聰明媽媽如何控制寶寶吃零食?
有的媽媽不敢給寶寶吃零食，是因為寶寶一吃起零食來就沒完沒了，總也沒個夠，零食吃多了，他就不好好吃正餐了。其實，導致寶寶不好好吃正餐，不見得就是因為吃零食引起。如果媽媽注意以下幾點，就可以有效地控制寶寶過多吃零食。
1、媽媽應在自己身上多找原因一般特別愛吃零食的寶寶往往都有進食問題，媽媽應在自己身上多找原因，如在正餐時逼迫寶寶吃不喜歡的東西、總是催促寶寶快吃，沒有營造一個安靜愉快的進食環境，結果導致寶寶正餐沒吃好，只好依靠零食來彌補。
2、飯菜的外觀要吸引寶寶
零食通常在色、香、味、形上迎合了寶寶的好奇心，因此非常吸引寶寶。如果媽媽做的飯菜外觀不漂亮、口感不舒服，寶寶就很容易依賴零食。所以，媽媽在為寶寶做正餐時要在色、香、味、形上多下些工夫，吸引寶寶的注意力。
寶寶正餐吃好了，對零食的興趣自然也就降低了。
3、不要用零食來寵寶寶
有的媽媽對寶寶的要求百依百順，如寶寶覺得零食好吃，便允許他沒完沒了地吃，一味地遷就。這不是寶寶的問題，而是媽媽本身的問題。其實，媽媽稍微耍點心思，寶寶就不會為了要吃零食而鬧騰了。比如，在給寶寶拿零食時，最好不要讓他看見裝滿零食的盒子。因為，寶寶一旦看見盒子裡還有，吃完馬上還會再要，這麽大的孩子他是根本不可能克制自己的願望的。媽媽可事先把要給寶寶吃的零食拿出一點，放在一個器皿裡，寶寶以為就這麽多，吃完了自然也就甘休了。
4、不要採取吊胃口的做法
不能為了引誘寶寶做某些事，就用他們喜愛的零食來吊胃口。這樣，會使寶寶養成消極、被動做事情的不良習慣。
【小提醒】
1、不要給寶寶吃果凍、果仁等零食。因為，果凍在吸的時候稍不留神就會將喉管堵住;果仁又常常易滑入好動寶寶的氣管中造成窒息。
2、如果寶寶正餐總是吃得不好，可以考慮不要給他吃零食。
【給寶寶吃零食貼士】
1、含有優質蛋白、脂肪、糖、鈣等營養素的各種乳製品，如優酪乳、乳酪和純鮮奶非常適合寶寶，可用來做寶寶每天進食的零食。純鮮奶可在早上和晚上臨睡前喝，果味優酪乳和乳酪則適合用做兩餐之間的加餐。
2、水果中含有豐富的糖、維生素和礦物質，寶寶吃了不僅促進食欲，而且有助消化。可在每天的午餐和晚餐之間給寶寶吃，但一定要選用新鮮成熟的水果，因為不成熟的水果會刺激寶寶胃腸道，引起腹瀉、腹脹。
3、用穀類製成的各種小點可以補充熱能，應在每天上午的加餐中給寶寶吃，但不能給得太多，也不要在快要就餐前給寶寶吃，以免影響寶寶午餐時的好胃口。
4、在飯後給寶寶吃些開胃小點心，如山楂糕、果丹皮、杏肉等，這些小食品可以促進寶寶消化，讓他保持好胃口。
五大法則
法則一：允許孩子吃零食孩子還在生長發育階段，需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小，消化能力相對差，一吃就飽，所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活潑好動，不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐時間，那麼不妨給寶寶一些零食，既滿足了他對熱能及營養素的需要，又緩解了燃眉之急。
所以，合理、適度地吃點新鮮、天然、營養豐富的零食，既能為生活增添一些樂趣，也有利於保持平衡膳食，有益於孩子的身體健康。
法則二：合理安排吃零食的時間
不應安排在即將吃正餐前吃零食。如果寶寶在正餐前吃了零食，不久他的血糖就會升高，也不會感到饑餓，那麼到吃正餐的時候自然沒有食欲。眾所周知，零食是以供給熱能的糖類為主，起不到平衡一天膳食的要求，相反，經常喧賓奪主以零食代替正餐，必然造成機體營養的不平衡，長此以往會發生營養不良。
零食應安排在兩餐之間，如早餐後或者午睡後。睡前吃零食(尤其甜食類)，食物殘渣留在牙縫中，容易發生齲齒，而且還會增加胃腸道的負擔，夜間出現磨牙，影響睡眠品質。如果孩子睡前一定要吃零食，不妨給他一杯優酪乳或者牛奶，吃後10分鐘漱漱口再睡覺。
法則三：適當控制吃零食的量
一次量不能太多，既然稱為零食，那麼就只能起補充作用而非主食。對於2～3歲的孩子來說，一次一塊小蛋糕或者兩三片餅乾或豆腐乾、魚片、半隻蘋果、一些花生酥、一杯優酪乳或者100ml鮮牛奶就已足夠。關於零食的種類可以每天輪換，不要固定品種，一方面可以改換口味，另外，各種零食中的營養成分不盡相同，可以起到互補的作用。
法則四：遵守零食選擇原則目前市場上零食的品種多，口味美，包裝精巧。建議選擇零食時要掌握以下幾點：
1.選擇清潔、衛生、包裝完整、在保質期內的食品。
2.選擇含糖低、含脂肪少、含鹽少的零食。
法則五：選購、自做健康安全零食其實只要吃對時間、選對品種、食用適量，零食也可以很健康!一般而言，零食分為以下幾種：
1.可以經常食用的零食
主要指營養豐富但脂肪、糖、鹽的含量均低的食物，如水煮蛋、煮玉米、無糖麥片、淡豆漿、烤黃豆、各種新鮮水果、薯類、純鮮牛奶、優酪乳、不加糖和鹽的堅果(如花生米、核桃仁、榛子、松子)和鮮榨果汁。挑選幾類，進行簡單說明：
奶及乳製品。牛奶、優酪乳、乳酪等，含鈣豐富，對牙齒及骨骼的生長有利，含有一定量的優質動物蛋白質，可促進孩子生長發育。
豆及豆製品。豆奶、豆漿、豆腐乾等含有優質的植物蛋白、鈣、鐵等，幫助寶寶身體發育。
堅果類小零食。如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉，含有一定量的脂肪、蛋白質及微量元素，對平時有便秘的寶寶更為適宜，因為具有潤腸的作用。
新鮮的蔬菜和水果。如番茄、黃瓜、桔子、梨、蘋果等含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，可以幫助寶寶腸蠕動。
小包裝的其他食品。如牛肉幹、豬肉脯、魚乾等含有蛋白質、礦物質;紫菜片含有碘等。
2.可適當食用的零食
是指營養較豐富，但是在加工時添加了一定量的脂肪、糖和鹽等調味品的食物和飲料，如牛肉幹、肉脯、鹵蛋、魚片幹、怪味蠶豆、鹵豆干、果蔬幹(海苔片、蘋果幹、葡萄乾、香蕉幹)、乳酪、奶片、魚皮花生、琥珀核桃仁和果汁飲料(如山楂飲料、杏仁露等)以及霜淇淋等。
3.限量食用的零食
加工時添加了較多的脂肪、糖、鹽的食品，常吃這些食品會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險;太鹹的零食吃後容易口幹，鹽分太多還會影響腎功能。本類食品要適當少吃，而非絕對禁止，如炸雞塊、炸雞翅、水果罐頭、果脯、甜煉乳、炸薯片、炸薯條、碳酸飲料等。
溫馨提醒：慎吃以下零食
路邊燒烤。如馬路邊上的燒烤小吃，一方面涉及肉類的食品衛生以及食物成熟程度;另外煙熏的食物中含有致癌物質，經常吃會增加癌症發生率。
馬路上的爆米花。用含鉛的鐵罐加工的爆米花，其中含鉛成分很高，多吃易導致鉛中毒。
果凍。吃的時候如果寶寶不小心，極有可能將其吸入氣管造成窒息。
含咖啡因的飲品。例如咖啡、茶等，寶寶吃後容易興奮。
顆粒較小的顆粒物。如花生米、炒黃豆、炒蠶豆對3歲以下的小兒不宜，易發生異物吸入氣管導致的窒息情況。
生荸薺。生荸薺常常被家長當作水果給寶寶吃。其實，生荸薺表面常常吸附著看不見的薑片蟲(腸道內的一種寄生蟲)的尾蚴，寶寶食入以後在腸道內發育成囊蚴，極有可能長成薑片蟲。得了薑片蟲後不僅蟲體會吸取腸道營養，還可造成寶寶的十二指腸發炎、出血、腹痛、嘔吐等。
白果生吃白果會發生中樞神經系統的毒性反應，如抽搐、呼吸停止，以致死亡。即使白果加熱後毒性會減少，但多吃也會發生中毒，還是不吃為妥。
口香糖口香糖中含有人工香精，對健康無益;其次，幼兒自控能力差，長時間嘴內含著口香糖，容易吞食入氣管造成窒息。