剖腹產後飲食食譜——鯉魚紅棗湯
鮮美的魚湯是月子食譜上受歡迎的一道菜,很多新手媽媽只知道多喝魚湯下奶。其實,小編要介紹的這道鯉魚紅棗湯,對剖腹產後傷口的恢復和補血也都有極好的作用。
材料:鯉魚300克、紅棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽巴3克
做法:
1、將生魚切好、洗淨
2、紅棗去核、洗淨
3、瘦肉放入鍋內開水中,煮5分鐘,取出洗淨。
4、往鍋內加適量清水,水開後,放入全部材料,煲滾。
功用:此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且品質也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。