夏季4招百病消，夏季寶寶清涼食譜推薦

夏日，不但中暑、腸胃炎頻傳，流汗散失體力也讓人懶洋洋，夏日保健，4件事一定得知道……

很多人在夏季常常感到全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡，甚至常被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等毛病困擾，這與夏季的天候濕熱、代謝加快…有關，想要養生不生病，該怎麼補養?多吃甚麼?怎麼防病?沒有想像中困難。

1、綠豆湯清熱解毒

如果要票選夏日最佳甜品，綠豆湯應該會不意外勝出。綠豆湯不管是補水解渴或是清熱除煩效果都極佳，加上綠豆中的維 生素B群與含鉀量極高，可以補充夏季新陳代謝、出汗所流失的體力與營養;此外，綠豆蛋白能和重金屬離子結合，更是解毒功能的來源。不想綠豆湯煮後變色，抗 氧化效果降低嗎?只要略加一點檸檬汁或白醋就可以了，這樣煮出來的綠豆湯，就算放上半小時，都能抱持翠綠的顏色。

2、薄荷味防蚊蟲叮咬

夏天特別容易被蚊蟲叮咬嗎?由於蚊子對於溫度、濕度、汗液都很敏感，如果你愛穿黑衣服或是屬於常出汗的人，要當心蚊子特別鍾情你;而孩童因為新 陳代謝速度快，毛孔揮發汗液也較快，也容易受到蚊蟲叮咬。不妨用點薄荷產品吧，蚊蟲一點都不喜歡薄荷的味道，可說是天然的驅蚊液;而薄荷清涼的效果，也能 紓緩被叮咬後的發癢症狀。

3、當心夏日中暑

頭暈、反胃、冒冷汗、渾身提不起勁、疲倦乏力嗎?你可能是中暑了!可別以為只有在大太陽下才容易中暑，上班族也可 能因為散熱不良帶來中暑問題。像是從炎熱的戶外進入冷氣房時，血管急速收縮，會把熱蓄積在體內，如果補充水分不足、不排汗，更不容易把體熱帶走，運動完或 豔陽下灌冰水似乎很暢快，也會造成相同的問題。這樣的狀況雖然不會因為溫度急速升高而發高燒，卻會頭重腳輕、疲倦無力、食欲不振的影響工作效率，可也忽視 不得。吃些涼性蔬菜是生津止渴、清熱瀉火、除煩解暑的方法，像是絲瓜、苦瓜、西瓜、蕃茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍…都屬於解暑的涼性蔬菜。

4、順氣食物吃掉火氣

中醫養生專家在其著作《四季養生不生病秘訣》中提及，“百病皆生於氣”，氣鬱化火，氣鬱生痰，還會引起高血壓、腦血管病變，他提出六種順氣食 物，能幫助吃掉火氣，分別是蘿蔔、蓮藕、茴香、玫瑰花、山楂以及啤酒。蘿蔔能順氣健胃、蓮藕能通氣、茴香對於生氣造成的胸悶及疼痛有紓解效果、玫瑰花瓣泡 茶有順氣功效、山楂能消除過量飲食帶來的不適感、啤酒能順氣開胃及改變惱怒情緒。

夏季寶寶清涼食譜

夏季天氣炎熱，寶寶食欲不振，此時需要吃一些具有清熱解暑功效的菜肴來提升食欲。那麼，夏季寶寶清涼食譜有哪些呢?

冬瓜荷葉粥

材料：冬瓜250克，新鮮荷葉2張，粳米60克。

做法：

1、荷葉洗淨後，剪成碎片，鍋置火上，加水煎成500毫升作用的湯水，過濾取出湯水待用。

2、冬瓜洗淨，連皮切成小塊，加入荷葉湯水、淘洗乾淨的粳米，煮成稀粥，加適合白糖調味即可。

功效：此道粥品具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效。

值得注意的是，脾胃虛弱、陽氣不足、陰虛消瘦的寶寶，不宜食用此道粥品。

銀耳綠豆粥

材料：粳米60克，綠豆100克，因而30克，白糖、山楂糕各適量。

做法：

1、將綠豆用清水浸泡4小時;銀耳用涼水浸泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上，加入適量的清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、粳米開花，粥粘稠。

3、食用時，將粥盛入碗中，加白糖、山楂糕丁即可。

功效：此道粥品富含多種營養成分，如維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等，具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效，是寶寶夏季的一種理想食品。