初冬，防流感寶寶應吃什麼？

時下，甲型H1N1流感肆虐全球。雖然他的主要感染人群是青少年，但兒童及嬰幼兒也要小心。特別是在秋冬換季的敏感季節，孩子體質較弱，抵抗力差，更容易遭受流感病毒襲擊。預防流感，寶寶應該注意哪些問題呢?

首先，是在日常生活起居中，要保證寶寶充足的睡眠。要讓寶寶勤洗手、多鍛煉，養成良好的個人衛生習慣。避免寶寶接觸流感症狀(發熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人，避免帶寶寶前往人群擁擠場所。寶寶咳嗽或打噴嚏時，用紙巾遮住口鼻，然後將紙巾丟進垃圾桶。秋冬季節氣候多變，應注意及時給寶寶加減衣服。有必要時，為寶寶注射流感疫苗。

其次，就是在寶寶飲食上多多注意，做到科學、合理的飲食。下面是專家給出的幾點建議，家長不妨借鑒一下。

茶、優酪乳：既補水又抗毒

說起我們身邊能預防甲流的食物，排名頭兩位的就是茶和優酪乳。在乾燥的秋冬季，多喝茶和優酪乳不僅能補水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇乾裂等秋燥症狀，還能抗擊病毒，抵禦流感。

紅茶是美國推薦的抗流感食物之一。哈佛大學學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶，人體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種蛋白可以有效幫助人體抵禦流感。茶還可以調節人體身體酸鹼度。除紅茶外，綠茶、花茶也是不錯的選擇。

梅子、大蒜：防甲流併發症

抵抗甲流的食品中，梅子、大蒜充當的是殺菌先鋒，它們可以防止甲流的併發症肺炎。患上甲流後會發生急性呼吸器官疾病，大體與過度的炎症有關。甲流病毒是通過呼吸器官粘膜浸入人體的，這時若炎症過了一定限度，病毒退去後，肺就會受到第二次炎症攻擊而發生急性呼吸器官衰竭。梅子和大蒜中富含植物類固醇，該物質可減輕體內過度發生的炎症，若事先攝取可預防炎症惡化。

大蒜粥對大人、小孩(六個月以上寶寶)都適用。現代研究表明，大蒜中含有的大蒜素有很強的殺菌作用，人一天生吃兩瓣蒜就能發揮大蒜保健抗病的最佳效果。製作大蒜粥只需將大蒜和米一起煮熟。給孩子煮大蒜粥時要注意，6到12個月的寶寶每天吃兩瓣;1到3歲的寶寶每天吃四瓣;3到12歲的每天吃六瓣。

菌類可增強抵抗力

菌類營養價值豐富，可增強人體免疫力。可以把菌類做菜或湯，一些常見的菌類食物還可以隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲。需要注意的是，由於菌類可能帶有有害物質，因此食用前最好先用開水燙，去除有害物質。

果蔬粗糧：一個都不能少

要防病，水果、蔬菜、粗糧一個都不能少。最好選富含維C的蔬菜，如西蘭花、番茄、油麥菜、青椒、辣椒等。多吃蘋果、葡萄、草莓、番茄、胡蘿蔔、荸薺、山藥、枸杞、竹蓀等。另外，粗糧應占每日主食的一半，以免缺乏維生素B導致免疫力下降。

專家建議，多吃富含高纖維和高纖維素的粗糧也能增強抵抗力。最近，美國MSNBC新聞網介紹的9種抗擊流感的食物就包括含高纖維的紅薯、燕麥和大麥。

除此之外，能減輕痰多和咳嗽的雞湯、促進白血球抗感染的蘑菇、補硒幫助血液產生抗毒細胞的魚和貝類都是增強身體免疫力，預防流感的絕佳食物。

外國抗病有“良方”

韓國《朝鮮日報》報導說，有資料顯示，泡菜對甲流有卓越的預防效果，理由是食用發酵食物，發酵菌對甲流病菌有一定的抵抗作用。泡菜還漂洋過海，成為美國人預防甲流的佳選食物。美國《芝加哥太陽時報》建議民眾每天吃飯時來上一碗泡菜湯，印有“白菜泡菜”圖案的口罩甚至成為深陷甲流危機的美國街頭流行配飾。除了泡菜，紅參也是法寶之一。