催乳食譜之“粥粥記”

月子食譜某種程度上是媽媽們的催乳食譜，為了寶寶們的口糧，媽媽們費盡心思。小編推薦以下幾款粥品，有催乳困擾的媽媽們可以嘗試“吃粥催乳法”，說不定因此就乳汁如泉湧！

一、補血增乳粥

原料：花生米、粳米、冰糖各100克。

製作方法：

1、將花生米用清水浸泡五六小時，換水洗淨；粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上，放入適量清水、粳米，先用旺火燒沸，加入花生米，轉用文火煮至粥成，以冰糖調味，即可食用。

健康提示：此粥，由花生米與粳米、冰糖煮制而成，具有滋補潤肺、補氣養血、增乳的作用。可用于治療產後陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產後乳少等症。

二、蝦米粥

原料：米、蝦米（根據食量調整）

製作方法：

1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。

2、粥煮至半熟時，加入洗淨的蝦米，米湯稠時即可食用。

健康提示：蝦米營養價值高，富含蛋白質和鈣，有益精通乳的功效。

三、羊肉蘿蔔粥

原料：羊肉（瘦） 500克

輔料： 陳皮5克、白蘿蔔100克、高粱米150克

調料： 大蔥5克、薑5克、黃酒10克、五香粉10克、味精10克、香油25克

製作方法：

1. 橘皮洗淨，切成末，蔥、薑洗淨切末備用。

2. 羊肉洗淨，切成薄片，放入鍋中，加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎爛，再加入淘洗乾淨的高粱米和切成細丁的白蘿蔔，一同煮成稀粥，加入食鹽、蔥、薑末、香油調味即成。

四、鯉魚粥

原料：鮮鯉魚（活的尤佳）500克，去鱗髒

製作方法：將魚肉切成小塊與白大米或小米一起煮粥。粥內不放鹽，淡食。由於鯉魚富含蛋白質，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效。

另：如果用鯉魚1條（500～700克）煮湯（少許佐餐醬油，不宜放鹽）吃肉渴湯，催乳效果也不錯。

五、花生大米粥

原料：生花生米（帶粉衣）100克，大米200克

製作方法：將花生搗爛後放入淘淨的大米里煮粥。

粥分兩次（早午或早晚各一次）喝完，連服3天。花生米富含蛋白質和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養血功能。此粥對產婦產後血虛有一定療效。