家有宝宝网

番茄肝末--補血好

番茄肝末--補血好

番茄肝末色澤美觀,味道鮮美。適於5個月以上的食用

番茄肝末--補血好

豬肝富含鐵等多種營養素,有補肝養血、明目的作用;番茄含維生素C豐富。為孩子補充鐵、維生素C的需求,防止缺鐵性貧血和壞血病的發生()。

原料:豬肝20克,番茄20克,蔥頭10克,精鹽0.7克。

製作:

1、將豬肝洗淨切碎;番茄用開水燙一下,剝去皮切碎;蔥頭剝去皮洗淨,切碎待用。

2、將豬肝、蔥頭同時放火鍋內,加入水或肉湯煮,最後加入番茄、精鹽,使之有淡淡的鹹味即成。

3、注意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒,要立即加肉湯或水煮,味不應太鹹,略有鹹味即成。

0到1歲嬰兒母乳餵養手冊[圖] 如何照料嬰兒的飲食? 有助寶寶更加聰明的食物