我還是選擇能削皮的蔬菜，這樣吃的時候把外面的皮消掉了，感覺這樣會安全一些，這也是無奈的辦法，土豆，蘿蔔，胡蘿蔔，茄子等，一些能消掉皮的蔬菜是我們家的的主要蔬菜。也許是自己的一些心理安慰把 !

三，烹飪時候少油，少鹽，不添加味精

我是我們家的大廚，我的做菜的原則就是少油，少鹽，堅決不放味精，因為油和鹽都會影響孩子們的健康，為了減少三高的發生，還是控制好油和鹽在娃娃抓起把。我們家做菜也從來不放味精進行調味，也許大家會覺得沒有滋味，但為了孩子的健康還是能不放就不放，看了一些報導，味精吃多了會影響孩子的甲狀腺分泌，不利於孩子的生長發育，對記憶力也有影響，還是不放為好。

四，儘量不吃雞肉

一早就知道現在喂的雞都給吃激素，之前自己還半信半疑，老公家親戚在老家有養雞場的，也知道一些內幕，那些肉食雞都是吃著激素長大的，想想短短40多天就能長到10多斤，多可怕，不光吃激素，還要打針要不這雞容易生病，知道這些我們家就沒吃過雞，除非是甜甜奶奶家自己養的。

五，少在外面吃飯，支持自己在家DIY

有了孩子很少在外面吃飯，不是不捨得帶著寶寶吃，是對外面飯店裡的油不放心，到處都是地溝油，當了媽媽以後自己也變成了大廚，只要孩子喜歡吃的東西，我都儘量不在外面吃，都是自己學著做，自己做了很多美食了《糖炒栗子》 ， 《烤羊肉串》 ， 《山楂罐頭》 。。。。自己選擇食材，自己做，沒有添加劑，不用地溝油，這樣孩子吃起來更加放心。。。

六、不宜多吃色素食品

幼兒過多的食用色素，會刺激神經系統，易引發多動症，還可能導致慢性中毒，干擾正常的代謝功能，引起腹脹、腹痛、消化不良、胃炎和尿路結石等疾病。

七、不宜多吃罐頭

幼兒正處於成長發育時期，機體的解毒、抗病能力不強。面罐頭裡往往有防腐劑、添加劑、香料、食用色素等，這些東西對成人影響不大，但對幼兒身體健康卻有很大影響。經常吃罐頭，會影響體內各種代謝功能及酶的活性，誘發種種疾病。

八、不宜用飲料代替開水

各種飲料都含有較多的糖分、糖精及電解質，不能像白開水那樣很快離開胃。長期飲用會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲，同時也會增加腎臟的過濾負擔，傷害腎功能。

九、不宜邊吃飯邊大量喝水

邊吃飯邊大量喝水會影響對食物營養成分的消化和吸收，妨礙身體的發育。要注意不給孩子吃水泡飯，否則容易引起胃病菌和消化不良。幼兒可在飯前半小時左右喝一些水，既有利於幼兒更好地消化、吸收食物，也避免吃飯時感到口渴。

十、不宜在睡覺前吃東西

幼兒睡覺前吃東西容易引起消化不良，患胃腸道疾病，孩子也不容易入睡，還可能對牙齒產生不良影響，引起各種牙病。

十一、不宜蹲著或坐在矮桌前吃飯

這種吃飯姿勢容易引起胃病，還會影響心肺等內臟器官的功能