懷孕的人可以吃茄子嗎

一、懷孕的人可以吃茄子嗎

1. 懷孕的人可以吃茄子嗎2. 哪些孕婦不能吃茄子3. 適合孕婦的茄子食譜

二、懷孕吃什麼蔬菜好

三、懷孕吃什麼水果好

懷孕的人可以吃茄子嗎

1、懷孕的人可以吃茄子嗎

懷孕是可以吃茄子的,但並不是所有孕婦都適合吃。

茄子還具有抗氧化功能,可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化;可調節血壓,保護心臟。還可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。

另外,它對癌症有一定的抑制作用,對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。

2、哪些孕婦不能吃茄子

孕婦是可以吃茄子的,但並不是所有孕婦都適合吃,要根據各自體質來決定,並且不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。

由於茄子性味甘寒,屬於寒涼性質的食物,因此,身體體弱,有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。另外,手術前也不要吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康復速度。

孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄堿,對於孕婦和胎兒的健康不利。孕婦到底是否能吃茄子還要看孕婦的體質到底是不是適合吃茄子。

孕婦身體處於一個敏感時期,孕期孕後體質也可能會改變,所以也有可能有孕婦懷孕之前可以吃茄子,但是懷孕之後吃了茄子卻會感到不舒服。這種情況下,孕婦最好要調理好自己的身體狀況,懷孕之後吃茄子有明顯不是,或者消化不良等就最好不要食用了。

3、適合孕婦的茄子食譜

茄子面

材料:茄子1個,青椒1/2個,素肉20克,拉麵1束(約120克)

做法:

1、茄子洗淨,切丁,青椒去籽,洗淨,切丁,素肉泡軟,切碎。

2、水燒開,放入麵條煮熟撈出,放入面碗中。

3、先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在麵條上食用。

茄子蒸魚片

材料:茄子(紫皮,長)500克,草魚300克

調料:鹽8克,雞精2克,味精1克,胡椒2克,沙拉油100克,澱粉(玉米)10克

做法:

1、將鮮魚洗爭,斬去頭尾,取其淨肉,片成大片;

2、魚片碼鹽、味精、雞精、胡椒、水豆粉備用;

3、茄子去皮改成條狀,用油拉熟,擺於盤中墊底;

4、將魚片擺放於茄子上,撒上酢海椒,上籠蒸熟,取出淋上炸油即可。

懷孕吃什麼蔬菜好

1、產前吃菜花可預防產後出血

孕婦產前經常吃些菜花,可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外,更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

2、孕婦吃萵苣補充葉酸

萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸,若不及時補充就會影響胎兒的大腦發育,嚴重者會造成胎兒無腦和因神經管不能閉合導致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。

懷孕吃什麼水果好

1、懷孕吃蘋果緩解孕吐

蘋果中還有豐富的礦物質和蘋果酸,許多正在懷孕的媽媽怕因懷孕引起肥胖,多吃蘋果不僅可以防止過度肥胖,對胎兒的發育也很有幫助。同時蘋果還能兼具美容功效,能改善孕婦的貧血症狀,並能緩解孕吐現象。

2、懷孕吃葡萄可安胎

一些孕婦氣血不足、血壓偏低、冬天手腳冰冷多吃葡萄能夠有效改善。因為葡萄中含有豐富的鐵、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等。如果孕婦下身出現出血症狀,葡萄還有安胎作用,並且幫助胎兒很好的發育。